Necə və nə içirdik, yaxud Amerika barında işləmək. Çox içirdik, həm spirtli, həm də spirtsiz içkilər; mümkün olan hər şeyi sınadıq, hətta siqaret də çəkdik, baxmayaraq ki, evdə çəkmirik. Şəhər nə qədər kiçikdirsə, orada «sağlam millət» uğrunda mübarizə bir o qədər fəaldır. Bizim 19 yaşlı bir oğlanımız var idi, ona nəinki heç yerdə içki satmırdılar, hətta bir yerdə yaşını bilən kimi bəzən siqaret də satmırdılar. Bir-iki dəfə, etiraf edirəm, 13-14 yaşlı amerikalı uşaqlara pivə almışam. Bilmirəm, sonra nə etdilər, amma bizim rus oğlanlarımıza sonra buna görə söz gəldi (görünür, məni belə bir şeyə qadir hesab etmirdilər...). Barda işləyərkən, arxanda duran hər şeyi pulsuz içməmək üçün vəsvəsəyə qarşı durmaq həqiqətən çox çətindir. Amerikalılar, başa düşdüyüm qədəri ilə, kokteyllərin böyük pərəstişkarı deyillər, təmiz məhsulu içməyə üstünlük verirlər (baxmayaraq ki, arağı toniklə içirlər). Mənim sevimli içkim tekila oldu... ondan vedrələrlə içilmişdi. Məni təəccübləndirən şey bardakı hesablamalara qarşı laqeyd münasibət idi, əsas odur ki, kassa düz gəlsin. İşdən sonra heyət heç nə qeyd etmədən bardan rahatlıqla bir şey götürə, hətta ağlabatan hədlər daxilində evə də apara bilərdi... buna baxmayaraq, təəccüblü şəkildə hər şey həmişə düz gəlirdi və xərclər artıqlaması ilə ödənilirdi... Şəhər nə qədər kiçikdirsə, gəzintiləriniz bir o qədər populyar olur. Əgər axşam kimsə ilə gəzməyə getmisinizsə, vəssalam – səhəri gün hamı mənalı gülümsəyərək başınızın ağrıyıb-ağrımadığını və gecənin necə keçdiyini soruşacaq. Və baxmayaraq ki, siz bütün axşamı şəhərdən uzaqda, göl kənarında oturub səhərə qədər söhbət edə bilərdiniz, maraqlı həmkarlar üçün dedi-qodu etməyə səbəb var (heç olmasa çox ünsiyyətdə olmadığınız yarısı üçün). Həyatda mən ümumiyyətlə çox az içirəm, amma orada nədənsə tam tərsi idi... Ümumiyyətlə, Amerikada 21 yaşdan sonra daha azad yaşayırlar :)