Gecə günah işlətdinmi, Dezdemona?

Bu sualı hər dəfə Nantuket adasında, yarımkürənin o tərəfində yatmağa gedəndə özümə verə bilərdim, hətta verməli idim.

Yox, mən heç vaxt düzgün qidalanmağa olan vəhşi həvəsimlə seçilməmişəm. Balanslaşdırılmış - əlbəttə. Hər şey ştatlardakı ilk İKİ HƏFTƏDƏN sonra dəyişdi. Amerika, Amerika, sən nə edirsən? Və o edir, daha doğrusu, bu ölkə biz ruslar üçün naməlum olan o qədər dadlı şeylər istehsal edir ki, bədəninin bütün bu Amerika məhsullarını dadmaqdan necə dəli olduğunu özün də hiss etmirsən.

Başlanğıcdan başlamaq lazımdır, belə deyək. Səhv başa düşməyin, mən böyük supermarketlərdə ümumiyyətlə olmamış deyiləm. Bütün məsələ ondadır ki, onlarda nə tapmaq olar.

Tezləşmiş ürək döyüntüsü, ovuc içləri tərləməyə başlayır və sağ göz yavaş-yavaş seğirməyə başlayır. Yox, bunlar iş üçün ilk müsahibədən əvvəlki hisslər deyil, hətta səfirlikdəki müsahibədən əvvəl keçirdiyim hisslər də deyil. Mən yayda işlədiyim adadakı sevimli antidepressantıma - Stop and Shop-a məhz belə yaxınlaşırdım. İki söz, bir supermarket, yalnız mən və Amerika ləzzətləri. (və əlimdə alış-veriş arabası, əlbəttə)

AMMA mən o cəlbedici şokoladlar və ya dondurmaların GENİŞ çeşidi haqqında danışmağa tələsmirəm (baxmayaraq ki, yox, deyəcəyəm ki, Ben & Jerry's dondurmasını sadəcə mütləq sınamalısınız).

PS: dəqiqləşdirirəm - Phish food dadı mənim sevimlimdir :))))

Yoxsa o zefirləri tonqal üstündə qızartmaq istəmirsiniz? Və bunu əfsanəvi Hershey's şokoladı ilə dadmaq. Yumm!

Bəs mən nə haqqında danışırdım? Ah, bəli, hekayəmin məqsədi supermarketlərdəki məhsulları tövsiyə etmək deyil (bunu ştatlara gələndə ilk rast gəldiyiniz grocery store-da özünüz biləcəksiniz). Mən sonrakı səfərlərimdə bu bolluqdan necə qaçmağa çalışdığımı danışmaq istəyirəm.

Mübahisə etmirəm, çətin idi.. Fakt budur ki, Amerikada, və nəyi gizlədək, Rusiyada da düzgün qidalanmanı hər kəs özünə rəva görə bilmir. Məsələn, əgər mən özümə şam yeməyi, tam şam yeməyi hazırlamaq istəsəydim, xərclər 15 dollardan az olmazdı (qeyd etmək istərdim ki, hadisə yeri - Nantuket adası, Massaçusets ştatı, orada mən Work and Travel proqramı ilə üç yay keçirmişəm).

Sağ tərəfdəki şəkildə mənim (və rəfiqəmin) "weekend" səhər yeməyim, yəni həftəsonu səhər yeməyim görünürdü. Xərcli işdir.. amma buna dəyər. "Island kitchen" adlı çox sevimli, atmosferli yer sadəcə evdən uzaqda çatışmayan qayğı və sevginin böyük bir toplusudur. Amma, əlbəttə, hər gün belə yemək olmaz.

Soldakı foto - sürətli və sağlam səhər yeməyi üçün müstəqil cəhdlər. Əlbəttə, yulaf sıyığı, ser və çox-çox darçın (məhz ÇOX-ÇOX, biz axı Amerikadayıq ;). Orada onu çox sevirlər. Şübhəsiz ki, bunu təkcə mən hiss etməmişəm.)

"Qiymət - keyfiyyət" məhsulları mövzusuna qayıdaq. Müqayisə üçün, "quru pay" və ya yarımfabrikatlar kimi bir şey mənə 4-5 dollara başa gəlirdi. Əhəmiyyətli fərqdir, elə deyilmi?

Doğrudur. Amma, indi bir saniyə qeyd etmək lazımdır:

a) bir neçə iş yeri olduqda yemək bişirməyə vaxt sərf etmək kifayət qədər əhəmiyyətli idi

b) pizza, sendviçlər, hazır qızardılmış toyuq və krekerlər bir müddət sonra lazım olmayan yerlərdə parlaq şəkildə özünü göstərməyə başladı.

Beləliklə, Work and Travel dostlarınızdan eşitdiyiniz bütün hekayələr - həqiqətdir.

Amerikadan səyahətdən alınan yaxşı təəssüratlarla birlikdə əlavə kiloqramlar gətirmək çox mümkündür.

Adaya ikinci və üçüncü dəfə gələndə mən öz antidepressantıma - supermarketə bir az soyudum və ağır iş günündən sonra ona tərəf qaçmadım. Çıxış yolunu hazır yemək çatdırılması üçün çox rahat və hamı üçün əlçatan tətbiqlərdə tapdım. Amerikada belələri çoxdur. Dondurma növləri qədər çox. (ups)

Amma yenə də, gizlətmirəm ki, məhz Amerikanı tanımağın ilk ilindəki acı təcrübəm məni suala cavab tapmağa sövq etdi - necə sürətli, düzgün və əlçatan qidalanmağa nail olmaq olar. Və mən hazır yemək, daha doğrusu, yarımfabrikatlar və inqrediyentlərin çatdırılması üçün çoxlu təkliflər kəşf etdim. Bütün hazır yemək çatdırılması xidmətlərinin telefon üçün tətbiqləri var, orada siz bir həftə üçün özünüzə yemək seçə bilərsiniz. Bu vaxta qənaət edirdi, bu ilk növbədə pul vəsaitlərinə qənaət edirdi və mənə Amerika supermarketlərində şirniyyat və "zərərli" şöbələrə tərəf getmək istəyini sakitləşdirməyə kömək etdi. Gələcək üçün variant kimi, Hello Fresh, Black Aiprin, Green chef və bir çox başqa yemək çatdırılması xidməti şirkətlərini sadalaya bilərəm. Onların hamısı abunəlik rəsmiləşdirərkən və ya xidmətlərində qeydiyyatdan keçərkən sizə sınaq dəsti təqdim edəcək. Siz evinizə çatdırılan inqrediyentlərdən özünüz hazırlayırsınız. Menyusu bir həftə üçün düşünülüb və xırdalıqlarına qədər yazılıb. Hazırlanma prosesi asandır və maksimum 30 dəqiqə (əsasən 15 dəqiqə) vaxt aparır. Salat, quş əti, takos - siz məhz özünüz üçün nəsə tapacaqsınız və menyunuzu özünüz tərtib edəcəksiniz. Ah, bəli, belə xidmətlərə abunəlik həftəlik 50 dollardan başlayır (menyusu iki nəfər üçün hesablanıb). Mənim üçün, Nantuket adasının sakini kimi, belə variant ideal idi (orada supermarketlərdə qiymətlər kifayət qədər təsirli).

Bir sözlə, Amerikada impulsiv qida alışlarına uymayaq, xüsusən də sağlamlığımıza qənaət etməyək. Əlbəttə, iş qrafikinin güclü təsiri var. Bəzən yemək haqqında düşünmək belə istəmirsən. Belə də olar, həmin supermarket kömək edər. (oh, xatirələrdə yenidən titrəyiş bürüdü.. orada çox dadlı dondurma var). Yeri gəlmişkən, nəzərə alın ki, heç bir işəgötürən su içməyə və ya qəlyanaltı etməyə getdiyiniz üçün sizi danlamayacaq (və ya hər kəsin növbə zamanı belə məqsədlər üçün kiçik fasilələri var).

Stay Hydrated!! Özünüzə kofe-kap və ya water bottle (su üçün hər cür qablar və kofe üçün fincanlar) alın. Amerikada onların sayı o qədər çoxdur ki, hər cür dizayn və brendlər. İnanın, Work and Travel mövsümünün sonunda siz Amerika vəsvəsələrinə qarşı ağlabatan münasibətiniz üçün özünüzə təşəkkür edəcəksiniz ;).