Əslində, "boss" sözü bir az kobuddur. "İşəgötürən" kimi, xüsusən də "rəis" kimi, heç biri mənim yazmaq istədiyim şəxsə uyğun gəlmir. İşdə yaşına baxmayaraq, hamı onu yalnız adı ilə çağırır (çoxları hətta soyadını belə bilmir) və heç vaxt vəzifəsi ilə müraciət etmir. Gələn ilin əvvəlində o, ikinci dəfə, bu dəfə birdəfəlik təqaüdə çıxacaq. Onun yerini tutacaq şəxs haqqında heç kim "Filankəs restoran müdiri olacaq" demir. Deyirlər: "O, Qeri olacaq".

Bu varislik, demək olar ki, ailəvi ənənə, eynilə Bembi haqqındakı nağıldakı kimidir. Müdir olacaq şəxs ənənələri bilən və qoruyan, həqiqətən də, az və ya çox dərəcədə Qeri ola biləcək biridir. Əks halda, bizim "xüsusi" restoranımızın sonu; bizim adımız altında başqa bir şey peyda olacaq - o, əla, maraqlı, rəngarəng ola bilər, bəlkə də daha "düzgün" olar, amma daha yaxşı olmayacaq. Niyə xüsusi? Yazda məni işə götürərkən, Qeri bunu binanın əvvəlcə dondurma dükanı üçün tikilməsi və McDonald's üçün kiçik olması ilə izah etmişdi. Orada yay boyu işlədikdən sonra mən onu düzəldirəm: səbəb bu deyil. Niyə? - bu hekayə 60-cı illərin sonunda Çikaqoda başlayır.

Orada, kolleclərdən birində Qeri botanika və indi deyildiyi kimi, landşaft dizaynını öyrənib; həyat onu qızıl arkaların altına gətirənə qədər o, bu sahədə işləyib. Amma bu gün, qırx il keçsə də, onların evi ilə tanışlıq botanika bağına ekskursiya etmək kimidir. Mənə hər bitki haqqında danışırlar: o, evə necə gəlib, nə vaxt suvarılır, nə vaxt çiçək açır, meyvə verir və böyüyür. Mən qulaq asıram və düşünürəm, bəlkə də bunun səbəbi Qerinin nəvələrinin olmaması və olmayacağıdır? Uşaqları isə uzun illərdir başqa ştatlarda yaşayırlar.

Bir gün gənc dizaynerə yerli McDonald's ərazisini bəzəmək üçün sifariş gəlir. O vaxt Qerinin komandası, açığını desək, o qədər də yaxşı deyildi, işçilər daim içirdilər və rəis yenilərini işə götürməkdən imtina edirdi. Qeri iş yerini dəyişmədən işdən çıxdı. Bir gün o, sadəcə olaraq həmin McDonald's-a adi bir işçi kimi gəldi.

Və sonra o böyük Amerika arzusu başlayır, diqqətlə izləyin.

Qeri böyük menecer səviyyəsinə qədər yüksəlir və bir il yarım keçməmiş özünün ilk restoranını idarə etməyi əldə edir. (Bu, hətta McDonald's üçün də çox sürətlidir). O, güclü rəhbər kimi müxtəlif ştatlardakı, çox vaxt böhran ərəfəsində olan restoranları idarə etməyə çağırılır. Tezliklə beynəlxalq təcrübə də yaranır. 70-ci illərdə McDonald's bütün dünya boyu yürüşünə başlayır və Qerini Nyu-York və Floridaya beynəlxalq komandaları öyrətmək üçün dəvət edirlər. Bunlar əsasən Cənubi Amerikadan gələn insanlar idi, onlar aldıqları təcrübəni öz vətənlərinə aparırdılar.

80-ci illərin əvvəllərində McDonald's Qeri ilə birlikdə Avropaya qədəm qoyur. Doqquz il ərzində o, ailəsi ilə Almaniyada yaşayır, işlə əlaqədar digər ölkələrə çıxır.

Yeri gəlmişkən. 60-cı illərdəki Çikaqonu xatırlayırsınız? Orada daha bir hekayə başlamışdı: Qeri öz kurs yoldaşı Coanla tanış olur, onunla qırx üç ildir evlidir. Mənə 43 rəqəmi bir az qorxulu gəlir, amma ailə quran və qoruyan belə insanların olduğuna çox sevinirəm. Əlbəttə, bu müddət ərzində mütləq qarşılıqlı anlaşmaya nail olunub. (Onlar bir gün Qeri mətbəxdə başqa bir menecerlə danışarkən, zalda kimsə asqırdığı haqqında danışırlar. Qeri dayanır və təəccüblə: "Hm, elə bil arvadımdır", deyir). Və təkcə qarşılıqlı anlaşma deyil. Hörmət və bir-birini qiymətləndirmək istəyi də var. Mən bunların hamısı haqqında kafedə onların qarşısında oturub, onların mənə nəsə danışdığını dinləyərək düşünürəm. Heç vaxt bir-birinin sözünü kəsmədən, yalnız tamamlayaraq. Bəzən isə - günahdan nə fayda - məni və hər şeyi unudub, özlərinin iki nəfərlik dünyalarına qərq olurlar.

Qerinin arvadı ilə çox bəxti gətirib. Qadın adətən kişinin uğurunun yarısıdır. Coan özünə yetərli, çox bütöv və ahəngdar bir şəxsiyyətdir. Onun rəssamlıq qabiliyyəti var. Dizayn üzrə heç yerdə oxumasa da, o, daim yaradıcı ideyaları həyata keçirməklə məşğuldur, ona görə də onların evi içəridən daha bir muzeydir. Hər şey yüksək peşəkar səviyyədə edilib. O, hətta sifarişlər də alır: tikmə, əl işi kukla evləri (Qeri ikisi də buna maraq göstərir), rəsmlər və s. Məndə Qeri onu özünün ən böyük sərvəti kimi qoruyur təəssüratı yarandı: mənim həmkarlarımdan heç kim, hətta McDonald's-da uzun illər işləyənlər də, hətta onun sevimli meneceri də Coanı tanımır. Ona görə də mən belə bir dəvəti böyük şərəf hesab etdim, xüsusən də onunla ünsiyyət qurmaq çox və çox maraqlı və xoş idi.

Qeri Avropa boyu, əlbəttə, təkcə işlə əlaqədar səyahət etməyib. Səksəninci illərin sonunda o, arvadı ilə Rusiyada iki həftə olub - təəssüratları qarışıqdır, amma ən acınacaqlısı odur ki, onlar rus yeməklərini dadmayıblar. Qeri İtaliyada xidməti vəzifəsi ilə olub. Məni kiçik Amerika restoranına işə götürən bu adamın Romada McDonald's-ın açılışında iştirak etdiyinə inanmaq çətindir, o, uzun müddət (bəlkə də indi də) dünyada ən böyüyü olub! Orada 18 kassa aparatı var və Qeri salatlar haqqında elə ləzzətli danışır ki: orada bütöv bir zal var, super təzə ərzaqlardan hazırlanıb, siz salatı özünüz seçirsiniz və ora bizdəki kimi təkcə toyuq deyil, balıq və ümumiyyətlə istədiyiniz hər şeyi qoya bilərlər.