Gilbert ist fest in unser Leben eingezogen =)
Nachdem Ulyana bei ihm angefangen hatte zu arbeiten, bot er ihr noch einen Job an seinem anderen Standort an (Cocktails verkaufen), aber sie lehnte ab, weil ihr der Weg zu weit war... und sie schlug vor, dass ich mit Denis dort arbeite... Da ich nur sehr wenige Stunden hatte, stimmte ich zu, aber Gilbert zögerte alles immer weiter hinaus...
Wir haben drei Wochen auf diese Arbeit gewartet, und heute hielt ich es nicht mehr aus und ging zu Gilbert, um nachzufragen... Er sagte, dass ich übermorgen anfangen könne... „Ist das sicher?“, fragte ich. „Nichts kann sicher sein...“, antwortete mir der weise Japaner ausweichend.
Aber am nächsten Tag fing ich tatsächlich an zu arbeiten... Das Prinzip war, dass ich Bestellungen aufnehmen, sie auf Abreißblöcken notieren, alles in die Kasse eingeben und dann über eine Schnur in die Küche schicken musste, wo alles zubereitet wurde... Manchmal, wenn wir zu zweit arbeiteten und jemand müde war, goss ich Wasser ein, wusch Teller ab und half den Köchen beim Anrichten... Das Arbeitssystem ist wie in einem Fast-Food-Laden, ABER das Essen war wirklich sehr, sehr lecker und gesund... Leider war es ein Fischrestaurant, und ich darf keine Meeresfrüchte essen... aber wir machten auch Steaks, also bekomme ich jeden Tag eine kostenlose Mahlzeit und kann für den halben Preis noch etwas mitnehmen (insgesamt 4 Dollar mit Salat und Beilage)).
Heute war also mein erster verrückter Arbeitstag... Von 9 bis 16 Uhr und dann von 18 bis 22 Uhr im Señor Frog's. Insgesamt, mit Trinkgeld – 93 Dollar... göttlich =) Bei Gilbert zu arbeiten ist insofern viel einfacher, als das Publikum anspruchslos ist – wenn man etwas verwechselt, kann man es schnell korrigieren, außerdem habe ich keine Sprachprobleme (80 % der Kunden sind Japaner, die auf Bilder zeigen). Die liebe Noel (das zweite Mädchen, das heute an der Kasse arbeitete) hat mir alles erklärt und gezeigt.
Ich mache mir große Sorgen um Ulyana. Erst heute ist sie von Kauai (einer anderen Insel des Archipels) zurückgekehrt, aber vor ihrer Abreise hatte sie einen heftigen Streit mit der Managerin Sarah, mit der sie zuvor ein ausgezeichnetes Verhältnis hatte. Der Grund war ihre 1,5-stündige Verspätung... eigentlich wird man für so etwas gefeuert, aber Ulyana hatte zuvor einfach großartig gearbeitet und Sarah selbst viele Male vertreten...
Jetzt will Sarah nicht, dass Ulyana, ich oder irgendwelche anderen „dummen russischen Gastarbeiter“ bei Gilbert arbeiten.
„Vanya geht zu ihr wegen Rabatten, die Jungs betteln um ihr Gehalt, die abscheuliche Ulyana hat es gewagt, sich zu verspäten... und jetzt noch eine... (ich)“...
Heute Abend wird Ulyana entweder das Eis brechen (worauf ich sehr hoffe, da es für alle einfacher wäre) oder sie wird sich für immer mit ihr zerstreiten, sie wird letztendlich gefeuert, und ich werde ein paar Tage später gefeuert, weil es unmöglich sein wird, in Ruhe zu arbeiten.
Kurz gesagt, ich warte gespannt auf Neuigkeiten... Morgen gehe ich zu uns in den 40. Stock und sie wird mir erzählen, was Sache ist. Jetzt Dr. House und ein gesunder Schlaf bis 5 Uhr morgens... warum bis 5, das wird nur Yura verstehen, und vielleicht Kolya... wenn er viel Glück hat =)
