Ende Juli, nachdem wir alle Möglichkeiten zur Unterhaltung und Stimmungsaufhellung ausgeschöpft hatten, beschlossen eine andere rastlose Freundin und ich, uns einen zweiten Job zu suchen. Einfach, weil es sterbenslangweilig war. Unser Zeitplan war festgefahren, wir arbeiteten jeden Tag von 16 bis 23 Uhr und wussten den Rest der Zeit nichts mit uns anzufangen. Im Ozean konnte man nicht schwimmen (es gab mehrere Haiangriffe auf Urlauber), spazieren gehen konnte man dort auch nicht, und es gab keinerlei Unterhaltung.

Wie alles begann.

Es war jedoch gar nicht so einfach, in einer so kleinen Stadt einen zweiten Job zu finden – alle Stellen waren seit Anfang Juni von anderen, flinkeren Studenten besetzt. Deshalb: Wenn ihr Geld verdienen wollt, sucht so schnell wie möglich nach einem zweiten Job. Wir erinnerten uns, dass es 40 Minuten mit dem Fahrrad entfernt eine wunderbare Bäckerei mit nettem Personal und leckerem Gebäck gab – wir beschlossen, dorthin zu fahren und es zu versuchen. Es stellte sich heraus, dass zwei Mitarbeiterinnen eine Woche später kündigten und sie dringend Ersatz brauchten. Wir hatten gute Englischkenntnisse, also wurden wir eingestellt, um Gäste hinter der Theke zu bedienen – Brötchen und Kaffee zu verkaufen. Die Bäckerei war von 6:30 bis 11:30 Uhr geöffnet – die Bäcker (russische Studenten!) arbeiteten von ein Uhr nachts bis zum frühen Morgen.

Am nächsten Morgen, zufrieden mit uns selbst, standen wir um 5 Uhr auf und machten uns auf den Weg. Das Erste, womit wir nicht gerechnet hatten: ein extrem starker Wind! Manchmal hatten wir das Gefühl, das Fahrrad stünde auf der Stelle. Das Zweite: Den ganzen Sommer über hatten wir kaum Regen. Aber natürlich fing es genau an unserem ersten Arbeitstag an zu regnen – ein Wolkenbruch –, und wir waren nur noch 15 Minuten von der Bäckerei entfernt. Wir waren bis auf die Knochen durchnässt – Kleidung, Haare, Schuhe, und wir hatten keine Wechselkleidung dabei. Als wir in der Bäckerei ankamen, waren unsere Arbeitgeber überrascht, dass wir überhaupt gekommen waren. Natürlich haben wir an diesem ersten Tag nicht gearbeitet. Wir bekamen Heißgetränke zum Aufwärmen und wurden zum Frühstück eingeladen. Zu sagen, dass ich am zweiten Tag Zweifel an dem zweiten Job hatte, wäre untertrieben. Ich überredete meine Freundin, dass der Weg zu weit und zu anstrengend sei und wir nicht so viel Energie verschwenden sollten. Zumal wir bei unserem ersten Job gar nicht so schlecht verdienten.

Doch irgendetwas hatte uns an diesem Ort gefesselt. Die gute Einstellung der Arbeitgeber, das Team oder etwas anderes. Und schon am nächsten Morgen machten wir uns wieder auf den Weg.

Die Arbeit erschien uns ziemlich interessant, die Kunden waren immer sehr gesprächig und zufrieden. Auch die Unterhaltung mit den russischen Jungs, die in der Küche arbeiteten, war ein reines Vergnügen. Alles in allem hat uns dieser Ort erobert.

Orange blossom bakery

Auf dem Weg zur Bäckerei

Über das Gehalt hatten wir übrigens ganz vergessen zu fragen. Es waren etwa 9,25 pro Stunde + die Küche und das Servicepersonal teilten sich das gemeinsame Trinkgeld. Pro Tag kam jeder auf unterschiedliche Beträge – von 10 bis 25 Dollar. Plus kostenlose Getränke, ein Brötchen und ein Sandwich pro Schicht.

Ich hätte fast vergessen, von der Reinigung zu erzählen ;) Jeden Tag schrubbten wir den Gastraum noch eine Stunde nach Ladenschluss. In der Küche haben sich die Jungs regelrecht kaputt gemacht! Überall an den Wänden und auf dem Boden klebten Teig, Marmelade, Zuckerguss und andere Leckereien, die mit speziellen Schabern abgekratzt werden mussten. Normalerweise begann die Reinigung in der Küche gegen 10-11 Uhr, sodass alle Gäste der Bäckerei Zemfira und Mumiy Troll hören konnten, zu deren Musik die russischen Jungs aufräumten.

Für uns war die Arbeit hier wie ein Paradies. Aber die Jungs, für die dieser Job die Hauptbeschäftigung war, konnten nicht sehr viel Geld verdienen – nur genug, um das Programm zu decken und noch ein wenig für Einkäufe und eine kleine Reise.

Viele begannen bereits Ende Juli nach Russland zurückzukehren. So konnten wir auch in der Küche arbeiten.

Zusammenfassend zu all diesen Vorteilen: Wir wurden sehr oft mit dem Auto nach Hause gebracht. Und die letzten zwei Wochen hat uns der mexikanische Tellerwäscher mit dem Auto hin- und zurückgefahren. Wie sich herausstellte, wohnte er nicht weit von uns entfernt.