Sich so zu ernähren, wie wir es gewohnt sind (selbst kochen), ist hier teuer. Nun ja, teuer nach belarussischen Maßstäben. Es ist klar, dass der Vergleich unserer Lebensmittelpreise mit den amerikanischen dem Vergleich der Gehälter gleichkommt. Für jemanden, der hier lebt, ist es nach lokalen Maßstäben sehr günstig. Wir sind es gewohnt, uns für 5 Rubel (2,5 $) in der Kantine satt zu essen.

Die Amerikaner selbst ernähren sich nicht nur von Fast Food (ach, diese Stereotypen), sondern essen einfache Gerichte à la Kartoffeln mit Hühnchen oder Pasta mit Hackfleisch.

Die Kosten hängen auch vom Bundesstaat ab, da der Endpreis mit Steuern versehen wird und nicht wie bei uns bereits im Preis enthalten ist. Aber nicht alle Produkte sind teuer; im Gegenteil, es gibt einige, die günstiger sind als bei uns.

Hier ist ein Beispiel für lokale Preise der beliebtesten Produkte:

Milch – 1,99 $ für 1,5 l

Äpfel – 1,5 $ für 450 g

Eier – 3 $ für ein Dutzend

Joghurt – mindestens 1,5 $

Banane – 69 Cent pro Stück, aber dafür Mango 65 Cent

Brot – ab 1,5 $

Wasser – 80 Cent für 3 l

Würstchen – ab 1 $ für 8 Stück (sogar mit Fleischanteil)

Was Cafés betrifft, so liegen die Kosten im Durchschnitt bei etwa 10 $ pro Person. Einer der Vorteile sind die riesigen Portionen, die oft für zwei Personen reichen.

Was essen wir?

Leider fehlt in unserem Zimmer ein Herd, daher bereiten wir unser Essen in der Mikrowelle zu, wenn wir etwas kochen wollen. Eine der günstigsten und durchaus gesunden Möglichkeiten ist der Verzehr von Fertiggerichten. Das können sowohl konservierte Teigtaschen mit Tomatensauce als auch komplette Mahlzeiten sein. Es ist erstaunlich, dass ich vor meiner Ankunft in den USA nie auf solches Essen geachtet habe, aber hier ist es eine ziemlich beliebte Art der Ernährung. Interessanterweise ist die Zusammensetzung dieser Portionen recht sauber, einige Gewürze und Zusätze sind rein pflanzlichen Ursprungs. Die Kosten für solche Portionen liegen bei etwa 1,5 $ pro Stück. Und ich sage euch ehrlich – es schmeckt. Ein weiterer Pluspunkt ist das Angebot an konzentrierten Suppen. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr ich mir wünsche, dass solche auch bei uns verkauft würden! Es ist einfach eine stark eingekochte Suppe, die man nur mit Wasser verdünnen und aufwärmen muss: Hühnerbrühen mit Hühnchen und Gemüse – eine besondere Liebe :)

Außerdem habe ich dank dieser Bedingungen gelernt, in der Mikrowelle zu kochen. Omelett, Teigtaschen, Hühnchen, Nudeln mit Würstchen – all das steht auch auf unserem Speiseplan, auch wenn es mehr Zeit in Anspruch nimmt, als nur eine Portion aufzuwärmen.

Unser üblicher Speiseplan:

Frühstück: Flocken/Müsli mit Milch + Kaffee/Tee mit einem Sandwich

Mittagessen: Suppe + Portion + Gemüse

Abendessen: Portion + Gemüse + Joghurt

Am Ende kommen wir auf etwa 8 $ pro Person am Tag.

Manchmal gönnen wir uns ein riesiges Grillhähnchen aus dem Laden (5 $) und feiern ein Protein-Fest.

Und wenn ich mir unsere Ernährung ansehe, frage ich mich ständig, wo ich mich besser ernähre: in Minsk – mit einer Mahlzeit und dem Rest mit irgendwelchem Mist auffüllen, oder hier mit einer stabilen (!) 3-Mahlzeiten-Ernährung?