Wenn du über das Work and Travel Programm reist, erhältst du ein J-1 Visa. Das ist ein Arbeitsvisum für einige Monate, das normalerweise bis September gültig ist. Mein Restaurant heißt White Dolphin; mit originellen Namen ist es hier schwierig, an jeder Ecke gibt es Cafés, Restaurants, Hotels und fast in jedem Namen kommt das Wort dolphin vor . Ein typisch amerikanisches Restaurant mit berühmten Burgern, Pommes frites und sehr leckeren Cheesecakes .

Ich arbeite als Kellnerin im Restaurant, obwohl ich meine aufregende Karriere als Busser begonnen habe. Bei einer Kellnerin ist alles klar, aber wer ist ein Busser? In Amerika bedienen normalerweise drei Personen einen Kunden, bei uns ist dafür ein einziger Kellner zuständig. Der Kellner nimmt die Bestellung auf, ein Runner bringt das Essen, und der Busser räumt alles vom Tisch ab und deckt neu ein – das war ich bis vor Kurzem. Das war ein sehr anstrengender Job, der Lohn betrug 5 $ pro Stunde plus Trinkgeld (18 % Trinkgeld von jedem Kellner). Eines meiner Ziele für diese Reise war es, mein Sprachniveau zu verbessern. Deshalb wollte ich unbedingt als Kellnerin arbeiten, und nun arbeite ich schon seit zwei Wochen in dieser Position. Eine Kellnerin verdient etwa 3 $ pro Stunde, das Haupteinkommen sind die Trinkgelder. Am Anfang hatte ich schreckliche Angst, dass ich etwas nicht verstehen oder Bestellungen vertauschen könnte und so weiter. Am Anfang gab es alles Mögliche, aber ihr wisst ja selbst, dass es ohne Praxis nicht geht. Die meisten Leute sind sehr freundlich und wohlwollend. Sie hören oft am Akzent, dass ich nicht von hier bin, und wenn ich mal etwas nicht verstehe, kann ich sie immer bitten, mir das gewünschte Essen auf der Speisekarte zu zeigen. Oft fragen sie, woher ich komme. Nun, von Belarus haben sie hier noch nie gehört, also muss ich erklären, dass es sich im Zentrum Europas befindet, aber wenn ich es leid bin, sage ich, dass ich aus Russland komme (dann gibt es keine weiteren Fragen mehr ).

Ich wollte den ganzen Tag im Restaurant arbeiten, aber mein Arbeitgeber kann mir nicht mehr als 40 Stunden pro Woche geben, also musste ich mir einen zweiten Job suchen. Ein Bekannter bot mir einen Job als Housekeeper in einem Hotel an. Am zweiten Tag wollte ich schon kündigen, dafür gab es meine Gründe. Aber ich habe einen wunderbaren Chef und ein ziemlich gutes Gehalt, 11 $ pro Stunde + Trinkgeld (an geschäftigen Tagen). Deshalb habe ich diesem Job eine zweite Chance gegeben und es nicht bereut.

Im Moment arbeite ich von 9 Uhr morgens bis etwa 13/14:00 Uhr im Hotel und von 15/17:00 Uhr im Restaurant. Wenn ich zwischen den Jobs Kraft und Zeit habe, renne ich als Erstes zum Ozean. Unter der Woche habe ich ein paar freie Tage, normalerweise gehen wir an den Strand, gehen shoppen, essen abends an einem neuen Ort zu Abend oder fahren Fahrrad.