In diesem Beitrag erzähle ich euch von meinem Arbeitsplatz, dem Restaurant und allem, was damit zusammenhängt.

Was ist Shaw's Fish and Lobster? Das ist der Name eines Fischrestaurants, das von Mai bis Oktober geöffnet hat. Die Gäste sind hauptsächlich Senioren – sowohl Einheimische, die den Sommer hier verbringen, um sich zu entspannen und eine gute Zeit zu haben, als auch Leute, die mit ihren Booten durch die Buchten fahren und dann bei uns anlegen, um zu Mittag oder zu Abend zu essen. Manchmal kommen auch junge Leute vorbei, aber das ist sehr selten.

Die Auslastung des Cafés zu Stoßzeiten lässt sich mit der eines sehr beliebten McDonald's-Standorts vergleichen. Es gibt eine riesige Menge an Bestellungen und Arbeit für alle Arten von Mitarbeitern. So arbeiten im Durchschnitt allein in der Küche etwa 15 Personen, und unter dem Café befindet sich ein Komplex zur Zucht und zum Fang von Hummern, in dem ebenfalls etwa 15 Leute arbeiten.

Lloyd, der Besitzer des Cafés, ist ein netter älterer Herr, der vier Monate im Jahr im Café arbeitet und die restliche Zeit in Florida verbringt, um dort zu überwintern. Teure Autos, Häuser – das alles hat er. Ein abgesicherter Lebensabend, eine angenehme Zeitgestaltung, ein tolles Arbeitsteam – was kann man sich im Alter mehr wünschen?

Das Restaurant verfügt über zwei Bereiche: einen im Freien und einen im Innenraum.

Was kann man hier essen und was kostet es? Das beliebteste Gericht hier sind Hummer. Ein Hummer kostet etwa 12 Dollar pro Stück. Die älteren Damen bestellen normalerweise zwei oder sogar drei davon. Neben Hummern gibt es auf der Speisekarte eine Vielzahl verschiedener Fischgerichte: verschiedene Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfische), frittiert oder gegrillt. Daraus ergeben sich auch verschiedene Burger, Hotdogs und Ähnliches mit Fisch oder Huhn, Suppen, Filets, Krabbengerichte, eine Vielzahl von Desserts, Salaten und so weiter.

Zum Vergleich nenne ich ein paar Preise:

Hummer – 12 Dollar

Hühnchenburger – 5,50

Hühnchensalat – 8,25

Pommes frites – 2,95

Reis – 1,50

Gebratene Garnelen – 12 Dollar

Insgesamt ist es also nicht gerade günstig, in diesem Restaurant zu essen. Aber die älteren Damen laden sich die Tabletts voll und verputzen alles im Handumdrehen! )

Wir als Mitarbeiter können alles kostenlos essen, außer Hummer. Man kann Essen mit nach Hause nehmen und so viele Getränke trinken, wie man möchte. Nach der Arbeit kann man sich ein paar Bier gönnen. Mit dem Essen ist alles wunderbar, die Arbeit selbst ist auch nicht anstrengend, alles im Rahmen des Vernünftigen, das Team ist großartig – was kann man sich mehr wünschen? Natürlich einen zweiten Job! ))

Das war es erst einmal zur Arbeit. Wenn ihr mehr wissen wollt, schreibt es hier in die Kommentare! =)