Λοιπόν =) Καταλάβατε όλοι το σκεπτικό μου; Αποφάσισα για τον εαυτό μου ότι θέλω να βρω δουλειά σε ένα τυπικό αμερικανικό εστιατόριο. Κατά προτίμηση ένα μεμονωμένο εστιατόριο, όχι αλυσίδα. Όχι φαστ φουντ και όχι μπιστρό... Με λίγα λόγια, ένα εστιατόριο, ας πούμε, θαλασσινών, γκριλ, steakhouse και τα παρόμοια. Στην αρχή χρησιμοποιούσα μόνο το Google Earth. Απλώς γύριζα την υδρόγειο, πατούσα πάνω στις πολιτείες, έκανα ζουμ και σταματούσα κάπου... Ας πούμε κάπου στην Αλαμπάμα. Διάβαζα στον πίνακα μου τι υπάρχει στην Αλαμπάμα, ποιες πόλεις... έκανα ζουμ σε συγκεκριμένες πόλεις. Πληκτρολογούσα στην αναζήτηση "restaurants" και η έξυπνη Google μου έβρισκε όλα τα εστιατόρια που υπάρχουν στη συγκεκριμένη περιοχή. Τα πατούσα. Μερικά έχουν ιστοσελίδα, άλλα όχι. Με ενδιέφεραν μόνο εκείνα που έχουν ιστοσελίδα.
Κοιτάμε. Μενού, φωτογραφίες... εν ολίγοις, ό,τι υπάρχει, αυτό κοιτάμε. Συνεχίζουμε. Αν έβλεπα την ενότητα "Job", "employment", "join our team" - για μένα κατά 99% ΔΕΝ ήταν εκεί. Στις περισσότερες περιπτώσεις ζητούν να συμπληρώσεις μια αίτηση (application). Φρικτό θέμα. Είναι τεράστια σπατάλη χρόνου (μερικές αιτήσεις είναι 2-3 σελίδες) και γεμάτες πεδία που δεν ξέρω πώς να συμπληρώσω. Για παράδειγμα: σε όλες (99,9%) υπάρχει ενότητα για την Εκπαίδευση. Η εκπαίδευσή τους διαφέρει από τη δική μας (νομίζω δεν είναι μυστικό). Υπάρχουν πεδία: σχολείο, γυμνάσιο, λύκειο, κολέγιο, πανεπιστήμιο, σεμινάρια επιμόρφωσης κ.λπ. Εγώ δεν ξέρω πώς να συμπληρώσω όλα αυτά τα πεδία. Και αν σας ενδιαφέρει, θα τα μάθετε και θα τα δείτε μόνοι σας. Αλλά το γεγονός είναι ότι μερικές φορές ξόδεψα περίπου μία ώρα συμπληρώνοντας μια τέτοια φόρμα για κάποια πιτσαρία... και αποφάσισα ότι never ever δεν θα το ξανακάνω. Φυσικά, από εκείνη την πιτσαρία δεν μου απάντησε κανείς =) Στους Ρώσους φοιτητές απαντούν πολύ σπάνια σε αιτήσεις, γιατί πολλά πράγματα σε εμάς δεν συμβαδίζουν με τα δικά τους μέτρα περί κανονικότητας.
Τι έψαχνα στην ιστοσελίδα, αν όχι "Εργασία"; Έψαχνα το "Contact Us!". Αυτό είναι απλώς σούπερ. Σε ορισμένες ιστοσελίδες στη σελίδα επικοινωνίας υπάρχουν ήδη πεδία εισαγωγής "όνομα", "email", "θέμα μηνύματος", "μήνυμα". Σε άλλες δίνεται ένα email (συνήθως info@restaurant.com).
