Λοιπόν, έχετε τρεις επιλογές: 1. Αγορά προσφοράς εργασίας (job offer) που συνοδεύει το πρόγραμμα από τον οργανισμό· 2. Να βρείτε μόνοι σας· 3. Αγορά από τρίτο πρόσωπο.

Στην πραγματικότητα, η επιλογή είναι πολύ πιο απλή (ή δύσκολη) από ό,τι φαίνεται. Εξαρτάται από το πώς το βλέπετε. Ο οργανισμός σας θα σας στείλει όλα τα αρχεία. Εδώ θα γράψω όσα δεν θα υπάρχουν σε αυτά τα αρχεία.

Πριν προχωρήσετε σε αυτή την απόφαση (=πληρωμή της πρώτης δόσης και συμβόλαιο), πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο και το είδος της εργασίας. Αυτό δεν είναι προαιρετικό, είναι υποχρεωτικό, αλλιώς μια κακή δουλειά είναι εγγυημένη. Για αρχή, ψάξτε στο Google ιστορίες συμμετεχόντων, απλώς ψάξτε και διαβάστε για μερικές μέρες: όσο περισσότερο διαβάζετε, τόσο πιο αντικειμενική θα είναι η άποψή σας. Αν ο στόχος σας είναι τα χρήματα, η επόμενη ερώτηση είναι: τι επίπεδο αγγλικών έχετε;

(Upper-) Intermediate:

Η μόνη σας επιλογή: Παραθαλάσσιες πόλεις, θέρετρα, θέση: Food-runner, Busser. Ο ρόλος σας είναι να βρίσκεστε στον χώρο της εστίασης (στη σάλα!) και να παίρνετε φιλοδωρήματα. Ο food-runner είναι ο βοηθός του σερβιτόρου που φέρνει το φαγητό από την κουζίνα στον πάγκο του σερβιτόρου για να διευκολύνει τη δουλειά του, και μερικές φορές σερβίρει το φαγητό στο τραπέζι των πελατών. Ο busser είναι ο βοηθός των πελατών που στρώνει το τραπέζι με τα απαραίτητα: νερό, ψωμί, πάγο κ.λπ., και σερβίρει ποτά.

Οι υπόλοιπες θέσεις δίνουν λιγότερα φιλοδωρήματα.

Κατά μέσο όρο, ο μισθός σας θα είναι 1,5-5 $/ώρα και 15 $/ώρα σε φιλοδωρήματα, συνολικά 16-20 $/ώρα.

Και πάλι, ΜΟΝΟ παραθαλάσσιες πόλεις, ζεστές ακτές, γνωστές πόλεις. Όχι χωριά, όχι Νέα Υόρκη.

(Θέα από το εστιατόριό μου)

Advanced:

Το επίπεδό μου ήταν χαμηλότερο, οπότε είμαι θεωρητικός σύμβουλος. Ξέρω σίγουρα ότι για μια βάρδια 6-7 ωρών, οι σερβιτόροι σε μια μέση μέρα σε παραθαλάσσιες πόλεις βγάζουν 300-400 $/βάρδια (βάρδια = μισή μέρα, αυτό είναι σημαντικό, υπάρχει δυνατότητα για δεύτερη δουλειά). Πολύ λίγα εστιατόρια είναι πρόθυμα να δεχτούν ξένους στη θέση του σερβιτόρου.

Σίγουρα θα βρείτε δουλειά στις ακτές. Γενικά, είναι πάντα καλύτερο να ποντάρετε σε παραθαλάσσια μέρη.

Λοιπόν, αφού αποφασίσετε για τον τόπο και τη θέση, πάμε στην επιλογή της προσφοράς εργασίας.

Full Service (~300 $)

[Μου είπαν να μην γράψω άσχημα πράγματα εδώ, αλλά μην πάρετε προσφορά με μισθό κάτω από 12 $, δεν θα βγάλετε τα έξοδα του ταξιδιού]

Ωστόσο, το πλεονέκτημα είναι προφανές: παίρνετε την προσφορά από έναν αξιόπιστο πάροχο, στον οποίο μπορείτε σίγουρα να βασιστείτε. Αλλά ο μισθός θα είναι μικρός.

Self-Arranged (~0 $)

Η hardcore επιλογή. Δεν τη συνιστώ σε όσους ταξιδεύουν για πρώτη φορά.

Όπως έγραψα, την πρώτη φορά η αντίληψή σας για την Αμερική δεν είναι πολύ αντικειμενική, δεν ξέρετε τους κανόνες, τους ανθρώπους, τις ευκαιρίες, το πώς ο εργοδότης επιλέγει το προσωπικό. Επομένως, ακόμα και διαβάζοντας όλα τα παρακάτω, είναι πολύ δύσκολο να χτίσετε μια σίγουρη στρατηγική αναζήτησης προσφοράς. Αυτό είναι το κύριο μειονέκτημα.

Το δεύτερο μειονέκτημα είναι ο χρόνος. Υπολογίστε 1 απάντηση στις 100. Η διαδικασία θα τραβήξει μερικές εβδομάδες.

Έχετε το κατά νου.

1. Σύμφωνα με τα παραπάνω σημεία, επιλέγετε μια παραθαλάσσια πόλη (η πρότασή μου είναι η ακτή της Μασαχουσέτης), μελετάτε τη δημοτικότητά της, διαβάζετε ιστορίες συμμετεχόντων από αυτές τις πόλεις, βεβαιώνεστε ότι το μέρος είναι κερδοφόρο.

Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το πιο σημαντικό κομμάτι - να ποντάρετε στη σωστή πόλη/νησί.

Ο στόχος σας είναι να βεβαιωθείτε ότι στην πόλη υπάρχουν πολλά εστιατόρια και ότι την επισκέπτονται πολλοί Αμερικανοί τουρίστες (!). Ψάξτε ακριβώς έτσι (στα αγγλικά) "where to spend vacation", δείτε άρθρα για Αμερικανούς.

Ρίξτε μια ματιά στο Martha's Vineyard, Cape Cod, Nantucket.

2. Ανοίξτε το γνωστό TRIPADVISOR.COM, ανοίξτε τη λίστα των εστιατορίων στην επιλεγμένη πόλη. Στη συνέχεια, δημιουργήστε έναν πίνακα στο Excel με τα email όλων αυτών των εστιατορίων, μπορείτε να συμπεριλάβετε και γειτονικές πόλεις. Ο στόχος σας είναι η ποσότητα, από 500 διευθύνσεις και πάνω. Αυτό θα πάρει μερικά βράδια, μπορείτε παράλληλα να βλέπετε σειρές.

3. Τώρα το δεύτερο πιο σημαντικό στάδιο: Ο σχεδιασμός του email. Δεν μπορώ να περιγράψω πώς θα προσεγγίσει ο εργοδότης την εξέτασή του, αλλά θα δώσω σαφείς συστάσεις. Το email σας αποτελείται από: κείμενο, αρχείο PDF με το βιογραφικό σας, σύνδεσμο για βίντεο-βιογραφικό στο YouTube. Δεν πρέπει να λείπει κανένα μέρος, το βίντεο είναι το κύριο.

Βιογραφικό:

(Η εξέλιξη του βιογραφικού μου, βρείτε 5 διαφορές)

Το δεξί βιογραφικό το έφτιαξα σκεπτόμενος πώς θα το δει ο εργοδότης. Πρέπει να το φτιάξετε για μια συγκεκριμένη θέση.

Σημεία έμφασης: 1. Επίπεδο αγγλικών, 2. Θέση, 3. Κάποιες φωτογραφίες από την εμπειρία σας. Θυμηθείτε, στον εργοδότη δεν τον νοιάζει ποιοι είστε. Οπότε δώστε του χρήσιμες πληροφορίες.

YouTube:

Το βίντεό μου είναι πολύ ντροπιαστικό, οπότε δεν θα το επισυνάψω. Ορίστε ένα σχετικά καλό: youtube.com/watch?v=PJejey79JEM

Και πάλι, ο στόχος σας δεν είναι να μιλήσετε για τον εαυτό σας, αλλά να δώσετε τις απαραίτητες πληροφορίες για τον εργοδότη. Το κυριότερο, φυσικά, είναι η γλώσσα σας. Συντάξτε το κείμενο στα ρωσικά, μεταφράστε το, κάντε πρόβες, μάθετε να διαβάζετε ομαλά και με τονισμό. Κρεμάστε ένα χαρτί μπροστά σας και διαβάστε το στην κάμερα.

Θέματα που πρέπει να καλύψετε: 0. Συστηθείτε. 1. Θέλω να δουλέψω στο εστιατόριο γιατί ________. 2. Έχω δουλέψει σε εστιατόρια και ξέρω να κάνω ________. 3. Θέλω να δουλέψω σε εσάς γιατί ________ (μια γενική φράση). 4. Γιατί πηγαίνετε στην Αμερική.

Δηλαδή, δίνετε χρήσιμες πληροφορίες, εμπλουτίζοντάς τις με πληροφορίες για το πόσο καλοί είστε.

Κείμενο:

"Καλημέρα, [όνομα εστιατορίου].

Το όνομά μου είναι Maxim, είμαι από τη Λευκορωσία, έχω ακούσει πολλά για το εστιατόριό σας! Θέλω να μιλήσω μαζί σας για δουλειά.

Αυτό το καλοκαίρι σχεδιάζω να πάω στη Νέα Υόρκη μέσω του προγράμματος Work&Travel. Με ελκύει πολύ η δουλειά σε εστιατόριο, συγκεκριμένα οι θέσεις food-runner και busser, μου αρέσει η ατμόσφαιρα του δικού σας, γι' αυτό και γράφω.

Παρακάτω επισυνάπτω το βιογραφικό μου, καθώς και ένα βίντεο-βιογραφικό, ώστε να ακούσετε το επίπεδο των αγγλικών μου. Αν ψάχνετε για εργαζόμενους, θα περιμένω την απάντησή σας!

Θα χαρώ να περάσω το καλοκαίρι μαζί σας!

Καλή σας μέρα."

Αυτό είναι ένα πρότυπο. Πρέπει να ορίσετε το θέμα, γιατί γράφετε σε αυτούς, τι θέλετε, καθώς και να δώσετε συνδέσμους για το βιογραφικό.

Στο τέλος, παίρνετε ένα απλό και κατανοητό για τον εργοδότη email. Αν έρθει απάντηση - συζητήστε μισθό, βάρδιες, ώρες και τα σχετικά. Αν χρειαστεί κάτι, γράψτε μου σε προσωπικό μήνυμα, θα απαντήσω στις ερωτήσεις σας.

Αγορά προσφοράς από τρίτο πρόσωπο (450 $)

Η πιο βέλτιστη επιλογή για την πρώτη φορά στην πραγματικότητα. Τη χρησιμοποίησα και δεν το μετανιώνω. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι είναι ΠΟΛΥ δύσκολο να βρεις κάποιον που να μπορείς να εμπιστευτείς. Και είναι λίγο πιο ακριβό από ό,τι στον οργανισμό.

Μπορείτε να βρείτε πρώην συμμετέχοντες, κάποιους ιδιώτες που ασχολούνται με πωλήσεις. Τα εργαλεία σας: ομάδες στο VK, FB και απλώς το Google. Αλλά φυσικά, το πιο αξιόπιστο είναι το VK και το FB, όπου βλέπετε πραγματικούς ανθρώπους και μπορείτε να τους κάνετε ερωτήσεις.

Μετά από μερικές ώρες αναζήτησης, βρήκα αυτόν τον τύπο: vk.com/workandtraveljob

Όχι τέλειος, αλλά καλή επιλογή. Μπορείτε να βρείτε την κριτική μου στις συζητήσεις του, εκεί περιγράφεται η εμπειρία μου από την αλληλεπίδραση. Αγόρασα μια προσφορά για 450 $ με μισθό 15 $, food-runner.

Αλλά σε κάθε περίπτωση, καμία προκαταβολή, οποιαδήποτε χρήματα μόνο μετά τον έλεγχο της προσφοράς από τον χορηγό. Και ελέγξτε τους λογαριασμούς για το αν είναι ψεύτικοι.

Η ομορφιά αυτής της επιλογής είναι ότι αποκτάτε έναν άνθρωπο στον οποίο μπορείτε να κάνετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις για την Αμερική 24/7. Και μην ντρέπεστε, κανείς δεν θα σας πει τίποτα από μόνος του, απλώς κάντε ερωτήσεις. Και οι ερωτήσεις θα γεννηθούν από τις ιστορίες που πρέπει να διαβάσετε στο Google.

4. Έχετε μια λίστα με email, έχετε ένα email. Κάντε μαζική αποστολή. 40-60 email την ημέρα, σε δύο εβδομάδες θα τα καταφέρετε. Συνολικά θα χρειαστεί ένας μήνας για να βρείτε δουλειά με αυτόν τον τρόπο.

Σημαντικό!

Τι να προσέξετε όταν λαμβάνετε μια προσφορά;

Όλες αυτές οι ερωτήσεις γίνονται απευθείας στον εργοδότη, όχι σε τρίτους.

1. Μισθός.
   Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες παγίδες, αν εξαρτάται από φιλοδωρήματα, κάντε την ερώτηση στον εργοδότη, πόσα βγαίνουν κατά μέσο όρο ανά βάρδια - απαντούν ειλικρινά. Πρέπει να καταλαβαίνετε ξεκάθαρα πόσα θα παίρνετε. Αν δεν ρωτήσετε - ρισκάρετε να παίρνετε λιγότερα από όσα φαντάζεστε.

2. Ώρες εργασίας.
   Όλοι γράφουν 40. Αλλά σχεδόν πάντα δεν είναι έτσι. Κάντε την ερώτηση αν θα μπορούν να σας εξασφαλίσουν αυτόν τον αριθμό ωρών. Ή τι μπορείτε να περιμένετε; Επίσης, κάντε την ερώτηση, τι ώρα της ημέρας (πρωί 8-15 ή νύχτα 16-22) θα είναι η βάρδια. Αυτό είναι σημαντικό αν έχετε δύο δουλειές. Πρέπει να ξέρετε το πρόγραμμά σας. Είναι πολύ πιο εύκολο να ζητήσετε από μια δουλειά να σας προσλάβει μόνο για το πρωί, και μετά να ψάξετε για δουλειά μόνο για το βράδυ. Καλύτερα βρείτε δουλειά για το πρωί μέσω της προσφοράς, είναι πιο δύσκολο, γιατί τα περισσότερα εστιατόρια λειτουργούν τα βράδια και είναι πιο εύκολο να βρείτε βραδινή δουλειά επιτόπου. Αν δεν το μάθετε - θα έχετε προβλήματα στην αναζήτηση άλλης δουλειάς, συνάντησα μια κοπέλα που το πρόγραμμά της σύμφωνα με την προσφορά ήταν κυλιόμενο και άλλαζε ΠΟΛΥ έντονα κάθε εβδομάδα, δεν μπορούσε να βρει δεύτερη δουλειά.

3. Διαμονή.
   Μερικές φορές παρέχουν διαμονή. Ρωτήστε ευθέως αν μπορείτε να βασιστείτε σε αυτήν (εμένα με εξαπάτησαν λίγο, γιατί δεν ρώτησα ευθέως και δεν έλαβα άμεση απάντηση).

4. Βάρδιες.
   Σημαντική ερώτηση, αν υπάρχει διαφορά στα φιλοδωρήματα στη βραδινή και τη νυχτερινή βάρδια.

5. Έναρξη εργασίας.
   Πότε μπορείτε να ξεκινήσετε τη δουλειά; Θα ξεκινήσετε από την πρώτη μέρα ή θα υπάρχει κάποιο διάστημα εκπαίδευσης; Αν δεν ρωτήσετε - θα περιφέρεστε όπως εγώ για δύο μέρες.

6. Καθήκοντα.
   Κάντε μια άμεση ερώτηση για το τι θα κάνετε, γιατί στην προσφορά δεν λέει πάντα την αλήθεια. Είχα θέση waitstaff και ελαφρώς διαφορετικά καθήκοντα. Αν δεν ρωτήσετε - μπορεί να υπάρξουν δυσάρεστες εκπλήξεις.

Αυτό είναι το πιο σημαντικό. Όλα τα άλλα είναι όπως συνήθως: ψάξτε στο Google ιστορίες ανθρώπων, διαβάστε αποτυχημένες και επιτυχημένες, διαμορφώστε τις ερωτήσεις σας.