¿Pecaste por la noche, Desdémona?

Esta pregunta se podía, e incluso se debía, hacer a una misma cada vez que me iba a dormir al otro lado del hemisferio, en la isla de Nantucket.

No, nunca me he distinguido por una obsesión salvaje por la alimentación saludable. Por una equilibrada, por supuesto. Todo cambió después de las primeras DOS SEMANAS en los Estados Unidos. América, América, ¿qué me haces? Y lo que hace, o mejor dicho, lo que produce este país, es tantas cosas deliciosas y desconocidas para nosotros, los rusos, que ni te das cuenta de cómo tu cuerpo empieza a volverse loco con todas esas degustaciones de productos estadounidenses.

Hay que empezar por los orígenes, por así decirlo. No es que no hubiera estado nunca en grandes supermercados, no me malinterpreten. Todo es cuestión de lo que se puede encontrar en ellos.

Palpitaciones, las palmas de las manos empiezan a sudar y el ojo derecho a temblar suavemente. No, estas no son las sensaciones antes de la primera entrevista de trabajo, ni siquiera los sentimientos que experimenté antes de la entrevista en la embajada. Así es exactamente como me acercaba a mi antidepresivo favorito en la isla donde trabajaba en verano: Stop and Shop. Dos palabras, un supermercado, solo yo y las delicias estadounidenses. (Y un carrito de la compra en las manos, of course).

PERO no tengo prisa por contar sobre esos tentadores chocolates, o sobre ese AMPLÍSIMO surtido de helados (aunque no, diré que el helado de Ben & Jerry's simplemente tienen que probarlo).

PD: aclararé: el sabor Phish food es mi favorito :))))

¿O qué tal si asan esas nubes (marshmallows) en la hoguera? Y acompañarlo con una legendaria chocolatina Hershey's. Yumm!

Entonces, ¿de qué estaba hablando? Ah, sí, el objetivo de mi relato no es en absoluto recomendar productos en los supermercados (eso lo descubrirán ustedes mismos al llegar a los Estados Unidos en el primer grocery store que encuentren). Quiero contar cómo en mis viajes posteriores intenté evitar toda esta abundancia.

No lo niego, fue difícil... El hecho es que la alimentación saludable en Estados Unidos, y qué vamos a ocultar, en Rusia, no todo el mundo puede permitírsela. Bueno, por ejemplo, si quería prepararme una cena, una cena completa, los gastos eran de al menos 15 dólares (quiero señalar que el lugar de los hechos es la isla de Nantucket, Massachusetts, donde pasé tres veranos con el programa Work and Travel).

Como en la imagen de la derecha se veía mi (y de mi amiga) desayuno de "weekend", o desayuno de fin de semana. Es un asunto costoso... pero vale la pena. Un lugar dulce y atmosférico llamado "Island kitchen" es simplemente una gran acumulación de cuidado y amor, que tanto falta cuando estás lejos de casa. Pero, por supuesto, no se puede comer así todos los días.

La foto de la izquierda: intentos independientes de un desayuno rápido y saludable. Of course, avena, señor, y mucha, mucha canela (es decir, MUCHA-MUCHA, después de todo estamos en América ;). Allí la quieren mucho. Seguramente no soy la única que lo ha notado.)

Volvamos al tema de "precio - calidad de los productos". Para comparar, algo así como "raciones de campaña" o productos precocinados me costaban 4-5 dólares. Una diferencia sustancial, ¿verdad?

Verdad. Pero, ahora por un segundo hay que señalar:

a) el tiempo dedicado a cocinar cuando se tienen varios trabajos era bastante considerable b) la pizza, los sándwiches, el pollo frito preparado y las galletas después de un tiempo empezaron a notarse claramente en los lugares equivocados.

Así que todas esas historias que han escuchado de sus amigos de Work and Travel son ciertas.

Es muy posible traer de Estados Unidos kilos adicionales como bono junto con las buenas impresiones del viaje.

La segunda y tercera vez que llegué a la isla, me enfrié un poco con mi antidepresivo, el supermercado, y ya no corría hacia él a toda prisa después de un duro día de trabajo. Encontré una salida en aplicaciones de entrega de comida preparada muy cómodas y accesibles para todos. Hay muchas así en Estados Unidos. Tantas como tipos de helado. (ups)

Pero aun así, no ocultaré que fue mi amarga experiencia en el primer año de conocer Estados Unidos lo que me impulsó a encontrar la respuesta a la pregunta: cómo permitirse una alimentación rápida, correcta y asequible. Y descubrí para mí muchas ofertas de entrega de comida preparada, o mejor dicho, de preparaciones e ingredientes. Todos los servicios de entrega de comida preparada tienen aplicaciones para el teléfono, donde puedes elegir tu comida para la semana. Esto ahorraba tiempo, ahorraba dinero en primer lugar y me ayudaba a calmar los impulsos de ir hacia la sección de dulces y "porquerías" en los supermercados estadounidenses. Como opciones, para el futuro, puedo enumerar empresas de servicios de entrega de comida como Hello Fresh, Black Apron, Green chef y muchas otras. Todas estarán encantadas de ofrecerles un kit de prueba al suscribirse o registrarse en su servicio. Ustedes mismos cocinan con los ingredientes entregados en casa. El menú está pensado para una semana y detallado hasta el último detalle. El proceso de preparación es fácil y toma un máximo de 30 minutos (generalmente 15 min). Ensaladas, carne de ave, tacos: encontrarán algo justo para ustedes y compondrán su propio menú. Ah, sí, la suscripción a estos servicios cuesta desde 50 dólares a la semana (el menú está calculado para dos personas). Para mí, como habitante de la isla de Nantucket, esta opción era ideal (allí los precios en los supermercados son bastante impresionantes).

En una palabra, no cedamos a las compras impulsivas de comida en Estados Unidos, y mucho menos ahorremos en nuestra salud. Por supuesto, el horario de trabajo tiene una fuerte influencia. A veces no quieres ni pensar en la alimentación. "Así está bien", ese mismo supermercado te salvará. (oh, de nuevo me recorrió un escalofrío al recordar... el helado de allí es demasiado delicioso). Y por cierto, tengan en cuenta que ningún empleador los regañará por alejarse para beber agua o comer algo (o cada uno durante el turno seguramente tiene pequeños breaks para tales fines).

Stay Hydrated!! Consigan un coffee-cup o una water bottle (todo tipo de botellas para agua y tazas para café). En Estados Unidos hay muchísimas, de todos los diseños y marcas. Créanme, al final de la temporada de Work and Travel se darán las gracias a sí mismos por una actitud razonable ante las tentaciones estadounidenses ;).