Seguramente todos habéis oído que en Estados Unidos hay mucha gente con sobrepeso. Es realmente así. La razón es la falta de comida saludable a precios asequibles, así como la falta de conciencia sobre el daño que el fast food causa al organismo. Para los estadounidenses, los platos precocinados ricos en calorías, las hamburguesas, las patatas fritas y los nuggets son la comida principal. En Rusia consideramos que el pollo hervido es comida saludable, mientras que allí lo sustituyen por nuggets.
Recuerdo que una vez trabajaba en un parque en la zona infantil, cerca de una cafetería, y estaban sentados un padre con su hijo. El hombre obligaba al niño a comer patatas fritas con nuggets, cuando de repente se gira hacia mí y dice: «Señorita, ¡explique a mi hijo que el pollo con verduras es increíblemente saludable!». Es decir, se sobreentiende que las patatas fritas son una verdura saludable que es necesaria para el organismo infantil.
En cuanto lleguéis a los Estados Unidos, probad el fast food local. Sin duda es diferente al nuestro. Incluso si cogéis una ración de Subway, que viene en pan de pita, la diferencia es sustancial. Pero mi consejo es que no os excedáis. Vitaminas, como sabemos, prácticamente no hay. El sistema inmunológico cae al instante y de ahí empiezan todo tipo de enfermedades. Y tratarse aquí no es nada barato.
No ahorréis en comida. Es mejor gastar un poco más y comprar fruta y productos lácteos orgánicos. También recomiendo mucho el café Tasty Buffet, que se encuentra en la dirección 228 MA-28, West Yarmouth. Es un buffet libre de cocina china que incluye varios tipos de carne, patatas, verduras, ensaladas, frutas, mariscos y, por supuesto, un helado al peso muy rico. La entrada cuesta 13$ más 2$ por la bebida, que puedes rellenar tantas veces como quieras. Realmente merece la pena.
A nosotros nos salvaron mucho las reservas de cereales, pasta y sopas que trajimos de casa. Como en el lugar donde vivíamos había cocina y microondas, podíamos preparar algo de eso sin problemas. Se puede comprar una olla en las tiendas locales por unos seis dólares. Así que tenedlo en cuenta.
