Cuando viajas con el programa Work and Travel, obtienes una J-1 Visa. Es una visa de trabajo por varios meses, que generalmente es válida hasta septiembre. Mi restaurante se llama White Dolphin; aquí es difícil encontrar nombres originales, en cada esquina hay cafeterías, restaurantes, hoteles y en casi todos los nombres aparece la palabra dolphin . Un restaurante estadounidense típico con hamburguesas famosas, papas fritas y unos cheesecakes muy ricos .

Trabajo como camarera en el restaurante, aunque comencé mi fascinante carrera como busser. Con la camarera todo está claro, ¿pero quién es un busser? En Estados Unidos, normalmente tres personas atienden al cliente, mientras que con nosotros un solo camarero se encarga de todo. El camarero toma el pedido, el runner trae la comida, y el busser limpia todo de la mesa y la vuelve a preparar; eso es lo que yo hacía hasta hace poco. Era un trabajo muy agotador, el sueldo era de 5 $ por hora más propinas (18 % de propina de cada camarero). Uno de los objetivos de mi viaje era mejorar mi nivel de idioma. Por eso quería trabajar precisamente como camarera, y ya llevo dos semanas trabajando en ello. A la camarera le pagan unos 3 $ por hora, el ingreso principal son las propinas. Al principio tenía muchísimo miedo, de no entender algo o confundir los pedidos y cosas así. Al principio pasó de todo, pero ya saben que sin práctica no se logra nada. La mayoría de la gente es muy amable y acogedora, a menudo notan por mi acento que no soy de aquí y, si de repente no entiendo algo, siempre puedo pedirles que me muestren la comida que desean en el menú. A menudo me preguntan de dónde soy. Pues bien, aquí ni siquiera han oído hablar de Bielorrusia, así que tengo que explicar que resulta que está en el centro de Europa, pero cuando me canso, digo que soy de Rusia (y ya no surgen más preguntas ).

Quería trabajar en el restaurante todo el día, pero mi empleador no puede darme más de 40 horas a la semana, así que tuve que buscar un segundo trabajo. Un conocido me ofreció trabajo como housekeeper en un hotel. Al segundo día ya quería renunciar, tenía mis razones. Pero tengo un jefe maravilloso y un salario bastante bueno, 11 $ por hora + propinas (en los días ocupados). Por eso le di a este trabajo una segunda oportunidad y no me arrepentí.

En este momento trabajo desde las 9 de la mañana hasta aproximadamente las 13:00/14:00 en el hotel y de 15:00/17:00 en el restaurante. Si tengo fuerzas y tiempo entre trabajos, lo primero que hago es correr al océano. Durante la semana tengo un par de días libres, normalmente vamos a la playa, vamos de compras, cenamos por la noche en algún lugar nuevo, andamos en bicicleta.