Gilbert est entré pour de bon dans nos vies =)

Après qu'Ulyana a commencé à travailler pour lui, il lui a proposé un autre travail dans un autre de ses points de vente (vendre des cocktails), mais elle a refusé parce qu'elle n'aimait pas que ce soit si loin... et elle a suggéré que je travaille avec Denis... Comme j'avais très peu d'heures, j'ai accepté, mais Gilbert ne faisait que retarder les choses...

Nous avons attendu ce travail pendant trois semaines et aujourd'hui, je n'ai pas tenu et je suis allée demander à Gilbert... Il a dit que je commençais après-demain... « Est-ce sûr ? », ai-je demandé. « Rien ne peut être sûr... », m'a répondu évasivement le sage Japonais...

Mais le lendemain, j'ai effectivement commencé à travailler... Le principe était que je devais prendre les commandes, les noter sur des carnets, tout enregistrer à la caisse, puis les envoyer par un fil à la cuisine, où tout est préparé... Parfois, quand nous travaillions à deux filles et que l'une d'entre nous était fatiguée, je servais de l'eau, je lavais les assiettes, j'aidais les cuisiniers à dresser les plats... Le système de travail est comme dans un fast-food, MAIS la nourriture était vraiment très, très délicieuse et saine... malheureusement, le restaurant était spécialisé dans le poisson, et je ne peux pas manger de fruits de mer... mais nous faisions aussi des steaks, donc chaque jour je reçois un repas gratuit et je peux en prendre un autre à moitié prix (seulement 4 dollars avec salade et accompagnement)).

Donc aujourd'hui, c'était ma première journée de travail folle... De 9h à 16h, puis de 18h à 22h au Señor Frog's. Au total, avec les pourboires - 93 dollars... divin =) Travailler pour Gilbert est beaucoup plus facile dans le sens où le public n'est pas exigeant - si vous vous trompez sur quelque chose, vous pouvez rapidement tout refaire, en plus je ne ressens pas de problèmes avec la langue (80 % des clients sont des Japonais qui pointent du doigt les images). La gentille Noel (la deuxième fille qui travaillait aujourd'hui à la caisse) m'a tout expliqué et montré.

Je m'inquiète beaucoup pour Ulyana. Elle vient tout juste de rentrer de Kauai (une autre île de l'archipel), mais avant de partir, elle s'était violemment disputée avec la manager Sarah, avec qui elles avaient jusque-là d'excellentes relations. La raison était son retard d'une heure et demie... en général, pour de telles choses, on est licencié, mais Ulyana travaillait jusque-là merveilleusement bien et avait remplacé Sarah elle-même à de nombreuses reprises...

Maintenant, Sarah ne veut pas qu'Ulyana, moi ou tout autre « stupide travailleur invité russe » travaille pour Gilbert.

« Vanya va la voir pour des réductions, les gars mendient leur salaire, l'odieuse Ulyana s'est permis d'être en retard... et maintenant une autre... (moi) »...

Ce soir, soit Ulyana brisera la glace (ce que j'espère vraiment, car ce sera plus facile pour tout le monde de vivre), soit elle se brouillera définitivement avec elle, elle finira par être licenciée, et je serai licenciée quelques jours plus tard, car il sera impossible de travailler tranquillement.

Bref, je suis dans l'attente active de nouvelles... Demain, j'irai à notre 40e étage et elle me racontera ce qu'il en est. Maintenant, Dr House et un sommeil réparateur jusqu'à 5 heures du matin... pourquoi jusqu'à 5h, seul Yura comprendra, et peut-être Kolya... s'il a beaucoup de chance =)