Comment et quoi nous buvions, ou le travail dans un bar américain. On buvait beaucoup, on buvait de tout, avec ou sans alcool, on a tout essayé, on a même fumé, alors qu'à la maison on ne fume pas. Plus la ville est petite, plus ils luttent activement pour une « nation saine ». On avait un garçon de 19 ans ; non seulement on ne lui vendait rien nulle part dès qu'ils apprenaient son âge, mais même les cigarettes, ce n'était pas toujours possible. Quelques fois, je l'avoue, j'ai acheté de la bière à des mineurs américains de 13-14 ans. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait après, mais nos garçons russes ont eu des ennuis (moi, apparemment, on me jugeait incapable d'une telle bassesse...).
En travaillant dans un bar, il est très difficile de résister aux tentations et de ne pas boire gratuitement tout ce qui se trouve derrière toi. Les Américains, d'après ce que j'ai compris, ne sont pas de grands amateurs de cocktails, préférant boire le produit pur (bien qu'ils boivent la vodka avec du tonic). Ma boisson préférée est devenue la tequila... dont nous avons bu des seaux entiers. Ce qui m'a surprise, c'est l'attitude désinvolte vis-à-vis des inventaires au bar, l'essentiel étant que la caisse soit juste. Le personnel, après le travail, prenait tranquillement quelque chose au bar sans rien noter, pouvait emporter quelque chose à la maison, dans la limite du raisonnable... néanmoins, de manière surprenante, tout tombait toujours juste et les dépenses étaient largement couvertes...
Plus la ville est petite, plus tes sorties deviennent populaires. Si le soir tu es sorti avec quelqu'un, c'est fini : le lendemain matin, tout le monde ricanera et demandera si tu as mal à la tête et comment s'est passée la nuit. Et même si vous avez passé toute la soirée loin de la ville, au bord d'un lac, à discuter jusqu'au matin, les collègues curieux ont un sujet de commérage (du moins la moitié avec qui tu ne parles pas beaucoup).
Dans la vie, je bois très peu, mais là-bas, pour une raison quelconque, c'était tout le contraire...
En résumé, en Amérique, on vit plus librement après 21 ans, c'est certain :)
