Et vous, quand vous dites « Amérique », qu'entendez-vous par là ? Avant de venir ici, je pensais aux gratte-ciel, aux hamburgers et aux collines d'Hollywood. Mais maintenant, quand je dis « Amérique », je pense au sourire (peu importe s'il est faux ou vrai), à la politesse, aux pizzerias, aux maisons de plain-pied en contreplaqué, aux gens sans complexes...

J'étais au magasin aujourd'hui et j'observais les gens... et les produits)) Il y a énormément de conserves, des rayons entiers de réfrigérateurs remplis de plats préparés, des paquets de chips taille « XXXXX »... j'ai remarqué à quel point tout le monde est correct... à en avoir la nausée ! Imaginez : une averse, des flaques d'eau jusqu'aux genoux, vous courez vers la voiture avec le chariot, vous chargez les sacs très vite (en étant déjà presque trempés parce qu'il pleut à verse) et... vous prenez soigneusement le chariot pour le ramener sous l'abri à chariots... et vous courez à nouveau vers la voiture (alors que vous avez même les sous-vêtements mouillés).

J'ai vu comment ils préparent les salades au rayon... vous ne me croirez pas... des salades !))) Disons : il faut remplir une boîte avec des tomates coupées (oui, oui, il y a des compartiments spéciaux avec des légumes et des fruits coupés. Apparemment pour ceux qui ont la flemme de bouger... d'ailleurs, le fromage est aussi vendu déjà râpé). Donc. Tomates, concombres, chou... peu importe. Ils coupent, ils coupent... la boîte est pleine. Mais sur la planche, il reste encore beaucoup de légumes intacts. Mais tout part à la poubelle ! Tout, jusqu'à la dernière miette ! Je comprends que cela est fait pour que l'employé n'ait pas l'idée de tricher et d'en ramener chez lui. Le management occidental ne laisse aucune place au développement de l'ingéniosité, de la débrouillardise et de la ruse !

Oh ! Je m'en souviens... des gars à New York racontaient :

« On marche affamés et frigorifiés, la nuit dans le centre de New York. Devant un buffet ou un café, les employés de cuisine vident simplement les plateaux de nourriture à la poubelle. On accourt en criant : Vous êtes fous ! Donnez-nous ça, maudits capitalistes !! Mais ils sont restés inflexibles et n'ont rien donné. Soit vous achetez au prix normal, soit on jette... et ils ont effectivement tout jeté !! Expliquez-moi ça !)) »