La première semaine de travail a été difficile. Parce que je voulais me promener dans Manhattan, bronzer sur la plage, visiter des musées célèbres, bref, faire tout sauf travailler !! Tu es à des milliers de kilomètres de chez toi, tu es heureux, mais le travail me prenait tellement de temps que je ne faisais que dormir, manger incroyablement bien au travail et travailler...

Oui, bien sûr, il y avait l'avantage de pouvoir manger presque tout, ces délices... mmm.... Mais bientôt, tout cela m'a tellement lassée que je voulais juste un simple sandwich !! Ces escargots, crabes, crevettes dans cinquante sortes de sauces, ananas farcis aux fruits, gâteaux de tailles incroyables et aux saveurs magnifiques, et encore une tonne de choses que je n'avais jamais goûtées de ma vie et dont je n'ai jamais réussi à prononcer correctement les noms.... Ce n'est pas pour nous, pas pour de simples étudiants !!!))))

Je vous dis honnêtement que le travail de serveur lors de mariages, anniversaires et événements similaires est dur ! Tu dois porter des plateaux incroyablement lourds, courir constamment à la cuisine et revenir dans la salle, de la cuisine à une autre cuisine, d'une salle à l'autre où l'on a besoin d'autres serveurs. On gavait tellement les clients qu'on n'avait que le temps de courir avec les plateaux, en apportant de nouveaux plats et en débarrassant les anciens... qu'ils n'avaient même pas touchés. La journée de travail pouvait varier de 8 à 14 heures, une fois j'ai travaillé 17 heures... mais c'était dans un autre endroit.... Quand je me souviens de ce que j'ai reçu pour ça, je me sens mal...

Quand le dernier invité part, il faut encore nettoyer la salle... vous savez, ce n'est pas facile de nettoyer une salle pour 350 personnes !!! Et si tu n'as vraiment pas de chance, il faudra encore dresser les tables pour les événements de demain, bien qu'en réalité ce soit déjà aujourd'hui, et les servir ! Mais on s'y habitue, je ne sais pas pourquoi, mais chaque jour, même si je me réveillais en pensant que je ne voulais aller nulle part, j'allais au travail avec joie. Peut-être que quelqu'un activait quelque chose en moi, vous savez, un bouton de joie ?

Une fois, j'ai renversé de la soupe chaude sur un invité... un peu éclaboussé... la vieille dame a tellement crié... j'ai vite disparu de cette table)) plus tard, les autres serveurs m'ont dit que personne ne me gronderait, ici même si les serveurs cassent de la vaisselle, personne ne déduit rien)) c'est bien, car j'ai cassé un peu de vaisselle, bien sûr, mais je n'avais pas l'intention de payer.

Ce qui me stressait, c'était de ne même pas voir mes amis, parce qu'ils travaillaient le matin ou ne travaillaient pas du tout, c'est-à-dire qu'ils partaient quand je dormais encore, et je rentrais quand ils dormaient déjà.

Non, le travail était souvent amusant, on plaisantait toujours, on s'amusait, mais le premier paycheck m'a fait réfléchir : comment vivre avec cet argent ??? Pour 34 heures par semaine, je n'ai reçu que 200 dollars, on m'a déduit 60 dollars de taxes !!! Les gars, travaillez pour du cash, parce que vous avez besoin de l'argent maintenant, quand vous êtes en Amérique, et pas plus tard, quand vous serez en Russie et que vous récupérerez toutes les taxes !! Bien sûr, souvent cela ne dépend pas de vous.

Mais, vous savez, j'ai acquis une bonne expérience !

Sur la photo, nous rentrons du travail, c'était un mariage et on m'a autorisé à prendre le bouquet de la mariée)) et les colliers hawaïens, ils les distribuaient comme accessoires)))