Hier, José est arrivé très tard, vers 2 heures. J'étais assise dehors, j'écrivais dans mon journal, je profitais de la fraîcheur. Nous avons décidé de simplement boire un thé et de discuter. La voisine du dessus venait de rentrer de la laverie et s'est jointe à nous.

José est cuisinier de formation, chaque saison estivale il vient aux États-Unis, travaille dans un restaurant à Cape May du matin jusqu'à la fermeture. Après le travail, il est généralement très fatigué. Aujourd'hui, il a son jour de congé, c'est pourquoi hier nous avons pu rester un peu plus longtemps. Lors de son unique day off, il coupe les cheveux des jeunes du coin. En général, il a suivi une formation de coiffeur, il manie bien la tondeuse et les ciseaux. Toutes les coupes sont typiques, il rase différents motifs à la tondeuse. Aujourd'hui, il a eu une journée vraiment busy, il y a la queue devant son appartement ! Il prend 10 dollars.

Les gars, si vous avez besoin d'une coupe de cheveux, passez : 222 E. Rio Grande apt 1B – Monday !

Matin.

Je me suis levée consciencieusement à 8h30, j'ai pris le petit-déjeuner avec tout le monde et je suis partie chercher du travail. En fait, j'allais spécifiquement à l'hôtel Yankee Clipper, ils avaient besoin d'une fille russe. Une femme assez gentille a dit qu'elle avait besoin d'une employée au moins jusqu'à la mi-septembre ! C'est vraiment dommage, mais je n'étais pas prête à sacrifier mes voyages. J'ai continué mes recherches à Crest. Les hôtels y sont grands, surtout sur ocean ave. Presque nulle part ils n'ont besoin de femmes de ménage, ou alors ils en ont besoin jusqu'en octobre. Au Lotus inn, ils m'ont proposé d'essayer, si je faisais l'affaire, ils m'embaucheraient. Ils ont appelé la gouvernante en chef Ginny par talkie-walkie. Je ne sais pas d'où elle vient, mais sa langue maternelle est l'espagnol, bien que son anglais soit parfait. On m'a interrogée longuement sur mes origines, mes études, la durée de mon travail possible, où je travaille déjà, si je fume, on m'a même posé la question deux fois. Je dois passer un test. Ginny va me montrer comment faire une chambre, l'autre je la ferai toute seule. Elle vérifiera et c'est tout. En fait, Ginny m'a mise avec une femme hispanophone, Hilda, qui m'a tout montré. Ensemble, nous avons fait 3-4 chambres. Dans la dernière, Hilda est sortie, Ginny est entrée et a tout vérifié. Apparemment sans grosses erreurs. Les chambres ici sont géniales. L'hôtel a 6 étages, tout est à un très haut niveau ! On m'a donné une veste blanche légère, mais en général, si je reste, il faudra des baskets et un pantalon blanc (qui doivent être à moi). Apparemment, ce sont les règles dans tous les hôtels corrects. J'ai passé deux heures à cet entraînement. Pour le salaire, c'est 8 de l'heure. Eh bien, j'espérais entendre au moins 9. Il faut travailler de 8h30 à 13h30, mais tant que tu n'as pas fait tout ce qu'il faut, tu ne pars pas. Comme me l'a dit Laura (la patronne), ici on fait du team work, tout le monde s'entraide. Oui, je pense, très bon travail d'équipe, tous les employés sont hispanophones. Et si tu restes plus tard, c'est à tes frais, personne ne paiera plus. Et en plus, elle m'a déclaré : « Je ne t'ai pas encore embauchée ». Tant qu'on a du slow (peu de monde), je t'appellerai la semaine prochaine ! Amusant)

Je suis honnêtement déçue. Pas parce qu'ils ne m'ont pas embauchée, mais simplement parce que je ne veux pas travailler là-bas. Ils utilisent activement de la main-d'œuvre bon marché, et ce n'est pas un très bon indicateur pour un si grand hôtel.

Dans le grand hôtel, j'ai rempli un formulaire et j'ai attendu environ 30 minutes la gouvernante en chef. Ils ont justement besoin de quelqu'un. L'interface est décorée dans le style d'une plage paradisiaque : paille, palmiers, coquillages... Beaucoup d'employés, seulement 4 personnes à la réception. Petits palmiers, canapés – on sent immédiatement le luxe et le style dans tout. Et effectivement, les chambres coûtent de 200 à 600 dollars par nuit. J'ai feuilleté la brochure d'information – d'énormes appartements ! Il y en a de toutes sortes, 2, 3, 4 pièces, cuisine, salon. Très chic. Par contre, je pense que retenir où chaque chose doit être, et comment, sera très difficile.

La patronne stricte m'a interrogée sur mon expérience. En fait, je ne sais pas quoi dire concernant mon précédent lieu de travail. J'ai peur qu'ils ne m'embauchent pas sans expérience, mais en même temps, s'ils appellent Christina (ce qui est une pratique normale) et demandent comment je suis, ce sera un refus catégorique.

En parlant avec cette femme, je me sentais comme une employée effrontée ! Je parle, et elle ne réagit pas du tout, elle écoute avec un visage impassible. Difficile de deviner si elle me comprend. Demain, il faudra venir pour la pratique, ils verront si je suis bonne ou pas. Tout est si strict, ce n'est pas clair. 9 dollars de l'heure. Cependant, à la question de savoir combien de jours par semaine, pour combien d'heures, elle a répondu de manière évasive : de 10h à 2h, 3h, 4h... Ça dépend de toi. 5-6 jours – ça dépend de toi. Si étrange ! Apparemment, elle veut dire que tout dépend de la vitesse de mon travail. Mais le salaire est horaire, non ? C'est-à-dire qu'il est avantageux pour moi de travailler lentement. Il y a quelque chose de louche ici.

Mais, en fait, je veux vraiment qu'ils m'embauchent. Ce serait déjà un vrai travail légal ! Et, soit dit en passant, je m'inquiète de savoir si je vais y arriver ! Pensez donc, je vais « passer un entretien » pour un poste de femme de chambre ! J'EN SUIS LÀ !

Il est réaliste de trouver du travail ici. Les filles, allez simplement demander ! Dans ces hôtels sophistiqués, il n'y a nulle part de « help wanted », mais en fait, ils ont besoin d'employés à beaucoup d'endroits ! Cette saison n'est pas rentable, et à l'origine les hôtels n'embauchaient pas beaucoup de staff, donc maintenant, en pleine saison, quelques mains supplémentaires ne leur feraient pas de mal !

Le soir au restaurant, tout était bien et calme. Maintenant, je bois déjà du café librement, je mange du pain avec du beurre ! Par erreur, ils ont fait un plat au poulet, et Andrew, le chef, nous l'a apporté. Délicieux !

Il est déjà 12h20 du matin. José coupe toujours les cheveux ! Après, il semble qu'il va regarder un film ! Une nouvelle tentative !