Le fait est que, malgré les apparences, les Américains ont bien un accent. Plus précisément, ils repèrent tout de suite qui a un accent et lequel. De plus, ils devinent d'où vient chacun. Si en Grande-Bretagne, par exemple, on peut distinguer les différentes sonorités des accents écossais, anglais ou irlandais, ici il y en a autant que d'États, car presque chaque État a son propre parler ou quelque chose du genre. C'est pourquoi chaque local, en rencontrant quelqu'un qui n'est pas d'ici, devinera immédiatement d'où il vient. Bien sûr, avec les étrangers, c'est encore plus flagrant.

Au début de la saison, avant l'arrivée de tous nos Roumains, j'ai dû faire quelques quarts de travail dans un magasin de glaces, où, en fait, il y a une excellente occasion de discuter avec les clients. Comme je l'ai déjà dit, le début de la saison signifie peu de clients, donc les files d'attente étaient soit inexistantes, soit minimes. Grâce à cela, je travaillais tranquillement seul, et les Américains avaient le temps de discuter avec moi. Une situation typique, toujours la même :

Les clients, choisissant longuement le parfum de leur glace, s'interrogent sur les mérites de l'un ou de l'autre et se regardent, comprenant que quelque chose ne va pas chez moi. À la fin, vous leur donnez leur commande, et les voilà qui chuchotent entre eux en vous regardant. Et puis le chef de famille demandera obligatoirement :

• Where are you from? (Oui, ici ce n'est pas la Grande-Bretagne, où tout se fait avec un "Sorry" ou "Excuse me". Au début de mon séjour ici, j'essayais de communiquer de manière polie, mais on me regardait comme un idiot. Ici, ils ne brillent pas par cela.)

• Ouzbékistan. (À ce moment-là, je commence généralement à m'étendre sur le fait que c'est un programme merveilleux, que des étudiants du monde entier viennent...)

• Pakistan ?

• Ouzbékistan...

• Pakistan ?

• Ouzbékistan.

• Aaaah...

• (je souris)

• Paaakistaaân

• Oui, oui, Pakistan. (ici, il ne reste plus qu'à accepter).

Bien qu'il soit agréable de communiquer avec les Américains. Ils sont toujours bienveillants envers les travailleurs étrangers, mais, bien sûr, il ne faut pas oublier les autres clients à ce moment-là. Et d'ailleurs, en réalisant que nous traversons l'océan pour travailler là-bas, les locaux laissent de bons pourboires. Alors, soignez votre accent. On dit que ça aide.

Eh bien, il m'est arrivé de rencontrer des Russes dans ces endroits. Bien sûr, pour beaucoup sur ce site, ce n'est pas une nouveauté, mais pour le parc Glacier, les Russes sont une rareté. J'en ai rencontré une alors que je travaillais dans ce même magasin de glaces. Elle est mariée depuis de nombreuses années à un Américain et vit à Chicago, et ils sont venus dans le Montana pour une conférence. C'était tellement amusant d'observer la perplexité de son mari lorsque nous parlions dans notre langue maternelle.

J'ai rencontré un autre couple vers la fin de la saison, lorsqu'une des serveuses roumaines est venue en cuisine et a demandé comment on dit "thank you" et "come again" en russe. Eh bien, mettant de côté ma perplexité, je suis sorti en salle pour faire connaissance avec cette table. Il y avait un couple d'amis russes. La fille, qui vit depuis longtemps aux États-Unis, et son ami, qui était venu en visite depuis Moscou. Quelques jours plus tard, il s'est avéré que j'ai dû prendre le poste de la cuisinière et préparer de la truite, que je n'avais jamais fait frire auparavant. Mais à ce moment-là, personne d'autre que moi ne pouvait le faire. Eh bien, connaissant la théorie, je l'ai fait frire et je l'ai envoyée en salle, et plus tard, en regardant par la fenêtre, j'ai vu ce gars. Je suis allé le voir et j'ai compris que cette truite était pour lui. Vous savez quoi ? Il était ravi. Mon estime de soi était au sommet à ce moment-là. Malheureusement, il partait ce jour-là et n'est pas revenu, mais je suis heureux de l'avoir bien nourri pour la fin, étant donné qu'il est lui-même cuisinier.