Fin juillet, après avoir épuisé toutes les sources de divertissement et de bonne humeur, une autre amie agitée et moi avons décidé de trouver un deuxième emploi. Parce que c'était tout simplement ennuyeux. Notre emploi du temps ne changeait plus, nous travaillions tous les jours de 16h à 23h, et le reste du temps, nous ne savions pas quoi faire. On ne pouvait pas se baigner dans l'océan (il y a eu plusieurs attaques de requins sur les vacanciers), il n'y avait nulle part où se promener, aucun divertissement.

Comment tout a commencé.

Cependant, trouver un deuxième emploi dans une si petite ville n'était pas si facile - toutes les places étaient occupées par d'autres étudiants plus rapides depuis début juin. Par conséquent : si l'argent vous intéresse, cherchez un deuxième emploi le plus rapidement possible. Nous nous sommes souvenues qu'à 40 minutes à vélo, il y avait une merveilleuse boulangerie avec un personnel charmant et de délicieuses pâtisseries - nous avons décidé d'y aller et de tenter notre chance (give it a shot). Il s'est avéré qu'une semaine plus tard, deux employées partaient et qu'elles avaient besoin d'un remplacement urgent. Nous avions un bon niveau d'anglais, donc nous avons été embauchées pour servir les clients derrière le comptoir - vendre des brioches et du café. La boulangerie était ouverte de 6h30 à 11h30 - les boulangers (des étudiants russes !) travaillaient d'une heure du matin jusqu'au matin.

Le lendemain matin, satisfaites de nous-mêmes, nous nous sommes levées à 5h et nous sommes mises en route. La première chose que nous n'avions pas prévue, c'était le vent très fort ! Parfois, nous avions l'impression que le vélo faisait du surplace. La deuxième chose, c'est que pendant tout l'été, nous n'avions presque pas vu de pluie. Mais naturellement, le jour même de notre premier jour de travail, il a commencé à pleuvoir, une averse, et nous n'étions qu'à 15 minutes de la boulangerie. Nous étions trempées jusqu'aux os - vêtements, cheveux, chaussures, et nous n'avions pas de vêtements de rechange. En arrivant à la boulangerie, nos employeurs ont été surpris que nous soyons venues. Naturellement, ce premier jour, nous n'avons pas travaillé. Ils nous ont donné des boissons chaudes pour nous réchauffer et nous ont offert le petit-déjeuner. Dire que le deuxième jour, j'avais des doutes sur ce deuxième emploi est un euphémisme. J'ai convaincu mon amie que le chemin était trop long et difficile et que nous ne devrions pas dépenser autant d'énergie. Surtout que dans notre premier emploi, nous gagnions assez bien notre vie.

Cependant, quelque chose nous a accrochées dans cet endroit. La bonne attitude des employeurs, l'équipe ou autre chose. Et dès le lendemain matin, nous nous sommes remises en route.

Le travail nous a semblé assez intéressant, les clients étaient toujours très sociables et satisfaits. Discuter avec les gars russes qui travaillaient en cuisine était aussi un pur plaisir. Dans l'ensemble, cet endroit nous a conquises.

Orange blossom bakery

En chemin vers la boulangerie

Au fait, nous avons oublié de demander pour le salaire. À l'heure, c'était environ 9,25 + la cuisine et les employés de salle partageaient les pourboires communs. Par jour et par personne, cela variait - de 10 à 25 dollars. Plus des boissons gratuites, une brioche et un sandwich à chaque service.

J'ai failli oublier de parler du ménage ;) Chaque jour, nous récurions la salle pendant une heure après la fermeture. En cuisine, les gars se tuaient à la tâche ! Sur tous les murs et le sol, il y avait de la pâte, de la confiture, du sucre glace et d'autres délices qu'il fallait gratter avec des spatules spéciales. Habituellement, le ménage en cuisine commençait vers 10h-11h, donc tous les clients de la boulangerie pouvaient profiter de Zemfira et Mumiy Troll, sur la musique desquels les gars russes nettoyaient.

Pour nous, le travail ici semblait être un paradis. Mais les gars pour qui ce travail était le principal n'ont pas pu gagner beaucoup d'argent - juste assez pour couvrir le programme et un peu plus pour quelques achats et un petit voyage.

Beaucoup ont commencé à repartir en Russie dès la fin juillet. Nous avons donc réussi à travailler aussi en cuisine.

En conclusion de tous ces avantages, très souvent, on nous ramenait à la maison en voiture. Et les deux dernières semaines, le plongeur mexicain nous emmenait et nous ramenait en voiture. Car, comme il s'est avéré, il habitait près de chez nous.