As-tu péché pendant la nuit, Desdémone ?

Cette question, on pouvait, et même on devait, se la poser chaque fois que je me couchais de l'autre côté de l'hémisphère, sur l'île de Nantucket.

Non, je ne me suis jamais distinguée par une envie folle d'alimentation saine. D'alimentation équilibrée, bien sûr. Tout a changé après les toutes premières DEUX SEMAINES aux États-Unis. Amérique, Amérique, que fais-tu ? Et ce qu'elle fait, ou plutôt ce que ce pays produit, c'est tellement de choses délicieuses et inconnues pour nous, les Russes, qu'on ne remarque même pas comment notre corps commence à devenir fou avec toutes ces dégustations de produits américains.

Il faut commencer par les origines, pour ainsi dire. Ce n'est pas que je n'étais jamais allée dans de grands supermarchés, ne vous méprenez pas. Tout est question de ce qu'on peut y trouver.

Palpitations cardiaques, les paumes qui commencent à transpirer et l'œil droit qui tressaille doucement. Non, ce ne sont pas les sensations avant un premier entretien d'embauche, ni même les sentiments que j'éprouvais avant l'entretien à l'ambassade. C'est exactement comme ça que je me faufilais vers mon antidépresseur préféré sur l'île où je travaillais l'été – Stop and Shop. Deux mots, un supermarché, juste moi et les gourmandises américaines. (Et un caddie dans les mains, of course).

MAIS je ne me presse pas de parler de ces chocolats tentants, ou de cet ÉNORME assortiment de glaces (quoique non, je dirai que vous devez absolument goûter la glace Ben & Jerry's).

PS : je précise – le parfum Phish food est mon préféré :))))

Ou bien, voulez-vous faire griller ces guimauves (marshmallows) au feu de camp ? Et accompagner cela d'une légendaire tablette de chocolat Hershey's. Yumm !

Alors, de quoi parlais-je ? Ah, oui, le but de mon récit n'est absolument pas de recommander des produits dans les supermarchés (vous le découvrirez vous-mêmes à votre arrivée aux États-Unis dans le premier grocery store venu). Je veux raconter comment, lors de mes voyages suivants, j'ai essayé d'éviter toute cette abondance.

Je ne nie pas, c'était difficile... Le fait est qu'une alimentation saine en Amérique, et il ne faut pas se le cacher, en Russie aussi, tout le monde ne peut pas se le permettre. Eh bien, par exemple, si je voulais me préparer un dîner, un vrai dîner, les frais s'élevaient à au moins 15 dollars (je tiens à noter que le lieu de l'action est l'île de Nantucket, dans le Massachusetts, où j'ai passé trois étés dans le cadre du programme Work and Travel).

Comme sur l'image de droite, c'était mon petit-déjeuner (et celui de mon amie) du "weekend", ou petit-déjeuner du week-end. C'est une affaire coûteuse... mais ça en vaut la peine. Un petit endroit doux et atmosphérique appelé "Island kitchen" – c'est juste une grande concentration de soins et d'amour, qui manque tant quand on est loin de chez soi. Mais, bien sûr, on ne peut pas manger comme ça tous les jours.

La photo de gauche – des tentatives indépendantes pour un petit-déjeuner rapide et sain. Of course, des flocons d'avoine, monsieur, et beaucoup, beaucoup de cannelle (c'est-à-dire BEAUCOUP-BEAUCOUP, nous sommes en Amérique après tout ;). Ils l'aiment beaucoup là-bas. Je ne suis sûrement pas la seule à l'avoir remarqué.)

Revenons au thème "prix - qualité des produits". Pour comparer, quelque chose comme des "rations sèches" ou des plats préparés me coûtaient 4-5 dollars. Une différence substantielle, n'est-ce pas ?

C'est vrai. Mais, maintenant, il faut noter une seconde :

a) le temps consacré à la cuisine quand on a plusieurs emplois était assez important b) la pizza, les sandwichs, le poulet rôti tout prêt et les crackers ont commencé après un certain temps à se manifester clairement aux mauvais endroits.

Donc, toutes ces histoires que vous avez entendues de vos amis Work and Travel sont vraies.

Il est très possible de ramener d'Amérique des kilos supplémentaires en bonus avec les bons souvenirs du voyage.

La deuxième et la troisième fois que je suis arrivée sur l'île, je m'étais un peu refroidie vis-à-vis de mon antidépresseur – le supermarché – et je ne courais plus vers lui à toute vitesse après une dure journée de travail. J'ai trouvé une issue dans des applications de livraison de repas préparés très pratiques et accessibles à tous. Il y en a beaucoup en Amérique. Autant que de sortes de glaces. (oups)

Mais tout de même, je ne cacherai pas que c'est mon expérience amère de la première année de découverte de l'Amérique qui m'a poussée à trouver la réponse à la question : comment s'offrir une alimentation rapide, correcte et abordable. Et j'ai découvert pour moi de nombreuses offres de livraison de repas préparés, ou plutôt de préparations et d'ingrédients. Tous les services de livraison de repas préparés ont des applications pour téléphone, où vous pouvez choisir votre alimentation pour la semaine. Cela permettait d'économiser du temps, de l'argent en premier lieu, et m'aidait à calmer mes pulsions d'aller vers le rayon des sucreries et des "cochonneries" dans les supermarchés américains. Comme options, pour le futur, je peux vous citer des entreprises de services de livraison de repas comme Hello Fresh, Black Apron, Green chef et bien d'autres. Toutes seront ravies de vous fournir un kit d'essai lors de la souscription à un abonnement ou de l'inscription à leur service. Vous cuisinez vous-mêmes à partir des ingrédients livrés chez vous. Le menu est pensé pour une semaine et détaillé dans les moindres détails. Le processus de préparation est facile et prend au maximum 30 minutes (généralement 15 min). Salades, viande de volaille, tacos – vous trouverez quelque chose juste pour vous et composerez vous-mêmes votre menu. Ah, oui, l'abonnement à de tels services coûte à partir de 50 dollars par semaine (le menu est calculé pour deux personnes). Pour moi, en tant qu'habitante de l'île de Nantucket, cette option était idéale (là-bas, les prix dans les supermarchés sont assez impressionnants).

En un mot, ne cédons pas aux achats impulsifs de nourriture en Amérique, et encore moins, n'économisons pas sur notre santé. Bien sûr, l'horaire de travail a une forte influence. Parfois, on n'a même pas envie de penser à l'alimentation. "Ça ira comme ça", ce même supermarché nous sauvera. (oh, j'ai encore des frissons en me rappelant... la glace y est vraiment trop délicieuse). Et d'ailleurs, gardez à l'esprit qu'aucun employeur ne vous grondera si vous vous absentez pour boire de l'eau ou manger un morceau (ou chacun pendant son service a sûrement de petites pauses pour de tels objectifs).

Stay Hydrated !! Procurez-vous un coffee-cup ou une water bottle (toutes sortes de bouteilles pour l'eau et de tasses pour le café). Il y en a tellement en Amérique, toutes sortes de designs et de marques. Croyez-moi, à la fin de la saison Work and Travel, vous vous remercierez pour votre attitude raisonnable face aux tentations américaines ;).