La moyenne d'heures de travail par semaine est de 40, mais pour les étudiants qui conquièrent l'Amérique, cela ne suffit pas, donc chacun a en réserve un, voire deux petits boulots. Et c'est une bonne chose, car le sang est jeune, l'énergie est grande, pourquoi ne pas la dépenser pour quelque chose d'utile. Beaucoup de choses ont été écrites sur les spécificités du travail qui attend les participants au Work & Travel : les étudiants travaillent généralement en cuisine. Passons donc directement du processus de préparation/service de la nourriture à sa consommation.
· Est-ce que tous les Américains abusent vraiment de la restauration rapide ? En plus des hamburgers et des frites, il existe une nourriture plus saine et tout aussi délicieuse. Compte tenu de l'emplacement réussi de Wellfleet au bord de l'océan, il n'est pas difficile d'imaginer à quel point les fruits de mer frais et savoureux que l'on peut goûter littéralement à chaque coin de rue sont délicieux. D'ailleurs, cette ville est célèbre pour ses huîtres, et en octobre, l'OysterFest y est organisé, où les restaurants locaux présentent certains de leurs plats. Il n'est pas difficile de deviner qu'il s'agit de plats à base de fruits de mer. N'importe quel détesteur de poisson deviendra un adepte s'il goûte ne serait-ce qu'un petit morceau de saumon frais grillé. Un végétarien deviendrait-il carnivore ? Si j'étais végétarienne (jamais de la vie), je le serais certainement devenue. Les vrais hamburgers américains se sont vraiment installés dans mon cœur après avoir cessé d'atteindre mon estomac. C'est une histoire très triste, mon ventre est stressé depuis six mois, ne recevant plus ce goût-là. Et oui, il est vrai que la plupart des gens prennent du poids après l'Amérique. Ce n'est pas étonnant. Je ne pense même pas que beaucoup d'entre eux en soient tristes, car ils ont goûté une fois au bonheur. Pendant les trois mois que nous avons passés là-bas, nous avons établi notre propre top 3 des meilleurs endroits pour manger des hamburgers. Le leader incontesté s'est avéré être le Hard Rock Cafè. Et la devise de nos aventures gastronomiques me revient encore (non sans tristesse) presque avant chaque repas : « On ne peut pas manger autant. Ou peut-être que si ? Enfin, peu importe ». Attention, un excellent conseil : à Boston, il y a un restaurant où pour 20 $ tu peux choisir une quantité illimitée de nourriture et ils la prépareront juste devant toi. Notre ami américain, en entendant notre proposition d'aller ailleurs, était, pour le moins, choqué, voire indigné par notre désir de ne pas manger là-bas.
Il s'est avéré que le stéréotype sur les Américains qui mangent des hamburgers et arrosent le tout avec du Coca, en pratique, n'était pas un si gros stéréotype. En effet, c'est l'option la plus rapide, la moins chère et, comme il s'est avéré, très délicieuse pour manger. Il est intéressant de noter que presque chaque restaurant a un menu enfant, dans lequel on peut trouver différentes variations d'« assiettes » : frites et nuggets de poulet, frites et un petit hamburger, fish and chips (ce qui signifie qu'il y a aussi des frites là-bas), frites et sandwich au fromage grillé. Cette liste pourrait continuer indéfiniment, mais dans mon esprit, le plat principal du menu enfant devrait être la soupe, que tous les enfants détestent et rêvent d'un paquet de chips ! Dans l'ensemble, nos parents auraient clairement blanchi devant un tel déjeuner pour leurs enfants.
· Options de repos, en dehors de la chasse à la nourriture.
Cape Cod n'est qu'à 120 km de Boston, il est donc tout à fait réaliste d'y arriver rapidement pour passer un week-end dans la capitale de l'État du Massachusetts. Cependant, il est possible de rencontrer le problème du choix du transport pour s'y rendre. Il faut étudier très attentivement les sites Web des compagnies de bus pour choisir le bus approprié en termes de temps et avoir le temps de revenir. Mais si vous avez un permis de conduire, vous pouvez louer une voiture. Ou trouver un conducteur quelque part et devenir ami avec lui. Boston mérite d'être visité par des milliers de touristes. Assez grande en superficie, la ville est confortable aussi bien pour les promenades que, probablement, pour y vivre.
En plus de sortir dans la métropole, il existe d'autres possibilités de se reposer en étant dans la même petite ville de Wellfleet. Premièrement, de quoi d'autre a-t-on besoin pour être heureux si l'océan est à proximité ? Exactement, une compagnie amicale et un feu de camp avec des guimauves sur des bâtons. Oui, oui, exactement comme dans les films.
Deuxièmement, il y a Provincetown à proximité, qui ne vous laissera certainement pas vous ennuyer. D'ailleurs, il y a une excursion là-bas appelée Whale Watch : pendant 3 heures, vous naviguez en ferry sur l'océan, en observant ses habitants – les baleines.
Si vous ne voulez aller nulle part, vous pouvez trouver quelque chose à faire à Wellfleet même : court de tennis, mini-golf, cinéma en plein air, billard, pistes cyclables dans la forêt. Vous vous souvenez que le plus important, c'est la compagnie ?
Gagnant dans la catégorie « meilleure compagnie de l'année ».
· Fêtes avec des gobelets rouges.
Si tu es titulaire d'un visa J-1 en Amérique, peu importe à quel point tu seras épuisé après le travail, tes pieds t'emmèneront quand même à la recherche de plaisir. Le soir, les étudiants se rassemblent en grand nombre dans de petits cottages pour vraiment ressentir la jeunesse, qui n'est donnée qu'une seule fois. Il est très pratique que presque toutes les maisons aient une arrière-cour ou une véranda, car l'espace dans le salon ne suffit généralement pas pour accueillir tout le monde. La musique joue, des rires éclatent de tous les coins de la maison, mais il manque quelque chose. Ah oui, les Américains, en particulier leurs représentantes féminines, ne dansent pas. Et là, les idées sur ces fêtes sauvages s'effondrent, est-ce vraiment possible ? En revanche, quand les Européens arrivent, le plaisir commence, celui que les Américaines observent depuis leurs chaises. D'autres amateurs de danse sont les Jamaïcains, eux n'ont certainement pas de concurrents. Très souples et dynamiques, ils donnent le rythme aux fêtes. Et les gobelets rouges, d'ailleurs, sont effectivement un élément indissociable de la fête.
Cette mafia me manque.
Dans l'ensemble, si on le veut, l'été se passe de manière très intense, on découvre les particularités du pays, sa culture, on rencontre de nouvelles personnes. Le foyer manque. On se fatigue. On se repose. On se réjouit. On collectionne les meilleurs moments dans le coffre à souvenirs. Mais l'été se termine, et l'université ne pourra clairement pas te pardonner ton infidélité avec l'Amérique. Il est temps de rentrer à la maison.
