और अब हम बोस्टन में हैं! मैं और इरा, हम दोनों! स्थानांतरण पूरा हो गया है, बैग खाली कर दिए गए हैं, अपार्टमेंट में बस गए हैं! हमने साथियों (सान्या और अन्यूतका) को ओल्ड ऑर्चर्ड बीच में छोड़ दिया, हालांकि हमने उन्हें हमारे साथ चलने के लिए बुलाया था, उन्होंने मना कर दिया, किसी तरह के काम और खराब अंग्रेजी का हवाला देते हुए।
अपार्टमेंट के लिए भुगतान करने, किराने का सामान और आवश्यक वस्तुएं खरीदने, साप्ताहिक पास खरीदने और गृहप्रवेश का जश्न मनाने के बाद, हमारे पास हम दोनों के लिए 130 डॉलर बचे थे। मुझे ऐसी स्थितियाँ पसंद हैं, चरम, जब आप चाहें या न चाहें, आपको कुछ करना ही पड़ता है। यदि उससे पहले पूरे महीने हम लेटे हुए थे, ऑनलाइन आवेदन भर रहे थे और शिकायत कर रहे थे कि कोई हमें जवाब नहीं दे रहा है, तो न्यूनतम साधनों और बिना काम के रहने के बाद हमने कार्रवाई शुरू कर दी। हमने सभी अंतरराष्ट्रीय छात्रों द्वारा पसंदीदा दरवाजा खटखटाने का तरीका अपनाया, जब आप बस सड़क पर चलते हैं और सकारात्मक परिणाम मिलने तक "Do you need help?" पूछकर सभी प्रतिष्ठानों में प्रवेश करते हैं। मैं हमेशा रेस्तरां और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों पर जोर देता हूं (फास्ट फूड से बचते हुए), सबसे पहले, वहां कर्मचारियों का लगातार आना-जाना होता है, दूसरे, आप हमेशा कुछ न कुछ खा सकते हैं, और यह कुछ बहुत ही स्वादिष्ट हो सकता है, तीसरे, यह काफी दिलचस्प काम है, जो भविष्य में पारिवारिक जीवन या काम में काम आ सकता है, चौथे, यह सिर्फ एक शांत और बहुत ही विशिष्ट टीम है। खैर, जो भी हो! सफलता मुझे सातवें दरवाजे पर मिली।
...ये वित्तीय जिले के केंद्र में एक बहुत महंगे जापानी रेस्तरां के दरवाजे थे। मुझे और भी अधिक शर्मिंदगी इस बात से हुई कि रेस्तरां शहर की सबसे ऊंची गगनचुंबी इमारत के तल पर स्थित था। "वहां शायद सड़क से साधारण लोगों को नहीं लेते होंगे!" मुझे संदेह था। मैं वास्तव में प्रबंधक और टीम के सामने इस तरह के असामान्य तरीके से काम मांगकर मूर्ख नहीं दिखना चाहता था। आखिरकार, अमेरिका में नौकरी खोजने का एक पारंपरिक तरीका है, जिसमें अनिवार्य विज्ञापनों, रिज्यूमे, साक्षात्कार आदि की पूरी सूची शामिल है। और यहाँ मैं, अंदर घुसकर ऐसे प्रतिष्ठान में काम मांग रहा हूँ। लेकिन कुछ मुझे बता रहा था...
अगले ही पल मैं प्रबंधक के दरवाजे पर खड़ा था, जहाँ मुझे बहुत ही अमित्र दृष्टि वाले एक जापानी व्यक्ति ने पहुँचाया था। यह एक विफलता थी, क्योंकि पहले कुछ सेकंड से ही, माइक (प्रबंधक का नाम) ने अपनी आवाज कम किए बिना मुझसे बहुत अजीब सवाल पूछे: मैं कौन हूँ? और मैं उसके कार्यालय में क्या कर रहा हूँ? लेकिन इतने "गर्म" स्वागत के बावजूद, माइक ने मुझे कागजों का एक पूरा ढेर फेंक दिया जिसे भरना था, और बिना ज्यादा बात किए मुझे डिशवॉशर (बर्तन धोने वाला) की नौकरी दे दी। हालांकि उस समय, यह मेरे लिए ठीक था!
काम के दिन शुरू हो गए! प्रति सप्ताह 30-35-40 घंटे। मुझे यह जगह पसंद आई, टीम पसंद आई, यहाँ तक कि माइक भी एक अच्छा आदमी लगने लगा। हम मजाक करते थे, अक्सर एक-दूसरे का पक्ष लेते थे। इसके लिए, वह हमेशा शिफ्ट के बाद मुझे बार से कुछ खिलाता-पिलाता था, भले ही मैं केवल 20 साल का था। एक और सप्ताह बीत गया और उसने मुझे सुशी डिलीवरी करने वाले के रूप में पार्ट-टाइम काम की पेशकश की। मैंने स्वीकार कर लिया!
यह बहुत अच्छा था! शायद एकमात्र काम जो मुझे वास्तव में पसंद आया। मैं साइकिल पर शहर भर में घूमता था, आलसी और अमीर अमेरिकियों को बैकपैक में सुशी पहुँचाता था। चूंकि रेस्तरां बोस्टन के एक समृद्ध हिस्से में था, इसलिए ग्राहक भी उसी के अनुसार थे। मैंने सभी गगनचुंबी इमारतों का दौरा किया, बहुत ही कुलीन अपार्टमेंट देखे, मुझे बस शहर का पता लगाना पसंद था। एक सप्ताह के भीतर, मुझे 3 मील के दायरे में सभी रास्ते, पगडंडियाँ और मार्ग पता थे। जैसा कि माइक ने कहा, मैं दुकान खुलने के बाद से सबसे तेज़ डिलीवरी करने वाला था। इन शब्दों ने मुझे बहुत खुश किया, और वेतन और टिप्स ने और भी अधिक खुश किया। आभार के संकेत के रूप में, माइक ने मेरे शेड्यूल से बर्तन धोने की शिफ्ट हटा दी।
समय बीतता गया, मैं काम में अधिक से अधिक समय दे रहा था। घंटों की संख्या प्रति सप्ताह 80 तक पहुँच गई, और मैं कभी-कभी सुबह 5 बजे घर लौटता था। माइक पर मेरा भरोसा बढ़ गया। मुझे लगा कि उन्हें मेरी ज़रूरत है, अब मुझसे ज़्यादा उन्हें मेरी ज़रूरत है। और मैं सही था। ऐसा हुआ कि एक सप्ताह के भीतर शायद 5-6 रसोइयों ने रेस्तरां छोड़ दिया। नहीं, संघर्षों के कारण नहीं, हालांकि ऐसा भी हुआ था, बस कई वस्तुनिष्ठ कारणों से। और रसोई में केवल 2 रसोइया बचे थे, जिन्हें बिना छुट्टी के डबल शिफ्ट में काम करने के लिए मजबूर होना पड़ा। तब मैं लाइन पर खड़ा हो गया। मुझे एक्सप्रेस कोर्स में गर्म जापानी व्यंजन बनाना सिखाया गया और केवल 2 दिनों के बाद मैं एक स्वतंत्र रसोइया के रूप में खड़ा था। बहुत गर्मी थी, मैं चिंतित था, मुझे ऑर्डर खराब करने या बहुत लंबा समय लेने का डर था, लेकिन मैं अपनी ऊंचाई पर था। हाँ, मैं इस शब्द का उपयोग करने से नहीं डरूँगा, मैं अपनी ऊंचाई पर था।
लेकिन मेरे पास एक और समस्या थी। मुझे एहसास होने लगा कि मैं काम पर बहुत अधिक समय बिता रहा हूँ, कि मैं एक महीने से बिल्कुल भी आराम नहीं कर पाया हूँ, कि मैं अपने पसंदीदा शहर में हूँ और इसे रसोई के बाहर नहीं देख पा रहा हूँ। यह 1 सितंबर था जब मैंने फैसला किया कि बहुत हो गया, कि यह मेरा आखिरी दिन है। मैंने माइक को बताया - वह जितना हैरान था उतना ही परेशान भी था। चुपचाप मुझे शुभकामनाएं देते हुए, वह मुड़ा और उसी कार्यालय में चला गया जहाँ मैं उससे पहली बार मिला था। और मैं बाहर निकल गया, कर्तव्य पूरा होने की भावना के साथ और तुरंत यात्रा पर निकलने के एक निश्चित और अटूट विचार के साथ।




