यही जीवन है। आपका, मेरा, हमारा। हो सकता है कि यहाँ मेरा जीवन सबसे वास्तविक न हो। बेशक, वास्तविकता में यह सब बिल्कुल ऐसा नहीं है, लेकिन यह इसके बहुत करीब है। जीवन में, निस्संदेह, आपके चारों ओर घूमने वाली हर चीज़ का सबसे महत्वपूर्ण क्षण होता है - लोग। लोग जो चले जाते हैं, लोग जो आते हैं। लोग जो शायद हमेशा के लिए रह जाएंगे। और क्या पता, हाँ?

परिवार को एक तरफ रखते हैं। मैं उन लोगों के बारे में बात कर रहा हूँ जिनसे आप अपने जीवन के रास्ते पर रोज़ मिलते हैं। आप उन्हें परिचित, दोस्त या भाई-बहन कहते हैं। कोई वास्तव में करीबी बन जाता है, और कोई सिर्फ आपकी "फिल्म" का एक एपिसोडिक किरदार। कुछ ऐसे हैं जो आपके उनके जीवन से चले जाने के एक दिन बाद ही आपको याद नहीं रखेंगे। और कुछ ऐसे हैं जिनके जीवन में आपका निशान सालों तक, शायद हमेशा के लिए रहेगा। और सबसे दुखद बात यह है कि जिन्हें आप सबसे करीबी मान सकते हैं, वे सबसे ज़रूरी पल में गायब हो सकते हैं। और जिनसे आपने उम्मीद नहीं की थी, वे आपके जीवन के प्रवाह का एक अपूरणीय हिस्सा बन सकते हैं। मैं बहुत गहराई में चला गया, है ना, लेकिन असल में, यह ऐसा ही है।

और यही जीवन है। आपका, मेरा, हमारा। एक प्रवाह जो आने वाले और जाने वाले लोगों से बना है। वही प्रवाह जिसमें ऐसे क्षण बनते हैं जब आप अपने पास मौजूद चीज़ों के साथ सब कुछ नरक में भेजना चाहते हैं। और कहीं नहीं जाना चाहते। लेकिन नहीं। ऐसा नहीं हो सकता। लोग अभी भी चले जाते हैं। वे चले जाते हैं, आत्मा में यादों के गहरे निशान छोड़ जाते हैं कि कैसे आपने साथ काम किया, पढ़ाई की, शराब पी, घूमे, भोर तक नहीं सोए और बस बिना किसी बात के बातें कीं। और फिर ऐसा होता है कि वे आपसे हज़ारों मील दूर हो जाते हैं। सब कुछ इतना बुरा नहीं है। यह तकनीक का युग है। इंटरनेट और जनता के लिए अन्य हलचल है, लेकिन अब वह निकटता नहीं है। अब वह आनंद और खुशी नहीं है जो आपको किसी व्यक्ति के पास होने से मिलती है। अंततः, गले मिलने का आनंद। अब आप ईमानदारी से अगली मुलाकात का इंतज़ार करते हैं। और जैसा कि ऊपर कहा गया है: कुछ ऐसे हैं जिन्हें आप अगले दिन भूल जाएंगे, और किसी का आप जीवन भर इंतज़ार करेंगे। बिना निरंतर संचार के भी।

मुझे स्वीकार करना होगा कि मैं बहुत बार वह "स्टॉप" करना चाहता हूँ। उन लोगों के साथ, मेरे जीवन के प्रवाह के अलग-अलग वर्षों में। मैं तब भी करना चाहता था। नहीं, अभी नहीं, बल्कि लगभग 5 महीने पहले। हमारे रेस्तरां से विभिन्न कारणों से "पलायन" शुरू होने से पहले।

अमेरिका में अनुबंध पर नौकरी छोड़ने की एक मानक प्रक्रिया है जिसे "2 weeks notice" कहा जाता है। यदि आपका अनुबंध एक या दो महीने में समाप्त हो रहा है, और आप अभी छोड़ना चाहते हैं, तो कृपया प्रबंधन को छोड़ने से 2 सप्ताह पहले चेतावनी दें ताकि वे किसी को ढूंढ सकें, आदि। ऐसा करने वाले पहले व्यक्ति वेल्डन थे, जो यहाँ मेरे सबसे करीबी दोस्तों और सलाहकारों में से एक बन गए। मुझे लगता है कि मैंने उनके छोड़ने के कारणों के बारे में पहले ही लिख दिया है। जब उन्होंने नोट छोड़ा, तो यह बिल्कुल भी महसूस नहीं हुआ। ऐसा लग रहा था कि आगे 2 सप्ताह हैं। लेकिन वह समय एक दिन की तरह बीत गया, और आधे महीने बाद हमें उन्हें उनके गृह राज्य - टेक्सास के लिए विदा करना पड़ा। ऐसे क्षणों में आप खुद में बंद होना चाहते हैं और अपने आस-पास जो हो रहा है उसे नहीं देखना चाहते। उस पल को नहीं देखना चाहते जब वह व्यक्ति, जिसने आपको यहाँ खाना पकाने और काम करने के सभी मूल बातें सिखाईं, अपनी आखिरी शिफ्ट पूरी कर रहा है;

अपना आखिरी clock out कर रहा है;

और एक दिन बाद जाने से पहले सभी को अलविदा कहने के लिए रसोई में आता है।

उस समय मेरे पास पूरा रेस्तरां था और बहुत सारे ऑर्डर थे। मुझे क्या करना चाहिए था? मैंने सब कुछ छोड़ दिया और उसे अलविदा कहने चला गया। वेल्डन के साथ हमने प्रबंधन के साथ 1.5 सीज़न के कठिन संघर्ष को पार किया, साथ ही रसोई में कई कठिन क्षणों को झेला और बहुत सारे मज़ेदार पलों का अनुभव किया।

और हाँ, साथ में हम यहाँ वास्तव में एक परिवार बन गए। किसी के लिए यह अजीब लग सकता है कि केवल 5-6 महीने की "जीवंत" बातचीत और एक साल की दूरी के बाद लोग इतने करीबी हो जाते हैं। मैं सहमत हूँ। लेकिन मेरा विश्वास करें, जब आप एक छत के नीचे, या एक छात्रावास में रहते हैं, और एक ही जगह पर कभी-कभी दिन में 10-12 घंटे काम करते हैं, और फिर इतना समय एक साथ बिताते हैं, तो हाल के अजनबी सबसे वास्तविक करीबी लोग बन जाते हैं।

उसके बाद कुछ और इस्तीफे हुए, जिनकी मुझे कम परवाह थी, लेकिन उनमें से एक वास्तव में छू लेने वाला था। कार्लोस, या कार्लिटोस - वेगास का एक वेटर, जो यहाँ भी दूसरा सीज़न काम कर रहा है, ने हाल ही में घर जाने का फैसला किया। सब कुछ उसे सूट करता था, लेकिन दुर्भाग्य से, उसके बेटे ने अपना टखना तोड़ लिया और वह उससे मिलने नहीं आ सका, इसलिए कार्लोस ने वापस जाने का फैसला किया। यह वह व्यक्ति है जो, ऐसा लगता है, कभी निराश नहीं होता। वह हमेशा मज़ाक करता है, चिढ़ाता है और बस मुस्कुराता है। भले ही आप उस दिन से नफरत करते हों, यह व्यक्ति आसानी से आपका मूड ठीक कर देगा। कार्लोस अपना काम पूरी तरह से जानता है, और व्यक्तिगत रूप से मेरे लिए वह सभी में सबसे अच्छा वेटर था। वह एकमात्र ऐसा व्यक्ति था जो नकली नहीं था, और ग्राहकों को अपना असली चेहरा दिखाता था, भले ही वह उन्हें पसंद न करता हो। साथ ही, वह हमेशा सबसे अच्छी टिप पाने और वेटरों के बीच मैनेजर बनने में कामयाब रहता था। उसके साथ सबसे व्यस्त और तनावपूर्ण दिनों में भी काम करना मज़ेदार था, और वह कभी-कभी हमें विभिन्न छोटी-छोटी चीज़ों में मदद भी कर देता था। और वह, निश्चित रूप से, वेगास के एक सच्चे लड़के के रूप में, पोकर नाइट्स का आयोजक था, जब हम खिलाड़ियों और दर्शकों के एक बड़े समूह में काम के बाद आराम करने के लिए एक छोटा नकद पुरस्कार खेलते थे।

और फिर क्या? आत्मा में एक और निशान, और व्यक्ति फिर से चला गया। उसके जाने का एहसास होते ही, मैंने यहाँ जो कुछ भी लिखा है उसके बारे में सोचा।

लगातार दूसरे वर्ष मैं अमेरिका में पारंपरिक उज़्बेक बाबायचिक ले जा रहा हूँ, जिसे मैं यहाँ किसी को उपहार में देने का इरादा रखता हूँ। पिछले साल मैंने इसे सीज़न के अंत में अपने बहुत अच्छे मैनेजर को दिया था, और इस बार बाबायचिक सबसे अच्छे वेटर को मिला। नहीं। ऐसा नहीं। सबसे मज़ेदार बाबायचिक सबसे मज़ेदार वेटर को।

हमने उसके विदाई के लिए एक पार्टी आयोजित की:

और सीज़न के अंत तक, कई लोग पहले से ही अपनी शरद ऋतु की योजनाओं के बारे में बात करने लगते हैं, टिकट बुक करने लगते हैं, सूटकेस पैक करने लगते हैं। यह मौसमी काम के लिए सामान्य है, हाँ। लोग आते हैं, लोग जाते हैं। यही पूरी बात है। किसी से मैं फिर मिलूँगा, और कोई सिर्फ जीवन के रास्ते का वही एपिसोड बनकर रह जाएगा।

मैं यह सब क्यों लिख रहा हूँ? मुझे नहीं पता। शायद इसलिए कि आपको अपने जीवन के रास्ते पर हर व्यक्ति के साथ हर पल की सराहना करनी चाहिए, क्योंकि उनमें से प्रत्येक एक अमूल्य अनुभव है।

और अंत में। "फिल्म" के लिए 2 शॉट्स - हमारे रेस्तरां में वेल्डन के लगभग 3-सीज़न के जीवन का समापन, जिसके बाद निश्चित रूप से क्रेडिट होने चाहिए:)