जुलाई के अंत में, मनोरंजन और मूड को बेहतर बनाने के सभी संसाधन खत्म हो जाने के बाद, मैंने और एक और बेचैन लड़की ने दूसरी नौकरी खोजने का फैसला किया। क्योंकि यह बहुत उबाऊ था। हमारा शेड्यूल अब नहीं बदल रहा था, हम हर दिन 4 से 11 बजे तक काम करते थे, और बाकी समय हमें पता नहीं होता था कि क्या करना है। समुद्र में तैर नहीं सकते थे (पर्यटकों पर शार्क के हमले हुए थे), घूमने के लिए कोई जगह नहीं थी, कोई मनोरंजन नहीं था।

सब कुछ कैसे शुरू हुआ।

हालाँकि, इतने छोटे शहर में दूसरी नौकरी ढूंढना इतना आसान नहीं था - जून की शुरुआत से ही सभी जगहें अन्य अधिक फुर्तीले छात्रों द्वारा ले ली गई थीं। इसलिए: यदि आप पैसे में रुचि रखते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके दूसरी नौकरी खोजें। हमें याद आया कि साइकिल से 40 मिनट की दूरी पर, प्यारे कर्मचारियों और स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ एक अद्भुत बेकरी है - हमने वहां जाने और give it a shot करने का फैसला किया। पता चला कि एक हफ्ते में उनके दो कर्मचारी जा रहे थे और उन्हें तत्काल प्रतिस्थापन की आवश्यकता थी। हमारी अंग्रेजी अच्छी थी, इसलिए उन्होंने हमें काउंटर पर मेहमानों की सेवा करने के लिए रखा - बन और कॉफी बेचने के लिए। बेकरी 6:30 से 11:30 तक काम करती थी - बेकर्स (रूसी छात्र!) रात के एक बजे से सुबह तक काम करते थे।

अगली सुबह, खुद से खुश होकर, 5 बजे उठकर हम रास्ते पर निकल पड़े। पहली चीज जिसकी हमने उम्मीद नहीं की थी - तेज हवा! कभी-कभी हमें लगता था कि साइकिल बस एक जगह खड़ी है। दूसरी बात, पूरी गर्मियों में हमने शायद ही बारिश देखी थी। लेकिन स्वाभाविक रूप से, हमारे काम के पहले ही दिन बारिश शुरू हो गई - मूसलाधार बारिश, और हम बेकरी से केवल 15 मिनट की दूरी पर थे। हम पूरी तरह भीग गए थे - कपड़े, बाल, जूते, और हमारे पास बदलने के लिए कपड़े नहीं थे। बेकरी पहुँचने पर, हमारे employers हैरान थे कि हम आए भी क्यों। स्वाभाविक रूप से, उस पहले दिन हमने काम नहीं किया। उन्होंने हमें गर्म होने के लिए गर्म पेय दिए और नाश्ते में दावत दी। यह कहना कि दूसरे दिन मुझे दूसरी नौकरी के बारे में संदेह था, कुछ भी नहीं कहना है। मैंने अपनी दोस्त को मना लिया कि रास्ता बहुत लंबा और कठिन है, और हमें इतनी ताकत बर्बाद नहीं करनी चाहिए। खासकर इसलिए कि पहली नौकरी में हम काफी अच्छा कमा रहे थे।

हालाँकि, इस जगह ने हमें कुछ हद तक आकर्षित किया। नियोक्ताओं का अच्छा व्यवहार, टीम या कुछ और। और अगली सुबह हम फिर रास्ते पर निकल पड़े।

काम हमें काफी दिलचस्प लगा, आगंतुक हमेशा बहुत मिलनसार और खुश रहते थे। रसोई में काम करने वाले रूसी लड़कों के साथ बातचीत करना भी एक खुशी थी। कुल मिलाकर, इस जगह ने हमें जीत लिया।

Orange blossom bakery

बेकरी के रास्ते में

वैसे, वेतन के बारे में, हम पूछना ही भूल गए। प्रति घंटा यह लगभग 9.25 था + रसोई और हॉल के कर्मचारी सामान्य टिप्स साझा करते थे। प्रति व्यक्ति दिन में अलग-अलग मिलता था - 10 से 25 डॉलर तक। साथ ही मुफ्त पेय, एक बन और हर शिफ्ट में सैंडविच।

मैं सफाई के बारे में बताना भूल गई ;) हर दिन हम बंद होने के बाद एक और घंटे हॉल की सफाई करते थे। रसोई में लड़के तो बस मर रहे थे! सभी दीवारों और फर्श पर आटा, जैम, चीनी का लेप और अन्य स्वादिष्ट चीजें, जिन्हें विशेष स्पैटुला से खुरचना पड़ता था। आमतौर पर रसोई में सफाई 10-11 बजे शुरू होती थी, इसलिए बेकरी के सभी आगंतुक Zemfira और Mumiy Troll का आनंद ले सकते थे, जिनके संगीत पर रूसी लड़के सफाई करते थे।

हमें यहाँ काम स्वर्ग जैसा लगा। लेकिन जिन लड़कों के लिए यह काम मुख्य था, वे बहुत अधिक पैसा नहीं कमा सके - केवल कार्यक्रम को कवर करने के लिए और कुछ खरीदारी और एक छोटी यात्रा के लिए थोड़ा और।

जुलाई के अंत में ही कई लोग रूस वापस जाने लगे। इसलिए हम रसोई में भी काम करने में सफल रहे।

इन सभी फायदों के निष्कर्ष में, हमें अक्सर कार से घर वापस ले जाया जाता था। और आखिरी दो हफ्तों में, डिशवॉशर मैक्सिकन हमें कार से वहां और वापस ले जाता था। क्योंकि जैसा कि पता चला, वह हमारे पास ही रहता था।