कहानी 3: आंसुओं से भरी क्रीम, रंभाने और करियर में आगे बढ़ने के अन्य रहस्यों के बारे में

समुद्र के किनारे 3.5 महीने तक आइसक्रीम बनाने के बाद रूस वापस आकर अपने सामान्य कामों में जुटने से ज्यादा कठिन कुछ नहीं है।

सच कहूँ तो, उस शानदार समय के दौरान मेरा दिमाग थोड़ा सुस्त हो गया था।

लेकिन अच्छी बात यह है कि मैं एक असली गृहिणी बन गई हूँ और अब मैं इंस्टाग्राम पर #आगे_और_भी, #चेल्याबिंस्क_में_केक_ऑर्डर और इस तरह के हैशटैग के साथ अपनी पाक कला का प्रचार कर सकती हूँ। और अगर आप मेरे यहाँ मेहमान बनकर आएँ, तो शायद मैं आपको वफ़ल कुकीज़, ब्राउनी और 50 के दशक की शैली वाले कॉकटेल खिलाऊँ। एक औसत दर्जे की शाम, मैं मानती हूँ। लेकिन आपको अपने कौशल का कहीं न कहीं तो इस्तेमाल करना ही होगा।

Chap.1 It’s a small world

लाइफहैक: अधिकांश अमेरिकियों के लिए, केवल मॉस्को और बाकी रूस है, इसलिए यदि आप राजधानी से नहीं, बल्कि उदाहरण के लिए, चेल्याबिंस्क से हैं, तो “Where do you live in Russia?” प्रश्न का सबसे अच्छा उत्तर होगा: “Close to Siberia”। सिद्धांत रूप में, यह किसी भी शहर के लिए उपयुक्त है।

और मेरी “ice-cream lady” करियर की शुरुआत में, मेरे बॉस डैन ने मुझसे वही सवाल पूछा। मैंने कहा:

– साइबेरिया से ज्यादा दूर नहीं।

– आहा, हमने वहाँ से बच्चों को गोद लिया था... एक शहर... क्या नाम था उसका... निज़नी तागिल...

चार। 93 में। तागिल से।

आश्चर्य।

इस तरह मुझे अपने “लगभग हमवतन” मिले: माइक और निक (दूर के अतीत में सर्गेई और स्टेपान)। बस अफ़सोस की बात है कि रूसी में बातचीत नहीं हो पाई।

Chap.2 Live and learn

कुल मिलाकर, वहाँ मेरी मातृभाषा में बात करने वाला कोई नहीं था। मुझे टीम के साथ तालमेल बिठाना पड़ा।

लाइफहैक: भले ही आप जानते हों कि LOL क्या है, Present Perfect कैसे बनता है और आपने अनियमित क्रियाओं के बारे में कुछ सुना हो... यह आपकी मदद नहीं करेगा।)) मजाक कर रही हूँ। वास्तव में मुझे बहुत कुछ सीखना पड़ा।

स्कूल में किसी कारणवश मैंने अपनी अंग्रेजी की शब्दावली नोटबुक में “कलछी”, “अखरोट”, “replenish”, “sample”, “grasshopper” का अनुवाद और “take care” वाक्यांश का अर्थ नहीं लिखा था।

डैन के धैर्य के लिए भगवान उनका भला करे!!! बस...

• जब कोई ग्राहक “Lid” (ढक्कन) लाने के लिए कहता है, और आप एक साल के बच्चे की तरह पूछते हैं: “यह क्या है?”
• जब व्हीप्ड क्रीम का पिरामिड संगमरमर के फर्श पर एक बड़े ढेर के रूप में गिर जाता है
• जब आप “व्हीप्ड क्रीम” को whipped cream के बजाय weeped (आंसुओं से भरी) लिखते हैं
• जब आपको “Caw” (गाय) कॉकटेल बनाना हो और आप “cow” के बजाय “kou” बोलें... स्वाभाविक रूप से, कोई आपको नहीं समझता... और आप पूरे हॉल में “मू-ऊ-ऊ-ऊ” रंभाते हैं

मैं खुद को नौकरी से निकाल देती। खुद को निर्वासित कर देती और प्रवेश पर प्रतिबंध लगा देती।

Chap3. Love people

लोगों के साथ काम करना निश्चित रूप से दिलचस्प है, लेकिन उनमें हमेशा कुछ, हल्के शब्दों में कहें तो, अजीब लोग मिल ही जाते हैं।

मेरे “पसंदीदा” ग्राहक के बारे में कहानी।

कुल मिलाकर:

• पहले तो उसने किसी कारणवश मुझे “पैसे के लिए शादी कैसे करें” किताब उपहार में दी (“ओल्गा बस गलत काम कर रही है,” उसे ऐसा लगा)।
• फिर उसने एक आइसक्रीम बनाने और अपनी उत्कृष्ट कृति को हमारे प्रतिष्ठान को उपहार में देने का फैसला किया।
• उन्होंने मेरे साथ उसकी फोटो खींची।
• परिणाम: अखबार में फोटो।

यह रही – प्रसिद्धि!!!

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