तो, आपके पास तीन विकल्प हैं: 1. एजेंसी के प्रोग्राम के साथ आने वाला ऑफर खरीदना; 2. खुद ढूंढना; 3. किसी तीसरे व्यक्ति से खरीदना।
वास्तव में, चुनाव जितना दिखता है उससे कहीं अधिक सरल (या जटिल) है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे देखते हैं। आपकी एजेंसी आपको सभी फाइलें भेज देगी। यहाँ, मैं वह लिखूँगा जो उन फाइलों में नहीं होगा।
इस निर्णय (पहली किस्त का भुगतान और अनुबंध) के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको जगह और काम के प्रकार के बारे में निर्णय लेना होगा। यह वैकल्पिक नहीं है, यह अनिवार्य है, अन्यथा खराब काम की गारंटी है। शुरू करने के लिए, प्रतिभागियों की कहानियों को गूगल करें, बस कुछ दिनों तक गूगल करें और पढ़ें: जितना अधिक आप पढ़ेंगे, आपका दृष्टिकोण उतना ही अधिक यथार्थवादी होगा। यदि आपका लक्ष्य पैसा है, तो अगला सवाल है: आपकी अंग्रेजी कैसी है?
(Upper-) Intermediate:
आपका एकमात्र विकल्प: रिसॉर्ट, समुद्र तटीय शहर, पद: Food-runner, Busser। आपका काम रेस्तरां उद्योग (डाइनिंग रूम में!) में घूमना और टिप्स प्राप्त करना है। फूड-रनर वेटर का सहायक होता है जो वेटर के काम को आसान बनाने के लिए रसोई से खाना वेटर के काउंटर तक लाता है, कभी-कभी मेहमानों की मेज पर खाना परोसता है। बसर मेहमानों का सहायक होता है जो मेज को आवश्यक चीजों से सजाता है: पानी, ब्रेड, बर्फ आदि, और पेय परोसता है।
अन्य पद कम टिप्स देते हैं।
औसतन, आपकी दर $1.5-5/घंटा और $15/घंटा टिप्स होगी, कुल मिलाकर $16-20/घंटा।
फिर से, केवल रिसॉर्ट शहर, गर्म तट, प्रसिद्ध शहर। कोई गाँव नहीं, कोई न्यूयॉर्क नहीं।
(मेरे रेस्तरां से दृश्य)
Advanced:
मेरा स्तर कम था, इसलिए मैं एक सैद्धांतिक सलाहकार हूँ। मुझे पक्का पता है कि 6-7 घंटे की शिफ्ट के लिए रिसॉर्ट शहरों में वेटर औसत दिन में $300-400/शिफ्ट कमाते हैं (शिफ्ट आधा दिन है, यह महत्वपूर्ण है, दूसरी नौकरी का अवसर है)। बहुत कम रेस्तरां विदेशियों को वेटर के पद पर रखने के लिए तैयार हैं।
आप निश्चित रूप से तटों पर काम पाएंगे। सामान्य तौर पर, रिसॉर्ट स्थानों पर दांव लगाना हमेशा बेहतर होता है।
तो, जब आपने जगह और पद तय कर लिया है, तो ऑफर चुनने की ओर बढ़ते हैं।
Full Service (~$300)
[मुझे यहाँ बुरा न लिखने के लिए कहा गया था, लेकिन $12 से कम दर वाला ऑफर न लें, आप यात्रा की लागत वसूल नहीं पाएंगे]
हालाँकि, प्लस स्पष्ट है: आप एक विश्वसनीय प्रदाता से ऑफर ले रहे हैं जिस पर आप निश्चित रूप से भरोसा कर सकते हैं। लेकिन दर कम होगी।
Self-Arranged (~$0)
हार्डकोर विकल्प। मैं उन लोगों को सलाह नहीं देता जो पहली बार जा रहे हैं।
जैसा कि मैंने लिखा, पहली बार अमेरिका के बारे में आपकी धारणा बहुत यथार्थवादी नहीं है; आप नियम, लोग, अवसर या यह नहीं जानते कि नियोक्ता लोगों का चयन कैसे करता है। इसलिए, नीचे दी गई हर चीज को पढ़ने के बाद भी, ऑफर खोजने के लिए एक आत्मविश्वासपूर्ण रणनीति बनाना बहुत कठिन है। यह मुख्य माइनस है।
दूसरा माइनस समय है। 100 में से 1 प्रतिक्रिया की अपेक्षा करें। प्रक्रिया कुछ हफ्तों तक खिंच जाएगी।
इसे ध्यान में रखें।
- उपरोक्त बिंदुओं के आधार पर, आप एक रिसॉर्ट शहर चुनते हैं (मेरी सिफारिश - एमए राज्य का तट), इसकी लोकप्रियता का अध्ययन करें, इन शहरों के प्रतिभागियों की कहानियों को पढ़ें, सुनिश्चित करें कि जगह लाभदायक है।
वास्तव में, यह सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है - सही शहर/द्वीप पर दांव लगाना।
आपका काम यह सुनिश्चित करना है कि शहर में बहुत सारे रेस्तरां हैं और वहाँ बहुत सारे अमेरिकी पर्यटक जाते हैं (!)। बस गूगल पर (अंग्रेजी में) "छुट्टियाँ कहाँ बिताएँ" सर्च करें, अमेरिकियों के लिए लेख देखें।
Martha's Vineyard, Cape Cod, Nantucket पर करीब से नज़र डालें।
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प्रसिद्ध TRIPADVISOR.COM खोलें, चुने हुए शहर में रेस्तरां की सूची खोलें। इसके बाद, एक एक्सेल स्प्रेडशीट बनाएँ और इन सभी रेस्तरां के ईमेल डालें, आप पड़ोसी शहरों को भी शामिल कर सकते हैं। आपका काम मात्रा है, 500 पतों से शुरू करें। इसमें कुछ शामें लगेंगी, आप समानांतर में टीवी सीरीज देख सकते हैं।
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अब दूसरा सबसे महत्वपूर्ण चरण: पत्र का डिज़ाइन। मैं यह वर्णन नहीं कर सकता कि नियोक्ता इसे देखने के लिए कैसे दृष्टिकोण अपनाएगा, लेकिन मैं स्पष्ट सिफारिशें दूँगा। आपका पत्र इसमें शामिल है: पाठ, आपके रिज्यूमे की पीडीएफ फाइल, वीडियो-रिज्यूमे का यूट्यूब लिंक। किसी भी हिस्से को काटा नहीं जा सकता, वीडियो मुख्य चीज है।
रिज्यूमे:
(मेरे रिज्यूमे का विकास, 5 अंतर खोजें)
मैंने दाईं ओर का रिज्यूमे यह सोचकर बनाया कि नियोक्ता इसे कैसे देखेगा। आपको इसे किसी विशिष्ट पद के लिए बनाना होगा।
एक्सेंट पॉइंट: 1. अंग्रेजी का स्तर, 2. पद, 3. आपके अनुभव की कुछ तस्वीरें। याद रखें, सामान्य तौर पर नियोक्ता को आपकी परवाह नहीं है। इसलिए उन्हें उपयोगी जानकारी दें।
Youtube:
मेरा वीडियो बहुत शर्मनाक है, इसलिए मैं इसे संलग्न नहीं करूँगा। यहाँ एक अपेक्षाकृत अच्छा है: youtube.com/watch?v=PJejey79JEM
फिर से, आपका काम अपने बारे में बात करना नहीं है, बल्कि नियोक्ता के लिए आवश्यक जानकारी प्रदान करना है। मुख्य बात, निश्चित रूप से, आपकी भाषा है। रूसी में पाठ लिखें, इसका अनुवाद करें, रिहर्सल करें, सुचारू रूप से और स्वर के साथ पढ़ना सीखें। अपने सामने कागज लटकाएं और इसे कैमरे पर पढ़ें।
विषय जो आपको कवर करने की आवश्यकता है: 0. अपना परिचय दें 1. मैं रेस्तरां में काम करना चाहता हूँ क्योंकि ________, 2. मैंने रेस्तरां में काम किया है और _________ करना जानता हूँ, 3. मैं आपके लिए काम करना चाहता हूँ क्योंकि ________ (एक सामान्य वाक्यांश)। 4. आप अमेरिका क्यों जा रहे हैं।
यानी, आप उपयोगी जानकारी देते हैं, इसे अपने अच्छे होने की जानकारी के साथ मिलाते हैं।
पाठ:
"शुभ दोपहर, [रेस्तरां का नाम]।
मेरा नाम मैक्सिम है, मैं बेलारूस से हूँ, मैंने आपके रेस्तरां के बारे में बहुत सुना है! मैं आपसे नौकरी के बारे में बात करना चाहता हूँ।
इस गर्मी में मैं Work&Travel प्रोग्राम के लिए न्यूयॉर्क जाने की योजना बना रहा हूँ। मैं रेस्तरां में काम करने के लिए बहुत आकर्षित हूँ, विशेष रूप से फूड-रनर और बसर के पदों के लिए, मुझे आपके रेस्तरां का माहौल पसंद है, इसलिए मैं लिख रहा हूँ।
नीचे मैं अपना रिज्यूमे संलग्न कर रहा हूँ, साथ ही एक वीडियो-रिज्यूमे भी, ताकि आप मेरी अंग्रेजी का स्तर सुन सकें। यदि आप कर्मचारियों की तलाश कर रहे हैं, तो मैं आपके उत्तर की प्रतीक्षा करूँगा!
मैं आपके साथ गर्मी बिताकर खुश रहूँगा!
शुभ दिन।"
यह एक टेम्प्लेट है। आपको विषय बताना होगा, आप उन्हें विशेष रूप से क्यों लिख रहे हैं, आप क्या चाहते हैं, और रिज्यूमे के लिंक भी प्रदान करने होंगे।
परिणामस्वरूप, आपको एक ऐसा पत्र मिलता है जो नियोक्ता के लिए सरल और समझने योग्य है। यदि कोई उत्तर आता है, तो वेतन, शिफ्ट, घंटे आदि पर चर्चा करें। यदि कुछ भी हो, तो मुझे पीएम में लिखें, मैं सवालों के जवाब दूँगा।
तीसरे पक्ष से ऑफर खरीदना ($450)
वास्तव में पहली बार के लिए सबसे इष्टतम विकल्प। मैंने इसका इस्तेमाल किया और मुझे पछतावा नहीं है। मुख्य माइनस यह है कि किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना बहुत कठिन है जिस पर आप भरोसा कर सकें। और यह एजेंसी की तुलना में थोड़ा महंगा है।
आप पूर्व प्रतिभागियों, बिक्री में लगे कुछ निजी लोगों को ढूंढ सकते हैं। आपके उपकरण: वीके, एफबी समूह और बस गूगल। लेकिन, निश्चित रूप से, सबसे विश्वसनीय वीके और एफबी हैं, जहाँ आप वास्तविक लोगों को देखते हैं और उनसे सवाल पूछ सकते हैं।
कुछ घंटों की खोज के बाद, मुझे यह लड़का मिला: vk.com/workandtraveljob
आदर्श नहीं, लेकिन एक अच्छा विकल्प। आप उसकी चर्चाओं में मेरी समीक्षा पा सकते हैं, वहाँ मेरे बातचीत का अनुभव वर्णित है। मैंने $15 की दर पर $450 में एक ऑफर खरीदा, फूड-रनर।
लेकिन किसी भी मामले में, कोई प्रीपेमेंट नहीं, कोई भी पैसा केवल प्रायोजक द्वारा ऑफर की जांच के बाद। और नकली खातों की जांच करें।
इस विकल्प की सुंदरता यह है कि आपको एक ऐसा व्यक्ति मिलता है जिससे अमेरिका के बारे में 24/7 कोई भी सवाल पूछा जा सकता है। और शर्माएं नहीं, कोई आपको कुछ नहीं बताएगा, बस सवाल पूछें। और सवाल उन कहानियों से पैदा होंगे जिन्हें आपको गूगल पर पढ़ना चाहिए।
- आपके पास ईमेल की सूची है, पत्र है। मेलिंग करें। प्रति दिन 40-60 पत्र, आप दो सप्ताह में प्रबंधित कर लेंगे। सामान्य तौर पर, इस तरह नौकरी खोजने में एक महीना लगेगा।
महत्वपूर्ण!
ऑफर प्राप्त करते समय किन बातों का ध्यान रखें?
ये सभी सवाल सीधे नियोक्ता से पूछे जाते हैं, किसी तीसरे पक्ष से नहीं।
- दर।
कोई विशेष पकड़ नहीं है, यदि यह टिप्स से जुड़ी है, तो नियोक्ता से पूछें कि प्रति शिफ्ट औसतन कितना निकलता है - वे ईमानदारी से जवाब देते हैं। आपको स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि आप कितना प्राप्त करेंगे। यदि आप नहीं पूछेंगे, तो आप अपनी कल्पना से कम प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।
- काम के घंटे।
सभी लिखते हैं - 40। लेकिन लगभग हमेशा ऐसा नहीं होता है। सवाल पूछें, क्या वे आपको इतने घंटे प्रदान कर पाएंगे? या आप किस पर भरोसा कर सकते हैं? यह भी सवाल पूछें कि दिन के किस समय (सुबह 8-15 या रात 16-22) शिफ्ट होगी। यदि दो नौकरियां हैं तो यह महत्वपूर्ण है। आपको अपना शेड्यूल जानना होगा। एक नौकरी में यह पूछना बहुत आसान है कि आपको केवल सुबह के लिए काम पर रखें, और फिर केवल रात के लिए नौकरी की तलाश करें। ऑफर के अनुसार सुबह के लिए नौकरी ढूंढना बेहतर है, यह कठिन है, क्योंकि अधिकांश रेस्तरां शाम को काम करते हैं और मौके पर शाम की नौकरी ढूंढना आसान है। यदि आप पता नहीं लगाएंगे, तो दूसरी नौकरी की तलाश करते समय समस्याएं होंगी, मैं एक ऐसी लड़की से मिला जिसका शेड्यूल ऑफर के अनुसार अस्थिर था और हर हफ्ते बहुत अधिक बदलता था, वह दूसरी नौकरी नहीं ढूंढ सकी।
- आवास।
कभी-कभी वे आवास प्रदान करते हैं। सीधे पूछें कि क्या आप इस पर भरोसा कर सकते हैं (मुझे इस तरह थोड़ा धोखा दिया गया था, क्योंकि मैंने सीधे नहीं पूछा और सीधा जवाब नहीं मिला)।
- शिफ्ट।
एक महत्वपूर्ण सवाल यह है कि क्या दिन और रात की शिफ्ट में टिप्स में कोई अंतर है।
- काम की शुरुआत।
काम कब शुरू कर सकते हैं? क्या आप पहले दिन से शुरू करेंगे या कोई प्रशिक्षण अवधि होगी? यदि आप नहीं पूछेंगे, तो आप मेरी तरह दो दिनों तक कहीं भटकते रहेंगे।
- कर्तव्य।
सीधा सवाल पूछें कि आप क्या करेंगे, क्योंकि ऑफर में हमेशा सच्चाई नहीं होती है। मेरे पास witstaff पद था और थोड़े अलग कर्तव्य थे। यदि आप नहीं पूछेंगे, तो अप्रिय आश्चर्य हो सकते हैं।
यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। बाकी सब कुछ हमेशा की तरह है: लोगों की कहानियों को गूगल करें, असफल और सफल कहानियों को पढ़ें, अपने सवाल बनाएं।
