Dunkin' में काम करते समय, मुझे रात के 3 बजे उठना पड़ता था। आधिकारिक तौर पर हम सुबह 5 बजे खुलते थे, लेकिन उस समय से पहले आपको कॉफी 
, सैंडविच 
तैयार करने, ताजी डोनट्स 
लगाने, और फ्रिज और ओवन के दैनिक तापमान परीक्षण करने का समय निकालना होता था। 
(गौरी/मैं/अज़ामत)
हमारी मैनेजर बहुत अच्छी थी, एक भारतीय महिला जो लंबे समय से अमेरिका में रह रही है, वह बहुत मिलनसार थी, लेकिन बहुत ज्यादा बातूनी थी, मुझे लगता है कि इसीलिए उसने Dunkin' की बिक्री के रिकॉर्ड तोड़ दिए। 
ग्राहक अलग-अलग तरह के होते हैं, लेकिन खुशी की बात यह है कि उनमें से अधिकांश बहुत मिलनसार हैं। इस दौरान मैंने अपनी पूरी जिंदगी से ज्यादा तारीफें सुनीं। 
नियमित ग्राहक आपके आदी हो जाते हैं 
, इसलिए उन्होंने मजाक में हमें गोद लेने का प्रस्ताव दिया ताकि हम अमेरिका में रह सकें। 
काम के बाद मैं अपनी दूसरी नौकरी पर जाती थी, जो पड़ोसी शहर West Dennis 
में थी। मैं रसोई में काम करती थी 
, समय-समय पर सामान लेती थी, खाना बनाती थी, बर्तन धोती थी और तैयारी का काम करती थी। कर्मचारी काफी अच्छे और मजाकिया थे, लेकिन पीने वाले 
।
हर कोई पीता था, भले ही आप 16 साल के न हों; बार की नीति यही थी। आपको सब कुछ करने की अनुमति थी, मुफ्त खाना और पीना, बस काम करो!
बार में काम करने के फायदे:
- आप खाने पर बचत करते हैं
- आप खाने पर बचत करते हैं
- आप खाने पर बचत करते हैं
❗ अगर आपका लीवर पहले से ही खराब है, तो इस जगह को भूल जाइए, वरना आपको इसके प्रत्यारोपण के लिए पैसे बचाने होंगे!
बार में घंटे बहुत कम थे, और हमें दूसरी जगह तलाशनी पड़ी।
मैंने हाउसकीपर की भूमिका में खुद को आजमाया, सच कहूं तो काम कठिन है, 
अप्रिय है, और अपने पैसे के लायक नहीं है। इसलिए तीन दिन बाद मैंने इसे छोड़ दिया।
सौभाग्य से हमें पता चला कि स्थानीय कपड़ों के ब्रांड में लोगों की जरूरत है, और निश्चित रूप से हमने तुरंत उनसे संपर्क किया। अगले दिन हम पहले से ही Cuffy’s में सेल्स कंसल्टेंट के रूप में काम कर रहे थे!
उन्होंने हमें कूल और आरामदायक वर्दी दी। दुर्भाग्य से, जिसमें लोग तुरंत जान जाते थे कि किससे सवाल पूछने हैं 
मजाक कर रही हूं 
।
लोग ज्यादातर मिलनसार थे, और यह विशेष रूप से अच्छा था जब वे आपको गले लगाते थे और मैनेजर के सामने आपकी तारीफ करते थे । और मैनेजर आपकी तारीफ करता था!
वहां बहुत ही आरामदायक माहौल था, बड़े छोटों का ख्याल रखते थे, कभी-कभी हमें मुफ्त खाना खिलाते थे, हमारी समस्याओं में मदद करते थे और हमें घर तक छोड़ देते थे।
मैं काम से रात 12 बजे लौटती थी, और 3 बजे फिर से Dunkin' के लिए उठ जाती थी। मुझे नींद की भारी कमी थी, मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं इतने शेड्यूल के साथ काम कर पाऊंगी 
। और दो महीने बाद यह सब एक धुंधले सपने जैसा लगता है!
ऐसे मामले भी होते थे जब खाने का भी समय नहीं होता था, और आप पूरे दिन अपने 30 मिनट के ब्रेक का इंतजार करते थे 
। मैं कह सकती हूं कि इन तीन महीनों में आप वास्तव में समय की कद्र करना शुरू कर देते हैं!
मेरी गर्मियां खत्म होने वाली हैं, बेशक मैं रुकना चाहती थी, क्या छिपाना ।
मैनेजर ने मुझे शादी करने का भी प्रस्ताव दिया , लेकिन मैं इसके लिए तैयार नहीं हूं! अवैध रूप से रहने का विकल्प भी मेरी पसंद का नहीं है!
मैंने फैसला किया कि मैं जरूर वापस आऊंगी, लेकिन कानूनी रूप से!!!
केवल अपने प्रयासों से ही आप लक्ष्य प्राप्त कर सकते हैं! बेशक आप खुद को थोड़ी ढील दे सकते हैं, लेकिन केवल एक बड़ी छलांग के लिए!
Work and Travel हमेशा मेरे दिल में रहेगा! इस कार्यक्रम की बदौलत, मैं अपने कम्फर्ट ज़ोन से बाहर निकल पाई!
अगर मैं कर सकती हूं, तो तुम भी कर सकते हो!
