जैसे ही हम अपने रहने की जगह पर पहुँचे, हम उन बुल्गारियाई लोगों से मिले जो वहाँ एक महीने से रह रहे थे और दो-दो नौकरियां कर रहे थे। हमसे परिचय के दौरान उन्होंने कहा कि अगर हम यहाँ पैसे कमाने के उद्देश्य से आए हैं, तो हमें किसी और जगह जाना चाहिए, किसी बड़े शहर में जहाँ अधिक अवसर और रोजगार के विकल्प हों। उन्होंने यह भी कहा कि यहाँ दूसरी नौकरी मिलना असंभव है, जिसका मतलब है कि हमें या तो एक ही नौकरी के साथ समझौता करना होगा या जैसा मैंने ऊपर लिखा है - बेहतर जगह की तलाश में यहाँ से जाना होगा।

हमारे प्रवास के पहले ही दिन इन शब्दों ने हमें थोड़ा सदमे में डाल दिया, हमारे दिमाग में यहाँ से चले जाने के विचार आने लगे, लेकिन जो चीज हमें रोक रही थी वह थी Social Security का न होना। चूंकि Social आने में 3 सप्ताह लग रहे थे, इसलिए हमें यहीं रुकना पड़ा और हर संभव तरीके से काम की तलाश शुरू करनी पड़ी, नियोक्ता से पूछने से लेकर Google Maps पर सभी नजदीकी प्रतिष्ठानों को खोजने और उनके ईमेल पते पर मेल भेजने तक। फिर मैंने सभी प्रतिष्ठानों को पत्र भेजे और इंतजार करने लगा। एक सप्ताह बाद मुझे 3 उत्तर मिले, जिसके परिणामस्वरूप अंततः सभी ने हमें काम पर बुला लिया। लगभग दो सप्ताह बाद, हमारे रेस्तरां में एक महिला आई, जो मेरी वर्तमान दूसरी नियोक्ता है, और उसने हमें काम पर बुलाया।

वह एक छोटे से रेस्तरां और स्मारिका दुकान की मालकिन है। रेस्तरां बहुत पुराना है, पारिवारिक संपत्ति है और 1936 में स्थापित किया गया था। यहाँ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट आमलेट और नाश्ते के विभिन्न व्यंजन बनाए जाते हैं, जिन्हें खाकर उंगलियां चाटते रह जाएंगे :))

हम वहाँ क्या काम करते हैं? हम हरफनमौला मजदूर हैं, ग्रिल पर काम करने से लेकर सलाद काटने, बर्तन धोने, सामान ढोने आदि तक। कह सकते हैं कि हम हर काम में माहिर हैं :))

नियोक्ता को हम बहुत पसंद आए और वह इस बात से बहुत खुश है कि हम मेहनती हैं, आसानी से सीखने वाले हैं, आदि।

तो ऐसी बात है :))