Szóval, ha az utazásod egyik fő célja a $$$, akkor kétféleképpen alakulhatnak a dolgok:

1. 2-3 munkahelyen dolgozol, egészséges alvás és szabadnapok nélkül;

2. Nagyon jó az angoltudásod, és pincérként dolgozol, ahol műszakonként 100 dollárt is kereshetsz.

Én gyakorlatilag mindkét lehetőséget ötvöztem, és három hónap alatt körülbelül 10 000 dollárt kerestem.

Mivel volt már éttermi tapasztalatom Oroszországban és az angolom is rendben volt, kaptam egy job-offer-t, hogy pincérként dolgozzak egy étteremben. A fizetés alapja 2,13 dollár óránként, ami azt jelenti, hogy csak a borravalóra számíthatsz. Amerikában a számla 20%-át szokás borravalóként hagyni, ami nagyon jó hír.

Az étteremről.

Egy tipikus amerikai üdülőhelyi étteremben dolgoztam – az étlapon hamburgerek, szendvicsek, hot dogok, tenger gyümölcsei stb. szerepeltek. Próbálj meg nem túlzásba vinni ezeket a finomságokat, különben 5-8 kiló pluszt hozol haza emlékbe (velem pontosan ez történt) ;)

Amerikában minden étkezéshez más menü tartozik. A mi éttermünkben három volt – breakfast, lunch és dinner.

A breakfast és a lunch a nappali műszak 6:30-tól 14:30-ig; az ételek nem túl drágák, a kiszolgálás egyáltalán nem nehéz, napközben közepes angoltudású srácok dolgoztak. Ennek ellenére ebben a 8 órában sokaknak sikerült 100 dollárnál többet keresniük!

A dinner – a 16:00 és 21:00 közötti esti műszakban dolgozni rangosabbnak számít, mivel az átlagos számla magasabb, a kiszolgálás nehezebb, és több borravalót hagynak. Azonban ritkán sikerült többet keresni, mint nappal.

Sikerült nappali és esti műszakban is dolgoznom. Azt kell mondjam, az amerikaiak elég egyszerűek és ritkán panaszkodnak (természetesen egy ilyen munkában nem lehet teljesen elkerülni a panaszokat), szóval öröm dolgozni. Ne szégyelld az akcentusodat, a helyieket mindig érdekli, honnan jöttél, mivel foglalkozol, hogyan kerültél az Államokba. Szóval bőven lesz alkalmad beszélgetni és gyakorolni az angolodat!

De ezzel nagyjából véget is értek az előnyök...

Az étterem tulajdonosai egy idős házaspár (a férfi 69, a nő 55 feletti), akik viszont elég jól tartják magukat. Még mindig a konyhában dolgoznak és ők irányítják az éttermet.

A munkaadóim nem biztosítottak étkezést. Azoknak a srácoknak, akik második munkát akartak találni, olyan beosztást készítettek, hogy lehetetlen volt két munkát összeegyeztetni. Overtime-ot soha senkinek nem adtak. A konyhai botrányokról meg ne is beszéljünk... Végtelen ordibálás, tányértörés – a nyár végére ez már csak nevetést váltott ki a diákokból. Minden este a srácokkal új véleményeket találtunk a tripadvisor-on arról, hogyan hallották a vendégeink a káromkodást a konyhában ebéd közben. Azonban, ha mindent humorral kezelsz, akkor ezt a 3 hónapot elég jól át lehet vészelni. A csapatunk vidám volt. Néhány amerikai, orosz, ukrán, jugoszláv, jordániai, lengyel, litván, török – a munkaadók ilyen hozzáállása csak még jobban összekovácsolt minket.

A part of our team

A munka legkedvesebb része – a takarítás. Amerikában nem szokás takarítót fogadni az étterembe. Ezért a műszak vége után még 1,5-2 órát ott kellett maradnunk, hogy mindent felseperjünk, feltöröljünk, elmosogassunk, cipeljük a nehéz székeket és asztalokat, lábasokat stb., tonnányi evőeszközt csomagoljunk szalvétába a következő napra... és tudatosítani, hogy mindezt óránként 2,13 dollárért csinálod! Szóval, mint a lovak, úgy dolgoztunk.

Az egyik utolsó nap. A műszak után.