Egy másik gyakori sztereotípia a 3. számú tény. Minden lépésnél csak Amerikáról beszélnek, hogy milyen szörnyű ország, és mennyire utálnak minket. Nem! Nem! És még egyszer nem! Az államokbeli utazásunk után készek vagyunk vitatkozni mindenkivel, aki így gondolja. Ez mind csak a sárga sajtó eltúlzott, vagy inkább a végletekig felfújt kitalációja. Saját tapasztalatból mondhatom, hogy Oroszországot és különösen az oroszokat ott tisztelik, és nagyon jól bánnak velük. Sokszor előfordult, hogy beszélgetésbe elegyedtünk a helyiekkel, és amikor megtudták, hogy Oroszországból jöttünk, még nagyobb lelkesedéssel folytatták a beszélgetést. Sokat kérdeztek Moszkváról és Szentpétervárról, az oroszországi zord fagyokról, az ünnepeinkről, az oktatásról, milyen zenét hallgatunk, és mit eszünk általában reggelire. Szeretnek viccesen érdeklődni Mr. Putin felől, hogy járkálnak-e medvék a városaink utcáin, és milyen volt a labdarúgó-világbajnokság. (Hihetetlen büszkeség töltött el, amikor a tévében a szülővárosunkból közvetítették a meccseket). Egyébként minden harmadik ember járt már Oroszországban, és örömmel látogatna el hozzánk újra. De egy szó sem esett gyűlöletről, haragról vagy agresszióról.

Amint megérkeztem Amerikába, és felhívtuk az öcsémet, megkérdezte, milyen gyakran járok a McDonald’s-ba, és hány KFC-t találok a szállodám közelében. Aztán kuncogni kezdett a kövér amerikaiakon. Megint! Nem! Igen, az amerikaiak nagyon keveset főznek otthon, de gyakran rendelnek ételt a közeli éttermekből, vagy elmennek valahova, ami egyébként gyakran nem kerül többe, mint otthon vacsorát készíteni. És ez nem a lustaság miatt van, egyszerűen csak elmenni valahova nagyszerű módja annak, hogy kikapcsolódjunk egy nehéz munkanap után, találkozzunk barátokkal és jót beszélgessünk. Az átlagos amerikai nem eszik többször gyorséttermi ételt, mint egy orosz. Amerikában rengeteg hangulatos kávézó van, amelyek valamilyen konkrét egészséges ételre specializálódtak. Például vannak joghurtos kávézók. Ott hihetetlen mennyiségű joghurt van különböző feltétekkel. Vannak kávézók, ahol minden ételben van tojás valamilyen formában. Ilyen lett a 4. számú tény.

Lehet, hogy ez sokakat nem fog zavarni, de nem is gondoltuk volna, hogy az olyan apróságok, mint a túró hiánya, problémát jelenthetnek számunkra. A boltok polcai roskadoznak a „Cottage cheese” feliratú szép tégelyektől, de ez egyáltalán nem az, amit mi „Tvorog”-ként megszoktunk. Mivel ínyencek vagyunk és szeretünk túrós lepényt (syrniki) sütni, kicsit elkeseredtünk a 10. kísérlet után, hogy a rendelkezésre álló alapanyagokból elkészítsük. Azonban az USA-ban nagyon elterjedt az organikus termékek árusítása, amiket mi a szokásos boltok polcain látunk, ott külön árulják, és az áruk jóval magasabb.