Աշխատեք սրճարաններում եւ ռեստորաններում

Սննդի սպասարկման ոլորտում աշխատելը, հատկապես ռեստորաններում և սրճարաններում, Work and Travel USA ծրագրի մասնակիցների շրջանում աշխատանքի ամենատարածված տեսակներից է։ Այս ոլորտն առաջարկում է աշխատատեղերի բազմազանություն՝ խոհարարներից և խոհարարի օգնականներից մինչև մատուցողներ և խոհանոցի աշխատողներ։ Ահա ուսանողների կողմից ամենահաճախ ընտրվող լավագույն պաշտոնները. 1. Խոհարար և խոհարարի օգնական Խոհանոցում աշխատանքը միշտ պահանջված է, հատկապես զբոսաշրջիկների մեծ հոսք ունեցող առողջարանային քաղաքներում։ Այստեղ մասնակիցներից պահանջվում է խոհարարության հիմնական գիտելիքներ և անգլերենի առնվազն հիմնական մակարդակ (Intermediate), որպեսզի հասկանան շեֆ-խոհարարի հրահանգները և աշխատեն թիմում։ Շեֆ-խոհարարի առաջադրանքները ներառում են կերակուր պատրաստելը, ինչպես նաև խոհանոցը մաքուր պահելը։ Սա ֆիզիկապես ակտիվ աշխատանք է, և լեզվական հմտությունները այստեղ ավելի քիչ կարևոր են, քան այլ պաշտոններում։ 2. Աման լվացող (Dishwasher) Աման լվացողի աշխատանքը հիանալի ընտրություն է անգլերենի ցածր մակարդակ (Elementary/Pre-Intermediate) ունեցող մասնակիցների համար։ Հիմնական պարտականությունները ներառում են ամանեղեն լվանալը, խոհանոցը մաքուր պահելը և օժանդակ առաջադրանքներ կատարելը։ Թեև այս աշխատանքը պահանջում է ֆիզիկական դիմացկունություն, այն չի ենթադրում ակտիվ շփում հաճախորդների հետ, ինչը այն հասանելի է դարձնում ուսանողների մեծամասնության համար։ 3. Հոսթ/Հոսթես (Host/Hostess) Այս պաշտոնը հայտնի է նրանց շրջանում, ովքեր ունեն լավ հաղորդակցման հմտություններ և անգլերենի առնվազն Upper-Intermediate մակարդակ։ Դիմավորողի պարտականությունները ներառում են այցելուներին ողջունելը, նրանց նստեցումը կազմակերպելը և սեղաններ հատկացնելը։ Կարևոր է լինել ընկերասեր, տակտով և կարողանալ կողմնորոշվել ռեստորանի մենյուում և այլ ծառայություններում։ 4. Խոհանոցի անձնակազմ (Kitchen Staff) Սա ընդհանրացված կատեգորիա է նրանց համար, ովքեր օգնում են խոհանոցում՝ կատարելով տարբեր առաջադրանքներ, ինչպիսիք են բաղադրիչների պատրաստումը, մաքրությունը և կարգուկանոն պահպանելը։ Այս պաշտոնների համար անգլերենի բարձր մակարդակ չի պահանջվում, սակայն ֆիզիկական դիմացկունությունը և ճնշման տակ արագ աշխատելու կարողությունը անպայմանորեն անհրաժեշտ են։ 5. Մատուցող/Մատուցողուհի (Waiter/Waitress) Սա ծրագրի մասնակիցների համար ամենացանկալի, բայց նաև ամենադժվար պաշտոններից մեկն է։ Մատուցողները սերտորեն աշխատում են հաճախորդների հետ՝ ընդունելով պատվերներ, խորհուրդներ տալով մենյուի վերաբերյալ և համոզվելով, որ բոլորը գոհ են սպասարկումից։ Այս պաշտոնը պահանջում է անգլերենի բարձր մակարդակ (Upper-Intermediate/Advanced), քանի որ դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ շփվել հաճախորդների հետ, հասկանալ մենյուն և արագ արձագանքել հաճախորդների խնդրանքներին։ Այնուամենայնիվ, սա նաև ամենաեկամտաբեր պաշտոններից մեկն է, քանի որ մատուցողները ստանում են ոչ միայն հիմնական աշխատավարձ, այլև զգալի թեյավճարներ։ 6. Մատուցողի օգնական (Server Assistant) Այս պաշտոնը լեզվի մակարդակի առումով ավելի քիչ պահանջկոտ է, բայց դեռևս պահանջում է հաղորդակցման հիմնական հմտություններ (Intermediate)։ Մատուցողի օգնականի պարտականությունները ներառում են հիմնական անձնակազմին օգնելը՝ սեղանները մաքրելը, ըմպելիքներ մատուցելը և այլ առաջադրանքներ։ Սա հիանալի սկիզբ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց ուժերը փորձել սպասարկման ոլորտում, բայց դեռ պատրաստ չեն մատուցողի լիարժեք պատասխանատվությանը։ 7. Արագ սննդի աշխատող / Արագ սննդի սպասարկող (Fast Food Worker / Fast Food Server) Այս աշխատանքը ներառում է հաճախորդների սպասարկում արագ սննդի ռեստորաններում։ Այն չի պահանջում բարձր որակավորում, բայց դուք պետք է կարողանաք արագ աշխատել և շփվել հաճախորդների հետ։ Անգլերենի մակարդակը կարող է տատանվել Pre-Intermediate-ից մինչև Intermediate՝ կախված կոնկրետ պարտականություններից։ Թեյավճարներ Ռեստորանների և սրճարանների որոշ պաշտոններում աշխատողները կարող են թեյավճարներ ստանալ։ Այն, թե արդյոք թեյավճարները հասանելի են և որքան կստանաք, կախված է պաշտոնից, գործատուից, նահանգից և հաճախորդների հոսքից և չի կարող երաշխավորվել։ Միշտ ստուգեք կոնկրետ թափուր աշխատատեղի պայմանները Job Offer-ում, ներառյալ ժամային դրույքաչափը, ժամերի քանակը և թեյավճարների առկայությունը։ Ընթացիկ ֆինանսական ուղեցույցների համար տե՛ս «Work and Travel USA Statistics — 2026 Season» հոդվածը։ Եզրակացություն Ռեստորաններում և սրճարաններում աշխատելը հնարավորությունների լայն շրջանակ է առաջարկում՝ խոհանոցում ֆիզիկապես ակտիվ դերերից մինչև մատուցողի պաշտոնում հաճախորդների հետ շփումը։ Անգլերենի մակարդակը այստեղ կարող է տարբեր լինել՝ կախված պաշտոնից, բայց որքան բարձր են լեզվական պահանջները, այնքան մեծ են կարիերայի առաջխաղացման հնարավորությունները և, հետևաբար, ավելի բարձր եկամուտները։ Առնչվող թեմաներ: - Թեյավճար ԱՄՆ-ում