Secondo giorno
Svegliaaaaa!!! Sono le 9:00. «Sì, bisogna alzarsi!» Cerco di non cambiare il concetto di alimentazione adottato a Mosca. Per colazione: cereali con noci e uvetta, con kefir (non posso bere latte), panini con burro e formaggio (invece della ricotta), tè verde al gusto di pompelmo (delizioso, solo qui ho iniziato a consumarlo in tali quantità), a volte crema di noci (niente di speciale, ma visto che l'ho comprata, bisogna mangiarla) e «DanActive» (qui non c'è il marchio «Actimel», ma c'è questo. In linea di principio, è la stessa cosa, solo «no fat» (gli americani sono ossessionati dal ridurre i grassi in tutti i modi immaginabili e inimmaginabili, solo che SISTEMATICAMENTE lo fanno molto poco. Mangiano hamburger con ciambelle, bevono cola e alla fine un «DanActive», ecco, controllo il mio peso e la mia salute).
Oggi mi aspetta un'intera giornata di lavoro. Forse mi lasceranno tagliare un po' di carne. Lo dico subito, per non tornare più sui nomi principali, i personaggi:
ADILIO – Honduras, il mio capo, bravo, come molti gauchos, mi aiuta attivamente, ama la musica spagnola e messicana, indossa una camicia nera;
EDUARDO – Brasile, il mio insegnante, pratica jiu-jitsu, 43 anni, robusto come un armadio;
PACO – Brasile, griglia la carne, taglia sempre un pezzo come si deve e ti offre se vuoi;
NATALIA – Brasile, la migliore amica di Helber, un po' grassoccia, ma piacevole;
ANDRE – Brasile, uno dei 3 manager, comprensivo, socievole, semplicemente una brava persona;
DAVID – Messico, uno dei 3 manager, astuto, ama abbracciare le ragazze quando sua moglie non è nei paraggi, vedendo me e Vova grida: «Russians!», un po' «viscido»;
MATTHEW – Brasile, cameriere, grassoccio, motivo per cui è oggetto di battute costanti, altrimenti assomiglia a Oblomov, solo + la voglia di lavorare;
VLADIMIR – un ragazzo russo di Magnitogorsk, aiuta in tutto, spiega, siamo diventati buoni amici;
HELBER – Brasile, gay, chiacchierone, può chiederti tutto quello che vuole, offrirti anche tutto, è pronto a raccontare cosa, come e con chi ha avuto tutto.
Già il primo giorno di «vero lavoro» mi è capitato 1 cliente non molto «allegro». Sono venuti 2 ragazzi con una nonna, uno abbastanza pieno, con i capelli ricci, naso a patata, con gli occhiali. Beh, questo ragazzo ha iniziato a prendermi in giro: che la carne era bruciata, che parlo inglese in modo strano, ecc. ecc. Io, ovviamente, lo ignoravo, perché: a) è un visitatore, il visitatore ha sempre ragione; b) devo ancora lavorare qui fino a settembre; c) cosa mi importa, che dica quello che vuole, la vita lo ha già punito. Come mi ha detto poi Sasha, «lascia che mangi e dica quello che vuole, per me l'importante è che i soldi arrivino». Un'altra ragazza, quando le ho portato salsicce di maiale (era con il suo ragazzo), ha chiesto: «Salsicce? E di chi sono queste salsicce?» Il ragazzo mi ha risposto: «Salsicce? Oh! Bene! Lei ama le salsicce, questo è proprio per lei!» Io, naturalmente, ho riso insieme a lui (vedi regola a)).
In generale, con i vestiti non fa caldo, ovunque funzionano i condizionatori, ma ai piedi ho gli stivali. E quando fuori ci sono +30, e tu sei con gli stivali tutto il giorno in piedi, iniziano a gonfiarsi. All'inizio, per mancanza di abitudine, era difficile, e ho chiesto di andare a casa un'ora prima. Andre non era contrario e ho lasciato con gioia la «quasi vera» giornata di lavoro. Come accennato sopra, ad Atlanta ci sono molti sudisti. Essendo nel vagone della metropolitana, sono risultato essere il secondo (!!!) bianco! Tutti gli altri erano sudisti. È insolito, ovviamente, sentirsi così, specialmente dopo la Russia. All'arrivo (50 min. dal lavoro a casa) siamo partiti con l'auto di Sasha per il negozio «Kroger». Sapevo che agli americani piace mangiare, ma non a tal punto. Prodotti super economici, senza convertirli in rubli (diciamo, 500 g di M&M 7 $, pane 1.5-3 $, ma non dimenticare che lo stipendio medio è di 9-10 $ l'ora), gli altri sono comunque economici anche convertendoli («Pringles» 1.3, latte (3.8 l) circa 3). Sapete, mi piace prendere grandi confezioni - durano a lungo e costano meno, ma loro... Riuscite a immaginare cibo secco per gatti o cani in un sacco enorme (circa 16 kg)? Beh, qui vendono per le persone nello stesso formato palline di cioccolato e cereali! Secchi di gelato da 12 l., succhi da 5 l. Sì, inoltre nei grandi negozi non si vendono bevande singolarmente, per 1 bottiglia. Bisogna comprare 12 bottiglie da 0.6 l. o 12 lattine di Cola. Tutto per pack (confezioni). Anche se è chiaro, gli americani sono pigri per fare un viaggio in più al negozio. Come lo ero io dopo le 00:00, quando siamo tornati dal negozio. Domani mi aspettavano altre preoccupazioni, non legate a me, ma che mi riguardavano direttamente. È importante, a mio parere, fare le cose che puoi, con qualità, in modo che poi tu non debba vergognarti del tuo lavoro e possa dire: sì, questo l'ho fatto io!
