Gilbert è entrato stabilmente nelle nostre vite =)
Dopo che Ulyana ha iniziato a lavorare per lui, le ha offerto un altro lavoro in un altro dei suoi punti vendita (vendere cocktail), ma lei ha rifiutato perché non le piaceva che fosse così lontano... e ha suggerito che lavorassi io con Denis... Dato che avevo pochissime ore, ho accettato, ma Gilbert continuava a rimandare...
Abbiamo aspettato questo lavoro per tre settimane e oggi non ce l'ho fatta più e sono andata a chiedere a Gilbert... Ha detto che inizio dopodomani... "È sicuro?", ho chiesto. "Niente può essere sicuro...", mi ha risposto evasivamente il saggio giapponese...
Ma il giorno dopo ho effettivamente iniziato a lavorare... Il succo era che dovevo prendere gli ordini, scriverli su dei blocchetti, battere tutto in cassa e poi inviarlo tramite un filo in cucina, dove viene preparato tutto... A volte, quando lavoravamo in due ragazze e qualcuna era stanca, versavo l'acqua, lavavo i piatti, aiutavo i cuochi a servire... Il sistema di lavoro è come in un fast food, MA il cibo era davvero molto, molto buono e sano... purtroppo il ristorantino era di pesce e io non posso mangiare frutti di mare... ma facevamo anche bistecche, quindi ogni giorno ricevo un pasto gratis e posso prenderne un altro a metà prezzo (solo 4 dollari con insalata e contorno)).
Quindi oggi è stata la mia prima folle giornata di lavoro... Dalle 9 alle 16, e poi dalle 18 alle 22 al Señor Frog's. In totale, con le mance - 93 dollari... divino =) Lavorare per Gilbert è molto più semplice nel senso che il pubblico non è esigente: se sbagli qualcosa, puoi rifare tutto velocemente, inoltre non sento problemi con la lingua (l'80% dei clienti sono giapponesi che indicano le immagini). La gentile Noel (la seconda ragazza che lavorava oggi alla cassa) mi ha spiegato e mostrato tutto.
Sono molto preoccupata per Ulyana. Proprio oggi è tornata da Kauai (un'altra isola dell'arcipelago), ma prima di partire aveva litigato pesantemente con la manager Sarah, con la quale fino a quel momento avevano avuto ottimi rapporti. Il motivo è stato il suo ritardo di un'ora e mezza... in generale, per queste cose licenziano, ma Ulyana fino a quel momento lavorava semplicemente in modo meraviglioso e aveva sostituito molte volte la stessa Sarah...
Ora Sarah non vuole che lavorino per Gilbert né Ulyana, né io, né altri "stupidi lavoratori ospiti russi".
"Vanya va da lei per gli sconti, i ragazzi elemosinano lo stipendio, l'odiosa Ulyana si è permessa di arrivare in ritardo... e ora un'altra... (io)"...
Stasera Ulyana o romperà il ghiaccio (cosa che spero vivamente, perché sarà più facile per tutti vivere) o litigherà definitivamente con lei, alla fine verrà licenziata, e io verrò licenziata dopo un paio di giorni, perché sarà impossibile lavorare tranquillamente.
Insomma, sono in attiva attesa di notizie... Domani andrò al nostro 40° piano e lei mi racconterà com'è andata. Ora Dr. House e un sano sonno fino alle 5 del mattino... perché fino alle 5, solo Yura capirà, e forse Kolya... se è molto fortunato =)
