Il primo giorno di lavoro è già domani, sono un po' nervosa... Vorrei abituarmi a tutto in fretta, così che diventi un po' più facile...

Il datore di lavoro, d'ora in poi chiamato Jim, ci ha spiegato che avremmo lavorato in cucina (preparazione di piatti semplici, decorazione di dessert, preparazioni e, naturalmente, lavaggio dei piatti) dalle 16:00 alle 22:00 (o poco più tardi, finché il ristorante non chiude). Ci ha chiesto quanti giorni liberi volevamo, due o uno, e noi abbiamo risposto per qualche motivo uno... Ho subito calcolato mentalmente che lavorando così, si potevano guadagnare poco più di 1000 dollari al mese... Cioè per tutta l'estate circa 3500... Meno il programma (dovevo restituire i soldi a mia madre), rimangono circa 1700 dollari... non è poi così tanto... Sono subito venuti pensieri su un secondo lavoro...

Insomma... il primo giorno di lavoro era molto importante: era la conoscenza con tutti i dipendenti e con il ristorante in generale...

Il ristorante si è rivelato molto carino!! Si chiamava Seventh Lake House. All'interno l'atmosfera è molto accogliente e piacevole.

Siamo entrati in cucina per presentarci..

Il cuoco, Kent, un uomo di circa 40 anni, ci ha guardato in modo strano, non molto amichevole... Mi sono sentita a disagio...

L'aiuto cuoco, Monica. La prima volta che abbiamo sentito parlare di lei è stato quando Jim ci portava da Utica a Inlet. Naturalmente, chi ha guardato Friends sa che c'è un'eroina con lo stesso nome... Quindi ho immaginato una Monica uguale... Ma si è scoperto che aveva circa 35 anni, era di corporatura robusta, con un taglio di capelli corto e spettinato che spuntava in tutte le direzioni, voce roca e vestiti sporchi...

All'inizio era molto difficile cercare di capire cosa volessero da te, da dove portare cosa... Principalmente assomigliava alla fiaba russa «vai lì non so dove, porta questo non so cosa». Ma dopo due settimane di lavoro sapevamo già tutto quello che c'era nel ristorante e ci siamo ambientati completamente...

Kent si è rivelato un tipo molto in gamba, con lui era sempre divertente!!!

Anche Monica era a posto, ma si è rivelata ipocrita, come la maggior parte degli americani... In faccia ti può sorridere, ma alle spalle mostrarti il dito medio...

In generale, ci siamo inseriti nel processo lavorativo abbastanza agevolmente...

Ci disturbava solo il numero ridotto di ore di lavoro...

Abbiamo chiesto a Jim se potevamo lavorare di più, lui ha detto di venire anche la mattina...

Siamo arrivati alle 9 del mattino... abbiamo fatto varie preparazioni, pulito la sala principale e alle 11 abbiamo finito... non c'era più lavoro... Troppo poco...

Una volta abbiamo accennato a Jim se gli sarebbe dispiaciuto se avessimo trovato un secondo lavoro per la mattina... si è un po' arrabbiato... ha detto che non avevamo bisogno di un secondo lavoro e tutto il resto... ha promesso che da fine giugno sarebbe iniziata la stagione e avremmo avuto molto più lavoro la mattina...

E aveva ragione...

Principalmente lavoravamo dalle 8 del mattino alle 14:00, poi dalle 16:00 alle 23:00.

A volte anche senza pausa e senza l'unico giorno libero... Insomma, non ci lamentavamo più del carico di lavoro...

Ma abbiamo iniziato ad avere seri problemi di salute... Non così gravi, ma molto spiacevoli...

La mattina le mani facevano molto male... ti svegli, la mano è chiusa a pugno... ma quando provi ad aprirla, non succede nulla!!! Era molto selvaggio... a poco a poco le dita iniziavano ad aprirsi, ma erano terribilmente bloccate...

Le gambe facevano male per il continuo camminare, la mancanza di sonno era già allo stadio cronico...

Ma almeno dollari in tasca))

Ecco, in breve, sul lavoro))