Ecco, in sostanza, quasi tutto il team di Eddie's Cafe and groceries della stagione 2014. Beh, senza contare alcune persone che sono già riuscite ad andarsene.

Queste persone sono diventate la mia famiglia. Abbiamo vissuto davvero tantissimo in questo quasi terzo di anno. E non voglio assolutamente che questo programma finisca. Vorrei ricominciare tutto da capo, da quel momento cruciale in cui sono arrivato qui e ho conosciuto la prima parte della mia famiglia internazionale. Ora ricordo a fatica i primi passi in cucina e le prime conoscenze con chi mi circondava, ma nella mia testa girano all'infinito i momenti più divertenti di quest'estate. Ce ne sono tanti e non dubito che ce ne saranno ancora.

E, naturalmente, l'estate non si ricorda solo per il lavoro, ma per questi freaks. Sì, sì, proprio per questi freaks. Siamo circa 30 persone qui, assolutamente diverse, per nulla simili e pazze a modo nostro. Sì, qui non ci si annoia mai, specialmente in cucina: risate, musica e divertimento quasi tutto il giorno. E in realtà, non vivevamo qui in armonia e amore. Ci prendevamo in giro tutto il giorno, senza sosta, ma era proprio questo il segreto del nostro rapporto affiatato nel team. No, non nel team, nella famiglia. Sì, sì, esattamente. Una famiglia internazionale di freaks. Cosa c'è di più dolce?

Per farvi capire, freaks significa che uno dei manager mi voleva così bene che mi ha proposto di trasferirmi nel suo Illinois natale e di contrarre un matrimonio fittizio, così da ottenere la green card e restare negli Stati Uniti. Nonostante lui sia assolutamente eterosessuale. Eravamo semplicemente buoni amici.

P.S. E l'orso qui sotto è, in realtà, proprio Eddie, in onore del quale, a quanto pare, è stato chiamato il ristorante. (P.S. del 2017 - il ristorante non è stato chiamato in suo onore, ma se non sbaglio, era semplicemente il proprietario di Eddie a metà del XX secolo)