Allora, se uno degli obiettivi principali del tuo viaggio è il $$$, ci sono due scenari possibili:

1. Lavori in 2-3 posti senza dormire bene e senza giorni liberi;

2. Hai un ottimo inglese e lavori come cameriere, dove puoi guadagnare circa 100 $ a turno.

Potrei dire di aver combinato entrambe le opzioni e in tre mesi ho guadagnato circa 10.000 $.

Dato che avevo esperienza di lavoro nei ristoranti in Russia e un inglese abbastanza buono, ho ottenuto un'offerta di lavoro come cameriera in un ristorante. Lo stipendio è standard: 2,13 $ l'ora, il che significa che puoi contare solo sulle mance. In America, è consuetudine lasciare il 20% del totale del conto come mancia, il che è una buona notizia.

Sul ristorante.

Lavoravo in un tipico ristorante americano per vacanzieri: nel menu c'erano hamburger, panini, hot dog, frutti di mare, ecc. Cercate di non esagerare con queste prelibatezze, altrimenti porterete a casa 5-8 chili in più come ricordo (è esattamente quello che è successo a me) ;)

In America, ogni pasto ha un menu diverso. Nel nostro ristorante ce n'erano tre: colazione, pranzo e cena.

La colazione e il pranzo erano il turno di giorno, dalle 6:30 alle 14:30; i piatti non erano molto costosi, servire non era affatto difficile e durante il giorno lavoravano ragazzi con un livello di inglese medio. Eppure, in quelle 8 ore, molti riuscivano a guadagnare più di 100 $!

Cena: lavorare nel turno serale, dalle 16:00 alle 21:00, è considerato più prestigioso, poiché il conto medio è più alto, il servizio è più complesso e si lasciano più mance. Tuttavia, raramente riuscivo a guadagnare più che durante il giorno.

Sono riuscita a lavorare sia nei turni diurni che in quelli serali. Posso dire che gli americani sono abbastanza semplici e raramente si lamentano (ovviamente, non si possono evitare del tutto le lamentele in un lavoro del genere), quindi lavorare è un piacere. Non vergognatevi del vostro accento; i locali sono sempre curiosi di sapere da dove venite, cosa fate e come siete arrivati negli Stati Uniti. Quindi comunicherete e praticherete il vostro inglese un sacco!

Beh, sembra che i vantaggi finiscano qui...

I proprietari del ristorante erano una coppia anziana (lui 69 anni, lei oltre i 55), che però si mantenevano abbastanza bene. Lavorano ancora in cucina e gestiscono il ristorante.

I miei datori di lavoro non fornivano i pasti. Ai ragazzi che volevano trovare un secondo lavoro, facevano un orario tale che era impossibile combinare due impieghi. Non davano mai gli straordinari a nessuno. E non parliamo degli scandali in cucina... Urla incessanti, piatti rotti: verso la fine dell'estate, questo faceva solo ridere gli studenti. Ogni sera, con gli altri, trovavamo nuove recensioni su TripAdvisor su come i nostri clienti sentissero insulti in cucina durante il loro pasto. Tuttavia, se si prende tutto con umorismo, si possono passare questi 3 mesi abbastanza bene. Il nostro team era divertente. Alcuni americani, russi, ucraini, jugoslavi, giordani, polacchi, lituani, turchi: questo atteggiamento dei datori di lavoro ci ha solo uniti.

A part of our team

La mia parte preferita del lavoro: le pulizie. In America non è consuetudine assumere addetti alle pulizie nei ristoranti. Per questo motivo, dopo la fine del turno, dovevamo rimanere altre 1,5-2 ore per spazzare tutto, pulire, lavare, trasportare sedie e tavoli pesanti, pentole, ecc., avvolgere tonnellate di posate nei tovaglioli per il giorno successivo... e rendersi conto che fai tutto questo per 2,13 dollari l'ora! In breve, lavoravamo come muli.

Uno degli ultimi giorni. Dopo il turno di lavoro.