A fine luglio, avendo esaurito tutte le risorse di intrattenimento e di miglioramento dell'umore, io e un'altra amica irrequieta abbiamo deciso di trovare un secondo lavoro. Perché era semplicemente noioso. Il nostro programma non cambiava più, lavoravamo ogni giorno dalle 16:00 alle 23:00 e il resto del tempo non sapevamo cosa fare. Non si poteva nuotare nell'oceano (ci sono stati diversi attacchi di squali ai bagnanti), non c'era posto dove passeggiare, nessun intrattenimento.

Come è iniziato tutto.

Tuttavia, trovare un secondo lavoro in una città così piccola non era così facile: tutti i posti erano occupati da altri studenti più svelti fin dall'inizio di giugno. Pertanto: se vi interessano i soldi, cercate un secondo lavoro il prima possibile. Ci siamo ricordate che a 40 minuti di bicicletta c'era una meravigliosa panetteria con personale gentile e dolci deliziosi; abbiamo deciso di andarci e fare un tentativo (give it a shot). Si è scoperto che dopo una settimana due dipendenti se ne andavano e avevano urgente bisogno di una sostituzione. Avevamo un buon inglese, quindi ci hanno assunto per servire i clienti dietro il bancone: vendere panini e caffè. La panetteria era aperta dalle 6:30 alle 11:30; i panettieri (studenti russi!) lavoravano dall'una di notte fino al mattino.

La mattina dopo, soddisfatte di noi stesse, ci siamo alzate alle 5 e ci siamo messe in cammino. La prima cosa che non avevamo calcolato era il vento fortissimo! A volte ci sembrava che la bicicletta fosse ferma. La seconda cosa: per tutta l'estate non abbiamo quasi mai visto pioggia. Ma naturalmente, proprio nel nostro primo giorno di lavoro, è iniziato a piovere, un acquazzone, e noi eravamo a soli 15 minuti dalla panetteria. Eravamo bagnate fino alle ossa: vestiti, capelli, scarpe, e non avevamo vestiti di ricambio. Arrivando alla panetteria, i nostri datori di lavoro sono rimasti sorpresi dal fatto che fossimo venute. Naturalmente, quel primo giorno non abbiamo lavorato. Ci hanno dato bevande calde per riscaldarci e ci hanno offerto la colazione. Dire che il secondo giorno avevo dubbi sul secondo lavoro è un eufemismo. Ho convinto la mia amica che il percorso era troppo lungo e difficile e che non avremmo dovuto sprecare così tante energie. Soprattutto perché nel primo lavoro guadagnavamo abbastanza bene.

Tuttavia, qualcosa ci ha colpito in quel posto. Il buon atteggiamento dei datori di lavoro, il team o qualcos'altro. E la mattina dopo ci siamo rimesse in cammino.

Il lavoro ci è sembrato abbastanza interessante, i clienti sempre molto socievoli e soddisfatti. Anche parlare con i ragazzi russi che lavoravano in cucina era un vero piacere. Nel complesso, questo posto ci ha conquistato.

Orange blossom bakery

Sulla strada per la panetteria

A proposito, abbiamo dimenticato di chiedere dello stipendio. All'ora era circa 9,25 + la cucina e i dipendenti di sala dividevano le mance comuni. Al giorno per persona veniva fuori in modo diverso: da 10 a 25 dollari. Più bevande gratuite, un panino e un sandwich a ogni turno.

Ho quasi dimenticato di raccontare delle pulizie ;) Ogni giorno strofinavamo la sala per un'altra ora dopo la chiusura. In cucina i ragazzi si ammazzavano di lavoro! Su tutte le pareti e sul pavimento c'erano impasto, marmellata, zucchero a velo e altre prelibatezze che dovevano essere raschiate via con spatole speciali. Di solito le pulizie in cucina iniziavano verso le 10-11, quindi tutti i clienti della panetteria potevano godersi Zemfira e Mumiy Troll, con la cui musica i ragazzi russi pulivano.

Per noi il lavoro qui sembrava un paradiso. Ma i ragazzi per i quali questo lavoro era quello principale non sono riusciti a guadagnare molti soldi, solo quanto bastava per coprire il programma e qualcos'altro per alcuni acquisti e un piccolo viaggio.

Molti hanno iniziato a tornare in Russia già a fine luglio. Quindi siamo riuscite a lavorare anche in cucina.

In conclusione di tutti questi vantaggi, molto spesso ci riportavano a casa in macchina. E le ultime due settimane, il lavapiatti messicano ci portava e ci riportava in macchina. Perché, come si è scoperto, viveva vicino a noi.