Hai peccato durante la notte, Desdemona?

Questa domanda si poteva, e anzi si doveva, porre a se stessi ogni volta che andavo a dormire dall'altra parte dell'emisfero, sull'isola di Nantucket.

No, non mi sono mai distinta per una voglia matta di alimentazione sana. Di alimentazione equilibrata, certo. Tutto è cambiato dopo le primissime DUE SETTIMANE negli Stati Uniti. America, America, cosa mi fai? E quello che fa, o meglio che produce questo paese, è così tante cose deliziose e sconosciute a noi russi, che non ti accorgi nemmeno di come il tuo corpo inizi a impazzire con tutte queste degustazioni di prodotti americani.

Bisogna iniziare dalle origini, per così dire. Non che non fossi mai stata in grandi supermercati, non fraintendetemi. Il punto è proprio quello che si può trovare al loro interno.

Palpitazioni, i palmi delle mani che iniziano a sudare e l'occhio destro che trema leggermente. No, queste non sono le sensazioni prima di un primo colloquio di lavoro, e nemmeno i sentimenti che provavo prima del colloquio in ambasciata. È esattamente così che mi avvicinavo al mio antidepressivo preferito sull'isola dove lavoravo in estate: Stop and Shop. Due parole, un supermercato, solo io e le prelibatezze americane. (E un carrello della spesa in mano, of course).

MA non ho fretta di parlare di quei cioccolatini tentatori, o di quell'AMPIISSIMO assortimento di gelati (anche se no, dirò che il gelato Ben & Jerry's dovete assolutamente provarlo).

PS: preciso – il gusto Phish food è il mio preferito :))))

O magari volete arrostire quei marshmallow sul fuoco? E accompagnarli con una leggendaria barretta di cioccolato Hershey's. Yumm!

Allora, di cosa stavo parlando? Ah, sì, lo scopo del mio racconto non è affatto consigliare prodotti nei supermercati (questo lo scoprirete da soli al vostro arrivo negli Stati Uniti nel primo grocery store che troverete). Voglio raccontare come nei miei viaggi successivi ho cercato di evitare tutta questa abbondanza.

Non nego, è stato difficile... Il fatto è che un'alimentazione sana in America, e non c'è bisogno di nasconderlo, anche in Russia, non tutti possono permettersela. Beh, per esempio, se volevo prepararmi una cena, una cena completa, le spese ammontavano ad almeno 15 dollari (ci tengo a notare che il luogo dell'azione è l'isola di Nantucket, Massachusetts, dove ho trascorso tre estati con il programma Work and Travel).

Come nell'immagine a destra, così appariva la mia (e della mia amica) colazione del "weekend", o colazione del fine settimana. È una faccenda costosa... ma ne vale la pena. Un posticino dolce e suggestivo chiamato "Island kitchen" – è solo un grande concentrato di cura e amore, che manca tanto quando si è lontani da casa. Ma, naturalmente, non si può mangiare così tutti i giorni.

La foto a sinistra – tentativi indipendenti per una colazione veloce e sana. Of course, farina d'avena, signore, e tanta, tanta cannella (cioè TANTA-TANTA, siamo pur sempre in America ;). Lì la amano molto. Sicuramente non sono l'unica ad averlo notato.)

Torniamo al tema "prezzo - qualità dei prodotti". Per confrontare, qualcosa come "razioni secche" o piatti pronti mi costavano 4-5 dollari. Una differenza sostanziale, vero?

Vero. Ma, ora per un secondo bisogna notare:

a) il tempo dedicato a cucinare quando si hanno più lavori era piuttosto significativo b) la pizza, i panini, il pollo arrosto pronto e i cracker dopo un po' hanno iniziato a manifestarsi chiaramente nei punti sbagliati.

Quindi, tutte quelle storie che avete sentito dai vostri amici Work and Travel sono vere.

È molto possibile portare dall'America chili extra come bonus insieme ai bei ricordi del viaggio.

La seconda e la terza volta che sono arrivata sull'isola, mi ero un po' raffreddata nei confronti del mio antidepressivo – il supermercato – e non correvo più verso di esso a perdifiato dopo una dura giornata di lavoro. Ho trovato una via d'uscita in applicazioni di consegna di cibo pronto molto comode e accessibili a tutti. Ce ne sono molte in America. Tante quante i tipi di gelato. (ops)

Ma comunque, non nasconderò che è stata la mia amara esperienza del primo anno di conoscenza dell'America a spingermi a trovare la risposta alla domanda: come permettersi un'alimentazione veloce, corretta e accessibile. E ho scoperto per me molte offerte di consegna di cibo pronto, o meglio di preparazioni e ingredienti. Tutti i servizi di consegna di cibo pronto hanno applicazioni per il telefono, dove potete scegliere la vostra alimentazione per la settimana. Questo faceva risparmiare tempo, faceva risparmiare denaro in primo luogo e mi aiutava a calmare gli impulsi di andare verso il reparto dei dolci e delle "schifezze" nei supermercati americani. Come opzioni, per il futuro, posso elencarvi aziende di servizi di consegna di cibo come Hello Fresh, Black Apron, Green chef e molte altre. Tutte saranno felici di fornirvi un kit di prova al momento della sottoscrizione di un abbonamento o della registrazione al loro servizio. Cucinate voi stessi con gli ingredienti consegnati a casa. Il menu è pensato per una settimana e dettagliato nei minimi particolari. Il processo di preparazione è facile e richiede al massimo 30 minuti (solitamente 15 min). Insalate, carne di pollame, tacos – troverete qualcosa proprio per voi e comporrete da soli il vostro menu. Ah, sì, l'abbonamento a tali servizi costa a partire da 50 dollari a settimana (il menu è calcolato per due persone). Per me, come abitante dell'isola di Nantucket, questa opzione era ideale (lì i prezzi nei supermercati sono piuttosto impressionanti).

In una parola, non cediamo agli acquisti impulsivi di cibo in America, e tanto meno non risparmiamo sulla nostra salute. Naturalmente, l'orario di lavoro ha una forte influenza. A volte non si ha nemmeno voglia di pensare all'alimentazione. "Va bene così", quel supermercato ci salverà. (oh, mi sono venuti di nuovo i brividi al ricordo... il gelato lì è davvero troppo delizioso). E a proposito, tenete presente che nessun datore di lavoro vi sgriderà se vi allontanate per bere dell'acqua o mangiare uno spuntino (o ognuno durante il turno ha sicuramente delle piccole pause per tali scopi).

Stay Hydrated!! Procuratevi un coffee-cup o una water bottle (tutti i tipi di bottiglie per l'acqua e tazze per il caffè). In America ce ne sono così tante, di tutti i design e marche. Credetemi, alla fine della stagione Work and Travel ringrazierete voi stessi per l'atteggiamento ragionevole verso le tentazioni americane ;).