La media delle ore di lavoro a settimana è di 40, ma per gli studenti che conquistano l'America questo non basta, quindi ognuno ha in serbo un, se non due, lavoretti extra. E questo è giusto, perché il sangue è giovane, l'energia è tanta, perché non spenderla in qualcosa di utile? Sulle specificità del lavoro che attende i partecipanti al Work & Travel è stato scritto molto: gli studenti, di regola, lavorano in cucina. Passiamo quindi direttamente dal processo di preparazione/servizio del cibo al suo consumo.

· È vero che tutti gli americani abusano del fast food? Oltre a hamburger e patatine fritte esiste cibo più sano e non meno gustoso. Considerando la fortunata posizione di Wellfleet vicino all'oceano, non è difficile immaginare quanto siano freschi e deliziosi i frutti di mare che si possono provare letteralmente ad ogni angolo. A proposito, questa cittadina è famosa per le sue ostriche, e in ottobre vi si organizza l'OysterFest, dove i ristoranti locali presentano alcune delle voci del loro menu. Non è difficile indovinare che si tratta di piatti a base di frutti di mare. Qualsiasi odiatore del pesce diventerà un suo ammiratore se assaggia almeno un piccolo pezzo di salmone fresco grigliato. Un vegetariano diventerebbe carnivoro? Se fossi vegetariana (mai nella vita), lo sarei sicuramente diventata. I veri hamburger americani si sono davvero stabiliti nel mio cuore dopo aver smesso di arrivare allo stomaco. Questa è una storia molto triste, la mia pancia è sotto stress da sei mesi, non ricevendo più quel sapore. E sì, è vero che la maggior parte delle persone aumenta di peso dopo l'America. Non c'è da stupirsi. Non penso nemmeno che molti di loro ne siano tristi, perché una volta hanno assaggiato il sapore della felicità. Durante i tre mesi trascorsi lì, abbiamo compilato la nostra top 3 dei migliori posti per hamburger. Il leader indiscusso si è rivelato essere l'Hard Rock Cafè. E il motto delle nostre avventure gastronomiche mi torna ancora in mente (non senza tristezza) quasi prima di ogni pasto: «Non si può mangiare così tanto. O forse sì? Comunque, non importa». Attenzione, un ottimo consiglio: a Boston c'è un ristorante dove per 20$ puoi scegliere una quantità illimitata di cibo e lo prepareranno proprio davanti a te. Il nostro amico americano, sentendo la nostra proposta di andare da un'altra parte, era, a dir poco, scioccato, se non indignato dal nostro desiderio di non mangiare lì.

È venuto fuori che lo stereotipo sugli americani che mangiano hamburger e mandano giù tutto con la cola, in pratica si è rivelato non essere un così grande stereotipo. In effetti, è l'opzione più veloce, economica e, come si è scoperto, molto gustosa per mangiare. È interessante notare che quasi ogni ristorante ha un menu per bambini, nel quale si possono trovare diverse varianti di «piatti»: patatine fritte e crocchette di pollo, patatine fritte e un piccolo hamburger, fish and chips (significa che anche lì ci sono le patatine fritte), patatine fritte e sandwich al formaggio grigliato. Questa lista potrebbe continuare all'infinito, ma nella mia mente, il piatto principale del menu per bambini dovrebbe essere la zuppa, che tutti i bambini odiano e sognano un sacchetto di patatine! Nel complesso, i nostri genitori sarebbero chiaramente diventati grigi davanti a un pranzo del genere per i loro figli.

· Opzioni di riposo, oltre alla caccia al cibo.

Cape Cod si trova a soli 120 km da Boston, quindi è del tutto realistico arrivarci velocemente per trascorrere un fine settimana nella capitale dello stato del Massachusetts. Tuttavia, c'è la possibilità di imbattersi nel problema della scelta del trasporto per andarci. Bisogna studiare molto attentamente i siti web delle compagnie di autobus per scegliere l'autobus adatto in termini di orario e fare in tempo a tornare. Ma se hai la patente di guida, puoi noleggiare un'auto. O trovare un autista da qualche parte e fare amicizia con lui. Boston merita di essere visitata da migliaia di turisti. Abbastanza grande in termini di superficie, la città è comoda sia per passeggiare che, probabilmente, per viverci.

Oltre all'uscita nella metropoli, ci sono altre possibilità per riposarsi stando nella stessa piccola Wellfleet. In primo luogo, cos'altro serve per la felicità se l'oceano è vicino? Esatto, una compagnia amichevole e un falò con marshmallow sugli spiedini. Sì, sì, proprio come nei film.

In secondo luogo, vicino c'è Provincetown, che sicuramente non ti lascerà annoiare. A proposito, lì c'è un'escursione chiamata Whale Watch: per 3 ore navighi in traghetto sull'oceano, osservando i suoi abitanti: le balene.

Se non vuoi andare da nessuna parte, nella stessa Wellfleet puoi trovare qualcosa da fare: campo da tennis, minigolf, cinema all'aperto, biliardo, piste ciclabili nel bosco. Ti ricordi che la cosa importante è la compagnia?

Vincitore nella categoria "miglior compagnia dell'anno".

· Feste con bicchieri rossi.

Se sei un titolare di visto J-1 in America, non importa quanto sarai spremuto dopo il lavoro, i tuoi piedi ti porteranno comunque alla ricerca di divertimento. La sera gli studenti si riuniscono in gran numero in piccoli cottage per sentire davvero la giovinezza, che viene data una sola volta. È molto comodo che quasi tutte le case abbiano un cortile sul retro o una veranda, poiché lo spazio nel soggiorno di solito non è sufficiente per ospitare tutti. La musica suona, risate risuonano da tutti gli angoli della casa, ma manca qualcosa. Ah sì, gli americani, in particolare le loro rappresentanti femminili, non ballano. E qui le idee su queste feste selvagge precipitano nell'abisso, è davvero possibile? Invece, quando arrivano gli europei, inizia quel divertimento, che le americane osservano dalle sedie. Altri amanti del ballo sono i giamaicani, loro sicuramente non hanno concorrenti. Molto flessibili e vivaci, danno il ritmo alle feste. E i bicchieri rossi, a proposito, sono davvero un elemento integrante della festa.

Mi manca questa mafia.

Nel complesso, se lo vuoi, l'estate passa in modo molto intenso, conosci le peculiarità del paese, la sua cultura, incontri nuove persone. Ti manca casa. Ti stanchi. Ti riposi. Ti rallegri. Raccogli i momenti migliori nello scrigno della memoria. Ma l'estate finisce, e l'università chiaramente non potrà perdonarti il tradimento con l'America. È ora di tornare a casa.