Sicuramente avrete sentito dire che in America ci sono molte persone in sovrappeso. È davvero così. Il motivo è la mancanza di cibo sano a prezzi accessibili, oltre alla scarsa consapevolezza dei danni che il fast food provoca all'organismo. Per gli americani, i piatti pronti calorici, gli hamburger, le patatine fritte e i nuggets sono il cibo principale. In Russia consideriamo il pollo bollito un cibo sano, mentre lì viene sostituito dai nuggets.
Ricordo che una volta lavoravo in un parco nell'area bambini, vicino a un bar, e c'erano seduti un padre con suo figlio. L'uomo costringeva il bambino a mangiare patatine fritte con nuggets, quando improvvisamente si gira verso di me e dice: «Signorina, spieghi a mio figlio che il pollo con le verdure è incredibilmente sano!». In pratica, intendeva dire che le patatine fritte sono una verdura sana, necessaria per l'organismo del bambino.
Appena arriverete negli Stati Uniti, provate il fast food locale. È decisamente diverso dal nostro. Anche se prendete una porzione di Subway, che è servita nel pane pita, la differenza è notevole. Ma il mio consiglio è di non esagerare. Vitamine, come sappiamo, non ce ne sono quasi per niente. Il sistema immunitario crolla all'istante e da lì iniziano ogni sorta di malattie. E curarsi qui non è affatto economico.
Non risparmiate sul cibo. È meglio spendere qualcosa in più e comprare frutta e prodotti lattiero-caseari biologici. Consiglio anche vivamente il locale Tasty Buffet, che si trova all'indirizzo 228 MA-28, West Yarmouth. È un buffet di cucina cinese che include vari tipi di carne, patate, verdure, insalate, frutta, frutti di mare e, naturalmente, un gelato al peso molto gustoso. L'ingresso costa 13$ più 2$ per la bevanda, che puoi riempire tutte le volte che vuoi. Ne vale davvero la pena.
Noi siamo stati salvati dalle scorte di cereali, pasta e zuppe che avevamo portato da casa. Dato che nel posto in cui vivevamo c'erano un fornello e un microonde, potevamo preparare qualcosa senza problemi. Una pentola si può acquistare nei negozi locali per circa sei dollari. Quindi tenetelo a mente.
