Un altro stereotipo comune è il fatto n. 3. A ogni passo si parla solo dell'America, di quanto sia un paese terribile e di quanto ci odino. No! No! E ancora no! Dopo il nostro viaggio negli States, siamo pronti a discutere con chiunque la pensi così. Tutto questo non sono che esagerazioni, o meglio, invenzioni gonfiate a dismisura dalla stampa scandalistica. Avendolo verificato di persona, possiamo dire con certezza che la Russia e i russi, in particolare, sono rispettati e trattati molto bene. Ci sono state molte occasioni in cui abbiamo iniziato a parlare con gli abitanti del posto e, sapendo che venivamo dalla Russia, hanno continuato la conversazione con ancora più entusiasmo. Chiedevano molto di Mosca e San Pietroburgo, dei gelidi inverni in Russia, delle nostre feste, dell'istruzione, di che musica ascoltiamo e cosa mangiamo di solito a colazione. Amano chiedere scherzosamente di Mr. Putin, se ci sono orsi che camminano per le strade delle nostre città e com'è andato il campionato mondiale di calcio. (Provavamo un orgoglio incredibile quando in televisione mostravano le partite della nostra città natale). A proposito, una persona su tre era già stata in Russia e vorrebbe tornarci volentieri. Ma nessuna parola su odio, cattiveria o aggressione.
Appena arrivata in America, mentre parlavamo al telefono con mio fratello minore, mi ha chiesto quanto spesso vado da McDonald’s e quanti KFC posso trovare vicino al mio hotel. Poi ha iniziato a ridacchiare sugli americani in sovrappeso. Ancora una volta! No! Sì, gli americani cucinano molto poco a casa, ma ordinano molto spesso cibo dai ristoranti vicini o vanno a mangiare fuori, il che, tra l'altro, spesso non costa più che preparare la cena a casa. E questo non è per pigrizia, semplicemente uscire è un ottimo modo per rilassarsi dopo una dura giornata di lavoro, incontrare amici e chiacchierare in tutta tranquillità. L'americano medio non mangia fast food più spesso di un russo. In America ci sono molti caffè accoglienti specializzati in un tipo specifico di cibo sano. Ad esempio, ci sono le yogurterie. Lì c'è una quantità incredibile di yogurt con diversi condimenti. Ci sono caffè in cui ogni piatto contiene uova in qualsiasi forma. Ecco com'è andato il fatto n. 4.
Forse questo non interesserà molti, ma non avremmo mai pensato che dettagli come la mancanza di ricotta (tvorog) potessero essere un problema per noi. Nei negozi, gli scaffali sono pieni di bei vasetti con la scritta «Cottage cheese», ma non è affatto quello che siamo abituati a vedere sotto il nome di “Tvorog”. Essendo buongustai e amanti dei syrniki, siamo rimasti un po' delusi dopo il decimo tentativo di prepararli con quello che c'era. Tuttavia, negli Stati Uniti è molto diffusa la vendita di prodotti biologici, che noi siamo abituati a vedere sugli scaffali dei normali negozi, mentre lì vengono venduti separatamente e il loro prezzo è notevolmente più alto.
