La California è un grande produttore di vino. Lì viene prodotto circa il 90% dell'uva e oltre l'80% dei prodotti vinicoli del paese.

I primi vigneti in California apparvero alla fine del XVII secolo, ma la viticoltura iniziò a svilupparsi 100 anni dopo, quando gli europei portarono in California 300 varietà di uva (circa 100 mila piantine).

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È davvero così buono? Abbiamo deciso di andare noi stessi a controllare. La zona vinicola più vicina a San Francisco è la Napa Valley. È considerata una delle migliori regioni vinicole al mondo.

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La cosa più interessante non è il vino in sé, ma il fatto che non l'abbiamo mai assaggiato)) Dimenticando la meravigliosa legge che vige in ogni stato - l'alcol è consentito solo ai maggiori di 21 anni (noi ne abbiamo 19), abbiamo semplicemente guardato i nostri vicini di autobus degustare il vino e siamo andati verso i vigneti stessi...

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Dopo aver passato più di un'ora tra i cespugli (lì ogni varietà di uva cresce separatamente e ne abbiamo assaggiate quasi tutte), posso dire con certezza che ognuna differisce chiaramente nel gusto dall'altra (ovviamente). Dall'uva più acida si ottiene un vino più secco, e da quella più dolce un vino dolce (ovviamente [1]).

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È interessante notare che chiedono da 35$ per una bottiglia, mentre in Italia compravamo un vino incredibilmente delizioso per 2$. Una rapina in piena regola