Destin Commons
ჩვენ "Destin Commons"-ს უბრალოდ "Commons"-ს ვეძახით - ეს არის ქუჩა დესტინის ცენტრში, სხვადასხვა ბრენდული მაღაზიებით, Hard Rock Cafe-ით, კინოთეატრით და პატარა მატარებლით, რომელიც ამერიკელ ბავშვებს ასეირნებს. ამ ქუჩის ცენტრში ძალიან საინტერესო შადრევანია - მაღაზიებს შორის პატარა მოედანზე წყლის ჭავლები პირდაპირ მიწიდან ამოდის და ყოველდღე პატარა ბავშვები მათში მხიარულობენ, ტანსაცმლით ან საცურაო კოსტიუმებით, აღფრთოვანებულები იმით, რომ თავიდან ფეხებამდე დასველდნენ.
მთელი დღე ამ ქუჩაზე მუსიკა უკრავს, მთელი დღე აქ სეირნობენ და მაღაზიებში შედიან დესტინში დამსვენებლები - პლაჟზე წოლისგან დაღლილი და გართობის მაძიებელი ამერიკელები.
სიამოვნებით ჩაგიტარებდით ექსკურსიას ამ ლამაზ ქუჩაზე, რომელიც თავისი ნათელი ზაფხულის ცხოვრებით ცხოვრობს, მე უკვე თითქმის ყველა მაღაზია ვისწავლე (რა თქმა უნდა, ჩვენ ხომ ყველგან შევიტანეთ განაცხადები, ანუ სამსახურის ძიებაში მივმართეთ).
მაგრამ, ქალბატონებო და ბატონებო, მოდით Commons-ში წავიდეთ არა მთავარი ქუჩით, არამედ ჩემი გზით.
მე კი იქ ველოსიპედით მივდივარ.
ჯერ უნდა გაიაროთ "Bass Pro Shops" მაღაზიის უკანა ეზო, იმ ანგარის გვერდით, საიდანაც ყოველ დილით გამოჰყავთ იახტები და საღამოს აბრუნებენ.
შემდეგ - "Blue Point" რესტორნის უკანა შესასვლელის გვერდით, რომლის გვერდით ხშირად სკამზე სხედან შავ მაისურებში და ჯიბეებიან წინსაფრებში გამოწყობილი მიმტანი ბიჭები.
ამ რესტორანში მუშაობენ ოლია და ირა. ისინიც იქ ველოსიპედებით მოდიან.
ერთხელ ნატაშასთან ერთად Commons-ს გავუარეთ და დავინახეთ, რომ ქუჩაში ისხდნენ.
- გამარჯობა, გოგოებო! რატომ არ მუშაობთ?!
- მენეჯერს დაელოდეთო, გვითხრეს. ალბათ არ უნდათ, რომ მათთან ვიმუშაოთ... შეკვეთების მიღების უფლებას არ გვაძლევენ, - პასუხობს ოლია, - აი, ვზივართ, ველოდებით, თვითონაც არ ვიცით, რას...
შემდეგ კი ამბობს: "ძალიან დაღლილები ჩანხართ, რამე ხომ არ მოგიტანოთ დასალევი?" - შეიძლება?)
- ნუ კი, შემიძლია კოკა-კოლა გამოვიტანო...
- არა, მხოლოდ კოლა არა, უბრალოდ წყალი თუ იქნება, კარგია!
და ოლიამ ლიმონიანი წყალი გამოგვიტანა.
- აი, სულ მცირე ერთი შეკვეთა მაინც მიიღე დღეს, - ვხუმრობ მე.
ოლია ოდნავ იღიმება, მაგრამ თვალები მაინც სევდიანი აქვს.
ყველა ამერიკელი ყოველთვის იღიმება, მაგრამ ჩვენთვის ეს ზოგჯერ ძალიან რთულია. ჩვენ მათსავით ვერ ვიქცევით - რუსებს ყველაფერი თვალებიდან ეტყობათ, ამერიკელებს კი არა. ისინი შეჩვეულები არიან ღიმილს.
მოგვიანებით, როცა ოლია და ირა სამსახურიდან სახლში დაბრუნდნენ, თქვეს, რომ ყველაფერი რიგზეა - არ ათავისუფლებენ. უბრალოდ უთხრეს, მენიუ ისწავლეთო და რომ ერთ კვირაში შეკვეთების მიღების უფლებას მისცემენ, და რომ ყველაფერი მათზეა დამოკიდებული, როგორ გამოიჩენენ თავს...
- სინამდვილეში ისინი ნელ-ნელა კრეფენ პერსონალს, - ამბობს ოლია, - უბრალოდ რუსებს არ იღებენ, მე თვითონაც არ მესმის, როგორ აგვიყვანეს ჩვენ - გაგვიმართლა.
ჩვენ კი, ქალბატონებო და ბატონებო, ჩემი ველოსიპედიდან ჩამოვდივართ, სპეციალურ სადგომზე ვაყენებთ, საკეტით ვკეტავთ და გზას ვაგრძელებთ.
"Blue Point"-ის მეზობლად მდებარეობს "Maui Nix Surf Shop" მაღაზია. მასში ვმუშაობთ ვიკა, ნატაშა და მე. ნატაშა და მე რამდენიმე კვირის წინ აგვიყვანეს და ძალიან გაგვიხარდა. შემდეგ კი ჩვენმა მენეჯერმა ლუკასმა თქვა, რომ "on call schedule"-ზე გვსვამს, ანუ ყოველდღე უნდა დავრეკოთ და ვიკითხოთ, ვმუშაობთ თუ არა ხვალ.
ამ კვირაში ასე ვიმუშავე: სამშაბათს - 12-დან 8-მდე, ოთხშაბათს და ხუთშაბათს - 6-დან 10-მდე, პარასკევს - 12-დან 4-მდე. ნატაშას განრიგში საათები საერთოდ არ ჩაუწერეს.
ძალიან მინდა მუშაობა. მინდა ბევრი ვიმუშაო. და როცა მე (იღიმება) ვეკითხები ლუკასს, ვმუშაობ თუ არა ხვალ, და ის (იღიმება) პასუხობს: "Six to ten pm. You've got it, baby!" (ეს ამერიკული იუმორია, დიახ, ის ასეთია), მე უნდა ვთქვა "Ok, Lucas, thank you".
და მე ვამბობ: "Ok, Lucas, thank you!" და ვიღიმი. და ვფიქრობ: "სლოვაკეთიდან ჩამოსულ გოგოებს, რომლებიც საერთოდ არ საუბრობენ ინგლისურად, მთელი კვირის განრიგი შედგენილი აქვთ. F*** you, ლუკას, და ეს ჩემი ოთხი საათი შენთვის შეინახე..." მოკლედ, ბევრ რამეს ვფიქრობ ამ სიტუაციაზე.
მაგრამ ნუ ჩავუღრმავდებით ჩემს ამ ფიქრებს. შემდეგი კარი არის ახალგაზრდული მაღაზია "Abercrombie and Fitch". მის გვერდით გავლისას ყოველთვის გრძნობ იმ პარფიუმის სასიამოვნო სურნელს, რომელსაც ისინი ყიდიან.
ამ მაღაზიაში კვირაში ორჯერ ან სამჯერ ნახევარ განაკვეთზე მუშაობენ ირა და ოლია, რომლებზეც უკვე დავწერე. ამ მაღაზიაში მომავალ კვირას გასაუბრება მაქვს. "Abercrombie"-ში ბევრს ვერ იმუშავებ - ბევრს იღებენ და განრიგში ცოტა საათებს წერენ.
ამერიკაში ნამუშევარი საათებისთვის იხდიან. თანამშრომელს კვირაში 40 საათზე მეტს არ მისცემენ, წინააღმდეგ შემთხვევაში დამსაქმებელს "overtime"-ის გადახდა მოუწევს. არა საათში $8.5, არამედ, მაგალითად, $11. ანუ, ადამიანს შეუძლია იმუშაოს, მაგალითად, კვირაში 4 დღე, დღეში 10 საათი და დაამთავროს შუაღამეს - მაგრამ ეს არ იქნება "overtime". მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კვირაში 40-ზე მეტია.
ქალბატონებო და ბატონებო, ჩვენ გამოვდივართ "Abercrombie"-დან. შემდეგი გაჩერება არის ნაყინის კაფე "Cold Stone". ხედავთ იმ გრძელ რიგს, რომელიც უკვე შიგნით არ ეტევა და ქუჩაში გრძელდება? ამას ჰქვია "busy".
"Busy" არის კლიენტების ან, როგორც მათ აქ ეძახიან, "customer"-ების შემოდინება.
ანტონიმია - "slow", ანუ "customer"-ების მცირე რაოდენობა ან არარსებობა.
"Cold Stone"-ში თანაბარი რაოდენობით მუშაობენ რუსები და ამერიკელები. იქ მუშაობენ ლენა და ნატაშა ჩელიაბინსკიდან და ოლია ვლადივოსტოკიდან.
ისინი ურევენ ნაყინს, აცხობენ ვაფლებს, ამზადებენ რძიან კოქტეილებს და ბევრ სხვა რამეს.
ისინი 8 საათი მუშაობენ სიცივეში, ლანჩის შესვენების გარეშე.
-
მე არ ვჭამ ამ ნაყინს. მის ყურებას ვერ ვიტან! - ამბობს ნატაშა, - გოგოებო, გგონიათ რძისგან კეთდება? და იცით ჩვენი "milkshake"-ები როგორ კეთდება? ჭიქაში ერთი მესამედი რძეა, შემდეგ კი პლასტმასის პაკეტებიდან რაღაც გამჭვირვალე სითხეს ამატებენ, არ ვიცი რა არის...
-
დღეს თითქმის ყველა რუსი მუშაობდა, - ყვება ერთ საღამოს ლენა, - იქამდე მივიდა საქმე, რომ შეკვეთების მიღება დავიწყეთ!
-
მოიცა, თქვენ ამის უფლება არ გაქვთ. ბოლოს და ბოლოს, ვინც შეკვეთებს იღებს, მათ მეტი უნდა გადაუხადონ...
-
დიახ! მაგრამ ამერიკელებიდან სალაროსთან მხოლოდ ბენი იდგა! დანარჩენები კი მოსაწევად წავიდნენ! კარგია, რომ არავინ შეუკვეთა "milkshake". ნაყინი თითქმის მთლიანად ვისწავლე, მაგრამ "milkshake"-ები - არა.
ისინი მუდმივად გადიან ერთი საათით თავიანთ "break"-ებზე და გარეთ სხედან მოსაწევად! - წუწუნებს ლენა.
- ერთხელ ისინი ინგლისურად განიხილავდნენ ჩვენს შესახებ და ეგონათ, რომ არ გვესმოდა. ამბობდნენ რაღაცას, მაგალითად "რუსებმა წავიდნენ იმუშაონ". მე შემდეგ მივედი ლექსისთან, ვუთხარი, რომ არ ეფიქრა, თითქოს არაფერი გვესმის - ჩვენ ყველაფერი გვესმის, რასაც ჩვენზე ამბობენ.
გოგოები ბევრ საინტერესო რამეს ყვებიან Cold Stone-ში თავიანთი მუშაობის შესახებ. ცუდსაც და კარგსაც. თავიანთ ფავორიტ კრისზე, კაფეს მფლობელ პოლზე, მათთან ფლირტის მოყვარულ customer-ებზე, იმაზე, თუ როგორ სტკივათ ხელები მუშაობის შემდეგ.
კიდევ არის რამდენიმე მაღაზია და რესტორანი, სადაც ჩემი მეგობრები მუშაობენ. ისინი ყველა კარგად მუშაობენ.
მეც კარგად ვმუშაობ.
მთელი ცხოვრება ვიყავი "customer".
და მხოლოდ აქ, Destin Commons-ში, ვიწყებ იმის გაგებას, თუ რა არის მუშაობა მომსახურების სფეროში.
მომსახურების სფეროში ნებისმიერი სამუშაო ძალიან მძიმე შრომაა.
ეს ძალიან მძიმე შრომაა.
Destin Commons-ის მაღაზიები იხურება საღამოს ათ საათზე, Cold Stone - თორმეტზე.
დილით კი ყველაფერი თავიდან იწყება - მზიანი ქუჩა, მოცინარი ბავშვები, მატარებელი, კინოთეატრი, შადრევანი.
ქუჩის მეორე მხარეს კი ახალგაზრდა ამერიკელები, ლათინოები, რუსები, ჩეხები, სლოვაკები აყენებენ თავიანთ ველოსიპედებს სადგომზე.
მათგან რვა ეკუთვნის Russian house-ის გოგოებს.

