გუშინ ძალიან ვიმედოვნებდით, რომ სასტუმროში დასვენების დღეს მივიღებდით. ყველა იმ check out-ის შემდეგ, ახალი სტუმრები შემოვიდნენ და მათ პირველი ღამის შემდეგ service ყოველთვის არ სჭირდებათ, ყველაფერი ისედაც სუფთაა. თუმცა, კრისტინამ ჩვენთან საუბარი ჩვეულებრივად დაასრულა: „Tomorrow at 10“.
წინა ღამეს დილის 5 საათამდე არ მეძინა, ვწერდი. ისე გავერთე, რომ დრო შეუმჩნევლად გავიდა. მიყვარს, როცა არავინაა, არავინ მაწუხებს, ღამე ჩემთვის ტვინის აქტიური მუშაობისთვის საუკეთესო დროა. და ინტერნეტიც ბევრად უკეთესია. დას ვწერდი, მუსიკას ვუსმენდი – ვოცნებობდი. ოკეანეში წასვლა მინდოდა, ალბათ წავიდოდი კიდეც, რომ არ მინდოდეს ასე ძალიან ძილი და დილით სამსახურში არ ვიყო. და კიდევ წავიდოდი მზის ამოსვლის საყურებლად, აქ რომ 4 საათის გარშემო იყოს. არ დაველოდე.
გასაკვირად ადვილად ავდექი! 9:30-ზე გოგოები შემოვიდნენ, რომ შეემოწმებინათ, არ გვძინავს თუ არა, მათ იცოდნენ, რომ ჩვენც 10-ზე სამსახურში ვიყავით. ავდექით, ვისაუზმეთ, რძიანი ფაფა, ბეკონი – სახლში დილით ყოველთვის ასე არ ვჭამ! ეს ჩვენთან უკვე ჩვეულებრივი ამბავია, ისევე როგორც ურთიერთდახმარება. თუ ვინმე უფრო ადრე ადგა – საუზმეს აკეთებს, მეორე ჭურჭელს რეცხავს.
სასტუმროდან ადრე გათავისუფლებაც ვერ მოხერხდა. თითქოს სამუშაო გუშინდელზე ბევრად ნაკლები იყო, მაგრამ ჩვენ ბევრად ნელა ვმუშაობდით. კრისტინას წინაშეც კი უხერხული იყო, ახლახან მივიღეთ ხელფასი და უკვე ვეღარანაირად ვერ ვკრებთ ძალებს.
გუშინდელი ხორცის ბურთულებიანი წვნიანი ღამის განმავლობაში ბევრად გემრიელი გახდა. კარგად ვისადილეთ, პირადად მე ჭამის შესაძლებლობას არასდროს ვუშვებ ხელიდან! მაშინვე მომინდა ძილი, მაგრამ მზიანი საათების დაკარგვის სურვილი არ მქონდა. პლაჟზე წავედით, გოგოები ბანაობდნენ, მე კი მეძინა, ოღონდ ძალიან მოუსვენრად. მეგონა, რომ ვიწვოდი, რომ საცურაო კოსტიუმი მძვრებოდა... საათნახევარი გავატარეთ ნაპირზე და მე ისევ სამსახურში უნდა წავიდე. ასეთი უცნაური შეგრძნებაა, მოდიხარ პლაჟიდან, საცურაო კოსტიუმში, სიცხე, ზაფხული, დასვენება... მოდიხარ, იცვლი შავ დახურულ ტანსაცმელში, ჯდები ველოსიპედზე და 15 წუთში მზად იყავი სტუმრების მოსამსახურებლად! ჩემი რესტორანი კურორტულ ქალაქთან საერთოდ არ ასოცირდება, იქ წყნარია, მშვიდი – ყველაფერი წესრიგშია, მაღალ დონეზე.
რამდენიმე დღის წინ გავრისკე ველოსიპედზე სიჩქარის გადართვა. რატომ გავრისკე? ის ძალიან ძველია, ზოგან ჟანგითაა დაფარული, მგონია, ღილაკს დავაჭერ და პედლები ჩამომივარდება. მეშინოდა, არ მიცდია. მერე კი მივხვდი, რომ უფრო სწრაფად უნდა წავიდე, ბორბლებს თითქმის ტყუილად ვატრიალებდი. და გავრისკე, შედეგი მომეწონა. დღეს გზა თითქმის ცარიელი იყო, მიუხედავად იმისა, რომ ქუჩა ცენტრალურია (დამოუკიდებლობის დღის შემდეგ დამსვენებლები უკან სამსახურში წავიდნენ). სწრაფად მივდიოდი, ქართან ერთად, 13-15 წუთში მივედი. სიამოვნება მივიღე გზისგან!
დღეს ისევ basser-ებიდან ერთ-ერთი ვიყავი. არ ვიცი, სად არის ახლა მაიკი. მეორე ორშაბათია, რაც არ გამოდის. განრიგიდან მივხვდი, რომ მისი ყველა შემდეგი ცვლა უკვე ახალ თანამდებობაზე იქნება – მას მიმტანად აწინაურებენ. პრინციპში, დამსახურებულად.
სამწუხაროდ, სტუმრები ცოტა იყო. ჯერეტი ერთი საათის შემდეგ წავიდა, ისე, რომ არც ერთი მაგიდა არ მოუმსახურებია. კიდევ ნახევარი საათის შემდეგ წავიდა ლიზა. დარჩნენ ტიმი, ბობი და მე. მათ თითოეულს ორი მაგიდა ჰქონდა. ბობს განსაკუთრებით სჭირდებოდა ჩემი დახმარება, ნუ, ჩემი არა. საერთოდ დახმარება. ბევრი სამუშაო დაეცა. ტიმი ასე დატვირთული არ იყო და საერთოდ ის უფრო მარტივია. დაინახა ჩემი ნაღვლიანი თვალები, თქვა relax. მე კი ძალიან, ძალიან ვცდილობდი ყველაფერი სწორად გამეკეთებინა! ჩემი სამუშაო მგონი კარგად ვიცი, მაგრამ ყოველთვის არ მესმის ისეთი დეტალები, როგორიცაა, როდის უნდა ავიღო თეფშები მაგიდიდან, შეჭამეს თუ არა სტუმრებმა. ბევრი წვრილმანი, მაგალითად, ღირს თუ არა პურის ცარიელი თეფშების მაგიდაზე დატოვება? საერთოდ რა ღირს დატოვება, რა არა. წესები როგორც ასეთი არ არსებობს. როგორც ტიმმა მითხრა მერე: „ყველაფერი, რისი გაკეთებაც შეგიძლია – ეს არის ყურება, დაკვირვება და არავერბალური ნიშნების ლოდინი“. მიმტანები თავად რაღაცნაირად ტაქტიანად ათამაშებენ ყველა სიტუაციას. აქ საერთოდ მიმტანობა – განსაკუთრებული მეცნიერებაა. მათ შეუძლიათ მაგიდასთან ნახევარი საათი იდგნენ, ხუმრობდნენ, საკუთარ თავზე მოუყვნენ, მოუსმინონ სტუმრებს, რჩევები მისცენ. საერთოდ – ურთიერთობა. ჩვენთან კი პირიქით!!!! და ჩემი მოკრძალებული, ძლივს გასაგონი „Is it done?“, „can I take it“ იმდენად არ ჯდება ატმოსფეროში, რომ, მგონია, მომსახურების დონესაც კი აფუჭებს. კიდევ როცა ხალხი პასუხს, ხუმრობას იწყებს – წადი გაიგე რა თქვეს, პასუხის გაცემაზე რომ არაფერი ვთქვათ!
აი ასეთი ფიქრები არ მასვენებდა. ვხედავ, რომ საჭირო ვარ, მაგრამ ბობს ჩემთვის რაღაცის თხოვნაც კი არ უნდა. თავს ვგრძნობდი ისეთად, ვისაც ჯობია არაფერი სთხოვო, უფრო სწრაფია თავად გააკეთო. მე თვითონ ბევრჯერ მოვხვედრილვარ ასეთ სიტუაციებში, ოღონდ მეორე მხრიდან, წარმოვიდგენ, რას ფიქრობს ჩემზე! ეჰ..
სინამდვილეში, ძალიან ბევრს ვფიქრობ. ცხოვრებაში ყველაფერი ადვილად არ მოდის, მით უმეტეს ამერიკულ (სწორედ ასეთ) ენაზე. მაგრამ ამისთვის ვარ აქ! მინდა ვეცადო და გავიზარდო! მით უმეტეს სტიმული არის – ჩემს შეცდომებს ჩაიზე არ უმოქმედია, 27$ მივიღე ბობისგან და ტიმისგან.
დღეს ენდრიუს ვთხოვე დასვენების დღეები 29, 30 ივლისისთვის! სისტემა ასეთია: დაფაზე ცარცით წერ შენს სახელს და off-ის თარიღებს. როცა შეფი შეადგენს განრიგს – გაითვალისწინებს!
ჩემი ცხოვრება აქ მშვენიერია. ვზივარ ვერანდაზე, ტრუსებში და მაისურში, გვიანი საღამოა, თბილა, გვერდით მანქანები დადიან და დაგვიანებული ტურისტები ჩაივლიან. ჰაერი ნოტიო და თბილია – ზღაპარი!
