ჩემი პირველი დღე მარტო სასტუმროში. მოვედი დილის 10:00 საათზე, როგორც წესია. ძილი მინდოდა, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ძალიან ენერგიულად და სწრაფად დავიწყე მუშაობა. ამიმ, მეორე მთავარმა ჰაუსკიპერმა, მომცა ფურცელი სხვა გოგონას (რომელიც დღეს ისვენებს) განრიგით. მე უნდა ამეღო მისი ურიკა (აქ ყველას თავისი აქვს, მასზე ჩვენ გადაგვაქვს პირსახოცები, თეთრეული, საწმენდი საშუალებები, მტვერსასრუტი – ყველაფერი, რაც შეიძლება გამოგვადგეს) და დამელაგებინა მისი ოთახები. მქონდა 4 checkout და 5 ოთახი სერვისისთვის.
ბევრია პირველი ჯერისთვის, მაგრამ რა გაეწყობა. თავიდან დიდხანს ვცდილობდი ურიკის ორგანიზებას, ყველაფერი საჭიროს შეგროვებას და ბევრი დრო დავკარგე. ყველაფერი კარგად იქნებოდა, მაგრამ ლისმა მოასწრო შენიშვნა: „Olgaaaa, you should hurry up“. აუცილებლად უნდა ჩაეყო თავისი 50 კაპიკი.
დავიწყე checkout-ით, როგორც წესია. ვცდილობდი გამეკეთებინა კარგადაც და სწრადაც. ორი ოთახის შემდეგ ამი მოვიდა ჩემს შესამოწმებლად და ყველაფერი ძალიან მოეწონა! სასიამოვნოა! საშუალოდ ერთ ნომერზე ვხარჯავ ერთ საათს, ზოგჯერ მეტს. სამ საათამდე მხოლოდ ის ნომრები დავამთავრე, წინ კი კიდევ სერვისი იყო. მარტინი და მარია მოვიდნენ დასახმარებლად, ალბათ ამიმ გამოგზავნა, რადგან იდეაში სამ საათამდე უნდა დაამთავრო. მერე უკვე ხალხი იწყებს პლაჟიდან დაბრუნებას. ერთად ნახევარ საათში გავაკეთეთ make up (ყოველდღიური დალაგება) დანარჩენ ყველა ოთახში, საერთოდ არ დავიძაბეთ.
სხვათა შორის, ერთ-ერთ ოთახში ხალხმა დატოვა 40$ ჩაის ფული! უბრალოდ ასე, კონვერტის გარეშე, არაფრის გარეშე. იდეაში, მე არ შემიძლია სხვისი ჩაის ფულის აღება, ეს უსამართლო და არასწორია. მე არც ვაპირებდი, მაგრამ რა ვუყო მათ. საერთოდ, ისეთი აზრიც კი გაჩნდა, რომ ეს ლისმა და სხვა მუშაკებმა გადაწყვიტეს ჩემი საიმედოობის შემოწმება. როცა უკვე სელი ამოწმებდა ჩემს ოთახებს, ვკითხე მას, როგორ მოვქცეულიყავი ფულთან დაკავშირებით. მან ძალიან მარტივად თქვა, შეგიძლია გაყო ისინი: 20 შენ, და 20 იმას, ვინც ემსახურებოდა ამ ოთახებს კვირის განმავლობაში. ასე რომ, ყველაფერი ძალიან მაგარია! მივიღე 20 დოლარი – და ეს სასტუმროსთვის ცოტა არ არის!
როცა მივდიოდი, შევხვდი ვიტიას, იმას, ვინც გუშინ წვეულებაზე იყო. ის აქ მუშაობს საღამოს 4 საათიდან. ვიდექით, ვსაუბრობდით. გავიგე, რომ ჩვენს სასტუმროში ყველგან არის კამერები (ვგულისხმობ ჩვენს საწყობებსა და სამრეცხაოში). რათა არავინ არაფერი მოიპაროს და რათა გააკონტროლონ, არავინ იმალება თუ არა უფროსობისგან.
რესტორანში მუშაობამდე ბევრი დრო არ იყო დარჩენილი, მე კი უნდა მომესწრო ჭამა და გამოცვლა. ვიტიამ მომიყვა იაფფასიან ჩინურ რესტორანზე, სადაც შეიძლება მეორე კერძის აღება 3,50-დან და ზომით ის უზარმაზარია. „პანდა“ მდებარეობს maple & pacific-ის გადაკვეთაზე. იქით წავედი.
საერთოდ, ისეთი ადგილია. მაგრამ ყველაფრის ლამაზად და დონეზე გაკეთების მცდელობები შესამჩნევია. რაღაც ჩვენი კავკასიური ბისტროს მსგავსი. უზარმაზარი მენიუ, უამრავი სხვადასხვა კერძი და გაუგებარია, რა და როგორ. დრო ბევრი არ იყო და მე უბრალოდ თითი დავადე შემთხვევით (იქ ზემოთ საჭმლის ბანერებია) და მოვხვდი კრევეტებზე ლობსტერის სოუსში.
რესტორანში სულ 3 მაგიდაა, ძირითადად ყველა საჭმელს თან მიაქვს. სამაგიეროდ კედლები ძალიან საინტერესოდ არის მორთული წინა წლების ვიზიტორების ფოტოებით! ჩინელმა მომიტანა ბრინჯის უზარმაზარი თეფში და კონტეინერში ის ლობსტერის სოუსი. მასში ცურავდა 6 უზარმაზარი კრევეტი, ბარდა და ფაქტობრივად სულ ესაა. სოუსი თავისთავად გამჭვირვალეა. მე ავურიე ეს ბრინჯთან და დავიწყე ჭამა – რადგან ჭამის სურვილი უბრალოდ გიჟური იყო! შევჭამე მთელი თეფში. არ შემიძლია ვთქვა, რომ ძალიან გემრიელი იყო, მაგრამ საკმაოდ კარგი! გადავიხადე დაახლოებით 7 დოლარი ამ სიამოვნებისთვის.
საღამოს 6 საათზე რესტორანში ყველაფერი ჯერ კიდევ slow იყო. გასულ შაბათთან შედარება არ შეიძლება, რა თქმა უნდა. დღეს ჩვენ სამი ბასერი ვართ, აქ კი ერთსაც არაფერი აქვს საკეთებელი.
თითქმის უძილო ღამისა და ნოყიერი სადილის შემდეგ საშინლად მინდოდა ძილი. თან სამსახურში არაფერია საკეთებელი. გავაფრთხილე ბიჭები, თუ ენდრიუ აპირებს ვინმეს სახლში გაშვებას, დღეს ეს მე ვიყო. სხვათა შორის, გუშინ მან 4 ბასერიდან მე მარტო დამტოვა.
მხოლოდ საღამოს 7 საათიდან დაიწყეს ხალხმა მოსვლა და შედეგად ჩვენ მოვემსახურეთ საკმაოდ ბევრ მაგიდას. იყო 4 ოფიციანტი, ასე რომ ჩვენ (პეტი, მეტი და მე) ვიმედოვნებდით კარგი ჩაის ფულის მიღებას. სამწუხაროდ, ყველა თითქოს შეთანხმებული იყო! თავიდან ჰილარიმ დაგვიტოვა 6-6 დოლარი, მე არც კი დავიჯერე, ვიფიქრე, იქნებ რამე დავკარგე-მეთქი. მერე ლისამ მოგვცა 13 ყველასთვის!!! 13 – ხშირად მე მარტოს მაძლევენ იმდენს! მერე ქეროლმა მოგვცა 15... რაღაც უკვე სულ არ არის რიგზე. სანამ ჯერეტისგან ფულს ველოდებოდით, გადავწყვიტეთ გაგვეყო ესენი. რომ დათვლა უფრო მოსახერხებელი ყოფილიყო და უფრო ადვილი გასაყოფი, ყველაფერი ერთ გროვაში ჩავყარეთ – ჰილარის ფულიც (თუმცა მან თითოეულს პირადად ხელში მისცა). ამას მეტჯერ არასდროს ვიზამ!!! ჯერეტმა, თუმცა ხედავდა, რომ ჩვენ ყველანი ერთად ვიდექით, ჩაის ფული თითოეულს პირადად ხელში მისცა. ბიჭებმა მაგიდაზე დადეს 7-7, მე კი ხელში ჯერეტისგან მქონდა 10. რატომ გადავწყვიტეთ ყველაფრის ერთად დათვლა??? თუმცა, არც ერთი წამით არ დავფიქრებულვარ, ჩავაგდე ის 10 დოლარი საერთო ქვაბში. მეტი გაჩუმდა, პეტმა კი თავისი საშინელი ხმით შენიშნა: „He gave her ten“. საშინელება, გაჩუმებულიყო, მე ხომ არაფერი მითქვამს, უბრალოდ ჩუმად გადავეცი ისინი საერთო ხაზინას. მაგრამ მთავარი ეს არ არის. ჩვენ გამოგვივიდა 94$ სამზე. 31-31 აიღეს ყველამ და აქ ყურადღება, მაგიდაზე დევს ერთი საცოდავი დოლარი. ყველა მას გაკვირვებული უყურებს. როგორ გავყოთ! მე მგონია, რუსეთში კითხვებიც კი არ გაჩნდებოდა!!! ვიღაც ერთი აიღებდა, სხვები შემდეგ ჯერზე. ან გადავწყვეტდით, როგორ გაგვეყო 50-რუბლიანი კუპიურა!
ღმერთო, რა სულელი სნობები არიან! მაღიზიანებენ, სიტყვები არ მყოფნის. ვარიანტები ბევრია: პირველ რიგში, მე გოგო ვარ, შეეძლოთ უბრალოდ ჩემთვის მოეცათ. მეორე, ჯერეტმა მე უფრო მეტი მომცა და სრულიად დამსახურებულად, ასე რომ მგონია, მე მაქვს იმ დოლარის უფლება? მესამე, თუ ყველაფერი ძალიან ცუდად არის, შეიძლება ვთხოვოთ ენდრიუს, დაგვიხურდაოს ის ცენტებად! საერთოდ, მე უბრალოდ გვერდით ვიდექი და ვუყურებდი, რას მოიფიქრებდნენ. უნდა გამეწყვიტა სამ ნაწილად, დაე დაიმახსოვრონ, რომ რუსები ასეთი წვრილმანები არ არიან! საერთოდ, პეტმა გამოიცნო რიცხვი 1-დან 10-მდე. მე ვთქვი 7, მეტმა თქვა ორი. პეტმა დოლარი მისცა მეტს, რადგან მან გამოიცნო 1. რა რთულია ყველაფერი!
