მოგონებებს აქვთ თვისება, აირიონ, დაკარგონ განსაკუთრებული სუნი და გემო. ისინი უნდა ჩაიწეროს მათი გაჩენისთანავე, თორემ უგემური გახდება. ისინი შედგება აზრების, გრძნობების, წარმავალი შეგრძნებებისგან. როდესაც მოგონებებს ხმამაღლა წარმოთქვამთ, აზრებს ასობით სხვა წვრილმანი დეტალი მისდევს, რომელთა დაჭერა ზოგჯერ ასე რთულია. კიდევ უფრო რთულია ამ ყველაფრის ერთად შეკრება. ბავშვობაში ბევრს ჰქონდა ყუთი თავისი საუკეთესო სათამაშოებისთვის ან ნაპოვნი ტროფეებისთვის. მოგონებების შეგროვება ძალიან ჰგავს იმას, როცა შენს განძს დიდ ზარდახშაში აწყობ. თავიდან მოგონებები ცოტაა, ისინი ძლივს ფარავენ ზარდახშის ფსკერს, მაგრამ ოდესმე ის აუცილებლად ივსება პირამდე და შენ ახალს იღებ.
ამ ზაფხულისთვის ახალი ზარდახშა მაქვს. და მე გაძლევთ უფლებას, ჩაიხედოთ მასში.
ვფიქრობ, რესტორნისა და მისი მფლობელების შესახებ მოგონებები ყველაზე მაღლა დარჩება. რესტორანს ჰქვია Cuban Revolution Restauraunt & Bar.
მე მას მყუდროს ვერ ვუწოდებდი. ეს არის წითელი აგურისგან აშენებული ძველი თამბაქოს ქარხანა, ჭერზე სქელი რკინის მილებია, ხოლო აგურის კედლებზე ჩამოკიდებულია რეტრო ვარსკვლავების პოპ-არტის სურათები, როგორიცაა მერლინ მონრო, ჯონ ლენონი, ჩე გევარა და ჯონ კენედი. აგურის კედლები ჩემთვის ყველაზე ნაკლებად მიმზიდველია, მაგრამ აგვიხსნეს, რომ ამერიკელებში ეს მოდურია, ისინი უზარმაზარ ფულს იხდიან იმაში, რომ მათ სახლში კედლების ნაცვლად აგურის კედელი იყოს. როგორც ნარკომანების ბუნაგში, გულწრფელად.
მოკრძალებული ხის მაგიდები და სკამები ეჭვს არ ტოვებს, რომ ეს მაინც ბარია და არა ელეგანტური რესტორანი, სადაც თეთრ ფრაკებში გამოწყობილი მიმტანები სურნელოვან საჭმელს მრგვალი ბროლის ლანგრებით მოაქვთ. აქ ელეგანტურობის დრო არ არის, მიმტანები მკაცრ შავებში არიან გამოწყობილნი. ისინი კომეტასავით დარბიან სამზარეულოსა და რესტორანში, ტანსაცმელზე სოუსებსა და ნაღებს ისხამენ, ღვრიან წყალსა და კოქტეილებს. თეთრი ფერი, შავისგან განსხვავებით, საკმაოდ მომთხოვნია.
საერთო ფერთა გამა შავ-წითელია, მაგრამ ყველაფერი საკმაოდ თავშეკავებულია, არა ყვირილა. ღამით მაგიდებზე სანთლებს ანთებენ.
მზარეულები და მიმტანები სამზარეულოში მუსიკის თანხლებით ცეკვავენ სალსას, ისვრიან საჭმელს, ასხურებენ სოუსს. აქ ჩრდილოეთ შტატების მკვიდრი ამერიკელები თითქმის არ არიან, უმეტესწილად ესპანეთის ან სამხრეთ ამერიკის ხმაურიანი და ტემპერამენტიანი მაცხოვრებლები არიან. მგონი, ჩვენ მოვწონვართ.
უკვირთ, რომ რუსეთიდან ვართ, გვთხოვენ, ვასწავლოთ მათ რუსული სიტყვები. მზარეული და ბარმენი გვიმასპინძლდებიან სენდვიჩებით, ლუისის სახელობის ბიჭი სულ გვეკითხება, გვინდა თუ არა დალევა და გვისხამს სოდას ან წყალს. ამერიკელების უმეტესობა სვამს ყინულით ან სხვადასხვა გემოს სოდას. ასევე, ჩრდილოეთ კაროლინას მაცხოვრებლები უპირატესობას ანიჭებენ ძალიან ტკბილ ცივ ჩაის. რა თქმა უნდა, გახსოვთ სასადილოს ამაზრზენი სასკოლო სასმელი, რომელსაც ამაყად ერქვა "ტკბილი ჩაი". წყალს ნადების გემო აქვს, შაქარი ჭიქის ნახევრამდე ადის.
ხუთშაბათობით ხალხმრავლობაა. სალსას სპეციალური მწვრთნელი გვთავაზობს ცეკვის დონის ამაღლებას. ბევრი საკმაოდ კარგად ცეკვავს, ალბათ, ყოველ ხუთშაბათს აქ მოდიან. მაგიდებს ერთმანეთს აწებებენ, მათგან ღობის მსგავს რაღაცას ქმნიან, სადაც შესასვლელთან გოგონა ზის და ცალკე საფასურის სანაცვლოდ ბილეთებს არიგებს.
ეს ნორმალურია, თუ მაღაზიაში შეხვედით და ორ წუთში მოასწარით მოლარესთან გაცნობა და იმის გაგება, რომ მისი ბიძა არ მოვა მის ორმოცწლიან იუბილეზე, რადგან ძაღლი სახელად ფუშიშტიკი სიბერისგან მოკვდა.
მე ისიც კი არ ვიცი, რა არის უფრო ადამიანური: რუსების გულწრფელად გულგრილი სახეები თუ ამერიკელების მოჩვენებითი მეგობრული ღიმილი, რომელსაც ისინი დაუფიქრებლად გჩუქნიან. სცადეთ რუსეთში დაელაპარაკოთ მოლარეს პრესის ჯიხურში ან ბოსტნეულის ჯიხურში, დიდი ალბათობით, გაბრაზებული მზერა კართანამდე გამოგყვებათ, სახლში კი ჯერ კიდევ არაერთხელ მოხარშავთ წამალს თვალისგან დასაცავად.
ჩვენ პირველად გავიარეთ სტაჟირება. მე დამნიშნეს კრუზის სახელობის ბიჭის ასისტენტად. მას მუქი სახე, მონღოლოიდური ნაკვთები და დახრილი თვალები აქვს, თათარს ჰგავს. თითოეულ ყურში აქვს საყურე, რომელიც დიდ ბრილიანტს ჰგავს. ყურის უკან ყოველთვის კალამი უდევს. ყველაფერს ფერად სტიკერებზე იწერს. საკმაოდ მოხერხებულად მუშაობს ამ ფერადი ქაღალდების გროვასთან, ახსოვს, მაგიდასთან მყოფი ექვსი სტუმრიდან ვინ შეუკვეთა Red Stripe ლუდი და ვინ კუბური სენდვიჩი. ის ძალიან მოუსვენარია, ყველაფერს ცდილობს გააკეთოს იმაზე სწრაფად, ვიდრე შეუძლია, ჩქარობს. სინათლის სიჩქარით აკლიკებს მენიუს კომპიუტერზე და სულ ცდება. კარს თეძოთი აღებს, როცა ხელები დაკავებული აქვს და გზადაგზა მიხსნის, როგორ არის აქ ყველაფერი მოწყობილი. ვცდილობ მის რიტმს მოვერგო, ვეხმარები ჭიქებში ყინულის კუბიკების ჩაყრაში და ჩალებს ვუყრი.
მოგვიანებით აღმოჩნდა, რომ ის ტყუილად არ ჩქარობს ცხოვრებაში. თითქოს მხიარული ადამიანია, იუმორის გრძნობით, ადევნებს თვალს თავის ცისარტყელას სტიკერებს, მაგრამ მას კიბო აქვს. ჩვენი მერი ამბობს, რომ მან თავად დაურეკა ექიმს, რომელიც წამლებს უნიშნავს, რათა გაეგო, რამდენად შრომისუნარიანია ის ჯერ კიდევ, რათა ზედმეტად არ ატკინოს გული ასეთი კითხვებით. ის თავს ძალიან კარგად იჭერს, ვერც კი იფიქრებ, რომ მას რაღაც სჭირს.
ხანგრძლივი სამუშაო დღის შემდეგ გვთავაზობენ რესტორანში შევუკვეთოთ ყველაფერი, რაც გვინდა. მენიუში ცოტაა ჩვეული საჭმელი, იქ არაფერია ევროპული. ყველა სახელი ესპანურად არის დაწერილი, ბევრი ბოსტნეული ცხოვრებაში პირველად ვნახე. სხვადასხვა კუბური რაღაცეები, მაგალითად, კერძი სახელად Maduros იწვება მდუღარე ლავას მსგავს ზეთში. თავად ბოსტნეული, საიდანაც ის მზადდება - თითქმის ბანანია, მაგრამ სუნი სხვა აქვს, უფრო ბალახოვანი. ის პირში სასიამოვნოდ დნება, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ცივ არაჟანში აწობთ.
ჩვენ ვისვენებთ, ვყვირით წყალში და ვწუწაობთ, ბევრი გაკვირვებული გვიყურებს. ისინი თავად წევენ თეთრ პლასტმასის შეზლონგებზე პირსახოცების გარეშე, ისმევენ სამოცდაათიანი დაცვის კრემის სქელ ფენას და მოჩვენებით ღიმილს იკრავენ.
ასე რომ, ჩვენ გადავდივართ. მერი და ედვარდი გვაძლევენ მაისურებს რესტორნის სახელით.
ჩვენთან გამომშვიდობებას აპირებს "special" ტაქსა ფროდო. როგორც ყველა პატარა ძაღლი, ის სიხარულისგან თითქმის იფსამს. ერთი უკიდურესობიდან მეორეში, ხან მოირბენს და უკანა თათებზე დგება, ხან კუთხეში იმალება და ძახილზე არ რეაგირებს. გამოსამშვიდობებლად მანქანაში მან ცხვირი ამილოკა.
ბრუტუსი, ედვარდისა და მერის მეორე ძაღლი, რომლისგანაც ჩვენ თვითონ შიშისგან მაგიდის ქვეშ ვიმალებით, საზეიმოდ გამოდის აივნიდან, სადაც პატრონები მალავენ. მას სტუმრების მიღება არ უყვარს. ერთხელ ჩვენდამი არც ისე კეთილგანწყობილი იყო, ხმამაღალი ყეფით გამოგვაგდო ავტოფარეხიდან. ჩვენ ვაპატიეთ, მოვეფერეთ, მან კი კამერისთვის პოზირება დაიწყო.
აქ ჩვენ შეგვიფარეს და ჩვენ თავს ისე ვგრძნობდით, თითქოს მერი და ედვარდი ჩვენი მშობლები იყვნენ. ჩვენ უბრალოდ შეგვიფარეს.
ჩემოდნები ჩალაგებულია, დამსაქმებლებთან და ძაღლებთან გამომშვიდობება დასრულებულია. შეიძლება დამოუკიდებლად ცხოვრება.
მერი გვეხმარება საცხოვრებლის პოვნაში. ის დედასავითაა, დადის ჩვენთან ერთად საცხოვრებლის გაქირავების ოფისებში და მოლაპარაკებებს აწარმოებს სხვადასხვა ქალბატონებთან. აქ ბინები და სახლები ძალიან ძვირია, ვიპოვეთ შესაფერისი ვარიანტი, რომელსაც ჰქვია extended american hotel. ჩვეულებრივ, აქ ჩერდებიან ადამიანები, რომლებსაც დროებით აქვთ საცხოვრებლის პრობლემები. კეთილმოწყობა ნაკლებია, ვიდრე ჩვენს დროებით მშობლებთან, მაგრამ სამაგიეროდ ის ახლა ჩვენია. სტანდარტული სასტუმროს ნომერი, ორი double-საწოლი, ტელევიზორი, კარადა-კუპე.
ოთახში არის პატარა სამზარეულოც კი ბარის მაგიდით.
დღისით ჩვენ სიბნელე და სიჩუმე გვეხვევა, რომელშიც ძლივს ისმის მაცივრის მკრთალი გუგუნი და კონდიციონერის ხველების ხმა, რომელიც ან მუშაობს, ან ფეხის დარტყმას ითხოვს, რომ ისევ ჩაირთოს. იმედი მაქვს, რომ შევეჩვევით. აქ ყველგან ხეებია და ბალახების გემრიელი სუნი დგას, ეს კი უკვე კარგია. რაც იმას ნიშნავს, რომ ცხოვრება შეიძლება. Accepted, როგორც ახლა წერია ჩვენს ამერიკულ ვიზაში.
საღამოს ქუჩებში მხოლოდ კალიები ისმის. ძალიან ბევრი სიჩუმეა. აქ ის კუბურ მეტრებში იზომება.
მაისურების, კაბების, კრემის ქილების, დამტენების თაროებზე დალაგების შემდეგ, პირველ რიგში კედელზე, საწოლის ზემოთ ვაკრავ სამ ფოტოს, რომლებიც დაშამ საგულდაგულოდ ჩადო თავისი ხელით გაკეთებულ კონვერტში.
უცხო ქვეყანაში იწყებ მონატრებას არა მხოლოდ ადამიანების, არამედ თავად რუსული საჭმლისაც. თან წამოვიღეთ რამდენიმე კილოგრამი წიწიბურა. ფხვიერი, წყლისგან დარბილებული, შაქრის კრისტალებთან ერთად პირში დნება. კოვზით ვაგროვებ კმაყოფილი სახით. პირველად კუჭში არ არის სიმძიმე სენდვიჩებისა და იოგურტებისგან, რომლებითაც მხოლოდ ღორების გამოკვება შეიძლება, არამედ არის სიმაძღრის შეგრძნება. ეს სიხარულის მიზეზია. თავზე ახლა საკუთარი სახურავი გვაქვს, ფაფა გვაქვს, სამსახური გვაქვს.
ერთი შეხედვით აქ ყველაფერი უნაკლოა. ყველას აქვს ყველაფერი, რაზეც სხვები ოცნებობენ და არ ეჭვობენ, რამდენად დამღუპველია სრულყოფილი ნივთები. თქვენ აბიჯებთ ჭრელ კუდს, მოხიბლული მბრძანებლური სილამაზით. და თქვენ ყოველთვის მოგეჩვენებათ, რომ ის თქვენს წინ არის.
მე კი კიდევ ცოტა ხანს მოვიწყენ. ჩემს ეჭვებზე, გატაცებებზე, სახლზე. მაგრამ ადამიანებზე მაინც ყველაზე მეტად. მეხსიერების დაფარულ კუთხეებში სიგნალები ერთმანეთის მიყოლებით ინთება და დიდხანს პულსირებს. ისინი გროვდებიან სახეებად, ხატებად, ზოგჯერ ბუნდოვნად, ზოგჯერ ისე გამომხატველად, რომ გგონია, ამას ცხადში ხედავ. და მე ვცდილობ მათ შენახვას, მათი უაზრო ბუნების მოთოკვას, მოგონებები კი უკვე ქუსლებით ანათებენ, თითქოს ხუმრობენ, დასცინიან.
