Бәрі туралы аз-кем

Cape May – шағын әрі жайлы курорттық қалашық, ол New Jersey штатының ең оңтүстік нүктесі болып табылады және Атлант мұхитының жағалауында орналасқан. Уикипедия деректері бойынша, 2010 жылғы жағдай бойынша Cape May халқының саны 3,6 мың адамды құрайды. Бірақ жазда бұл сан әдетте 40 мыңға дейін өседі және бұл шынымен де рас. Travel Channel журналының нұсқасы бойынша Cape May АҚШ-тың ең үздік 10 жағажайының қатарына кіреді.

Мұхит жағасында алғаш рет тұрғанда, өзіңді судың құдіретті стихиясына арбалып қарап тұрғаныңды және жай ғана сәтті тамашалап тұрғаныңды сезесің. Мұны сөзбен жеткізу мүмкін емес, әрине, бұл алғаш рет көрген НАҒЫЗ New York-тан алған әсерлермен салыстыруға келмейді. Бірақ бұл туралы төменірек.

Атлант мұхитының сұлулығы

Біз тұрған үй

Біз қала сыртында тұрдық, жазғы верандадан төрт адамға арналған бөлме жалдадық. Маған Cape May-дің ең үздік мейрамханаларының бірі – 410 Bank street restaurant-та жұмыс істеу бақыты бұйырды. Жұмысқа велосипедпен баратынбыз. Мен kitchen prep позициясында жұмыс істедім – орысша айтқанда – ас үй көмекшісі. Менің жұмысым көкөністер мен жемістерді тазалау және турау, салаттар дайындау, асшаяндарды тазалаудан тұрды. Жұмыс маған ұнады. Бірақ сонымен бірге, кейбір қиындықтар да болды – шынымды айтсам, бұған дейін мен пышақты қолыма дұрыс ұстап көрмеппін. Шеф тапсырмаларды жылдам әрі нақты орындауды талап етті. Бәрін тез үйрену керек болды, сондықтан алғашқы апта мен үшін төзімділік пен сабырлылық бойынша өте ауыр емтихан болды, оны (менің ойымша) мен өте жақсы тапсырдым.

Мейрамханада мен әртүрлі елдерден келген адамдармен жұмыс істедім: Сербия, Пуэрто-Рико, Румыния, Италия, Ресей. Жұмыста негізінен ағылшын тілінде сөйлестім. Бұл әртүрлі менталитеті бар адамдармен қарым-қатынас жасаудың жақсы тәжірибесі ғана емес, сонымен қатар ағылшын тілім үшін тамаша практика және сөздік қорды толықтыру болды. Алғашқы екі аптада өнімдердің атауларын жол-жөнекей үйренуге және ас үйде не қай жерде орналасқанын есте сақтауға тура келді, екі, үш, тіпті одан да көп рет қайта сұрауға мәжбүр болдым. Шефтің сыпайы болғанын, әрқашан түсіндіруге және көмектесуге дайын болғанын атап өткен жөн.

Менің қорытындым – бір нәрсені қате жасап қоямын және соны жұмыстан шығарып жібереді деп қорқудың қажеті жоқ. Американдықтар өте сыпайы, ашық адамдар, олар сені тыңдауға және сөзбен де, іспен де көмектесуге дайын. Ең бастысы – еңбекқор, өзіне сенімді болу және бәрінің жақсы болатынына сену керек!

Біраз уақыттан кейін мен не және қалай істеуім керектігін нақты білдім және шеф мұны бағалады, бұл біздің жалақымыздың өсуіне де әсер етті. Басында мен сағатына 9.5$ таптым, айтуға болады, сынақ мерзімінде болдым. 3 аптадан кейін жалақымды сағатына 10$-ға дейін көтерді. Мен күн сайын барымды салуға тырыстым, келісімшартта қарастырылған 8 сағаттан артық жұмыс істедім. Сондай-ақ, біздің мейрамханада overtime деп аталатын нәрсе болғанын айтқым келеді. Аптасына 40 сағаттан артық жұмыс істегеннен кейін, біз әрбір overtime сағаты үшін 15$-дан алдық, бұл, әрине, қуантпай қоймады.

Ал енді екінші жұмыс туралы бір-екі сөз. Екінші жұмыста да мейрамханада жұмыс істедім. Blue Rose мейрамханасы – Google сервисінің деректері бойынша, 2016 жылы Cape May-дің ең үздік 5 мейрамханасының қатарына кірді. Мен dish-washer позициясында жұмыс істедім, бұл, менің ойымша, студенттер арасындағы ең ұнамайтын жұмыстардың бірі. Менің жұмыс күнім бірінші мейрамханада 8 a.m.-де басталып, 5 p.m.-де аяқталатын, одан кейін екіншісінде – 5 p.m.-ден 12 p.m.-ге дейін. Аптасына бір демалыс күнім болды, өте сирек – екі. Бір апта тіпті жеті күн жұмыс істеуге тура келді. Blue Rose-да dish-washer позициясында мен 2 айдан астам жұмыс істедім және бұл өзіндік рекорд болды, өйткені бұған дейін ешкім бұл позицияда сонша уақыт жұмыс істемеген. Шынымды айтсам, өте ауыр болды, өйткені күні бойы «аяқта» болдым. Ең көп жетіспеген нәрсе – ұйқы болды – тәулігіне 4-5 сағат ұйықтадық. Бірақ мен өзіме дәлелдедім, мен істей аламын және қолымнан келеді!

Жұмысымызда қызықты жағдайлар да болды. Досыммен бірге (Blue Rose-да екеуміз жұмыс істедік) гаражда жиналып қалған қағаздарды түсіруіміз керек болды. Біз кенеттен қайдан шыққаны белгісіз бір скунстың пайда болғанын байқамай қалдық!!! Және не деп ойлайсыз, бұл сасық жануар бізге жұмыс істеуге кедергі жасады. Ол біздің айналамызда жүрді, гаражымызға кірді және біз ештеңе істей алмадық)) Біраз уақыттан кейін ол гараждан шығып, өз шаруасымен кетті, ал біз тыныш жұмысымызды жалғастырдық. Және тағы да ол! Ол жай ғана мейрамхана айналасында жүрді. Және тек жұмыс күніміздің соңында скунс қайда екені белгісіз жоғалып кетті. Бұл жолдасты мен нақты ұзақ уақыт есте сақтаймын)) Және тағы мені әртүрлі жануарлардың көптігі таң қалдырды. Қояндар, тасбақалар көшелерде біздегі көгершіндер сияқты жүр. Қызық!

Сондай-ақ, американдықтардың сенгіштігі және олардың «сөзіне сенуі» мені таң қалдырды. Басында, екінші жұмыс іздеп жүргенде, достарыммен үлкен теннис кортына кірдік, менеджермен сөйлестік. Ол бізге жұмыс бермеді, өйткені барлық орындар бос емес еді, бірақ бізге кез келген күні келіп, тегін теннис ойнауға рұқсат берді! Біз бұл әңгімеге онша мән бермедік. Бірақ Cape May-дегі үшінші айымыздың соңында теннис ойнауға баруды шештік. Және не деп ойлайсыз? Бізді ойнауға шақырған менеджер жоқ еді. Бірақ бізді ешқашан көрмеген басқа қызметкер, бізді тыңдап (менеджердің шақыруы туралы), ойнауымызға рұқсат берді! Fantastic!!!

Өз қолыммен little mans жасап жатырмын

Пышақпен дұрыс жұмыс істеуді үйреніп жатырмын))

Манго салатын тапсырыс бермедіңіз бе?