Vakar mēs ļoti cerējām tikt pie brīvdienas viesnīcā. Pēc visiem tiem check out-iem ievācās jauni viesi, un viņiem ne vienmēr ir vajadzīgs service pēc pirmās nakts, viss jau tāpat ir tīrs. Tomēr Kristīna pabeidza ar mums kā parasti: „Tomorrow at 10”.

Iepriekšējā vakarā es negulēju līdz 5 rītā, rakstīju. Tik ļoti aizrāvos, ka laiks nemanot pagāja. Man patīk, kad neviena nav, neviens nenovērš uzmanību, nakts man ir labākais laiks aktīvam smadzeņu darbam. Un internets arī ir daudz labāks. Sarakstījos ar māsu, klausījos mūziku – sapņoju. Gribējās iet uz okeānu, droši vien būtu arī aizgājusi, ja tik ļoti negribētos gulēt un no rīta nebūtu jāiet uz darbu. Un vēl būtu gājusi skatīties saullēktu, ja tas šeit būtu ap 4-iem. Nesagaidīju.

Par brīnumu viegli piecēlos! 9:30 pie mums ienāca meitenes, pārbaudīt, vai mēs neguļam, viņas zināja, ka mums arī uz darbu 10-os. Piecēlāmies, paēdām brokastis, putra ar pienu, bekons – mājās no rītiem ne vienmēr tā ēdu! Tas mums jau ir ierasta lieta, tāpat kā savstarpējā aizvietojamība. Ja kāds piecēlies agrāk – taisa brokastis, otrs mazgā traukus.

Neizdevās arī ātrāk atbrīvoties no viesnīcas. Šķita, ka darba ir daudz mazāk nekā vakar, bet mēs strādājām daudz lēnāk. Pat Kristīnas priekšā bija neērti, mēs tikko saņēmām algu, un vairs nekādi nevaram savākt spēkus kopā.

Vakardienas zupa ar frikadelēm pa nakti kļuva daudz garšīgāka. Labi paēdām pusdienas, personīgi es nekad nelaižu garām iespēju paēst! Uzreiz sagribējās gulēt, bet zaudēt saulainās stundas nebija vēlēšanās. Aizgājām uz pludmali, meitenes peldējās, bet es gulēju, tikai ļoti nemierīgi. Šķita, ka es degu, ka peldkostīms krīt nost... Stundu-pusotru pavadījām krastā, un man atkal jāiet uz darbu. Tāda dīvaina sajūta, tu ej no pludmales, peldkostīmā, karstums, vasara, atpūta... Atnāc, pārģērbies melnā slēgtā apģērbā, sēdies uz riteņa un 15 minūtēs esi gatavs apkalpot apmeklētājus! Mans restorāns nekādi neasociējas ar kūrortpilsētu, tur ir klusi, mierīgi – viss ir kārtībā, augstā līmenī.

Pirms dažām dienām es riskēju pārslēgt ātrumu uz velosipēda. Kāpēc riskēju? Tas ir ļoti vecs, vietām pārklāts ar rūsu, šķiet, nospiedīšu podziņu – pedāļi nokritīs. Baidījos, nemēģināju. Bet tad sapratu, ka man vajag braukt ātrāk, riteņus griezu gandrīz tukšgaitā. Un riskēju, rezultāts patika. Šodien ceļš bija gandrīz tukšs, neskatoties uz to, ka iela ir centrālā (pēc Neatkarības dienas atpūtnieki aizbrauca atpakaļ uz darbu). Braucu ātri, ar vējiņu, aizbraucu 13-15 minūtēs. Guvu baudu no ceļa!

Šodien es atkal biju viena no basser-iem. Nezinu, kur tagad ir Maiks. Otro pirmdienu viņš neiznāk. Pēc grafika sapratu, ka visas nākamās maiņas viņam jau būs jaunā amatā – viņu paaugstina par viesmīli. Principā, pelnīti.

Diemžēl apmeklētāju bija maz. Džerets aizgāja pēc stundas, tā arī neapkalpojis nevienu galdiņu. Vēl pēc pusstundas aizgāja Lisa. Palika Tims, Bobs un es. Viņiem bija pa diviem galdiņiem. Bobam īpaši vajadzēja manu palīdzību, nu, ne jau manu. Vispār palīdzību. Daudz darba uzkrita. Tims nebija tik noslogots, un vispār viņš ir vienkāršāks. Ieraudzīja manas bēdīgās acis, teica relax. Bet es ļoti, ļoti centos darīt visu pareizi! Savu darbu es it kā zinu labi, bet ne vienmēr saprotu tādus sīkumus kā, kad vajag novākt šķīvjus no galda, vai apmeklētāji ir paēduši vai vēl nē. Daudz sīkumu, piemēram, vai vajag atstāt tukšus šķīvjus uz galda no maizes? Vispār ko vajag atstāt, ko nē. Noteikumu kā tādu nepastāv. Kā man teica vēlāk Tims: „viss, ko tu vari darīt – tas ir skatīties, novērot un gaidīt neverbālās zīmes”. Viesmīļi paši kaut kā taktiski izspēlē visas situācijas. Šeit vispār būt par viesmīli – īpaša zinātne. Viņi var stāvēt pie galdiņa pusstundu, jokot, stāstīt par sevi, klausīties viesus, dot padomus. Vispār – komunicēt. Mums taču ir pavisam otrādi!!!! Bet mans pieticīgais, tikko dzirdamais „Is it done?”, „can I take it” tik ļoti neiederas atmosfērā, ka, man šķiet, pat bojā apkalpošanas līmeni. Vēl jo vairāk, kad cilvēki sāk atbildēt, jokot – tur ej saproti, ko viņi teica, nerunājot jau par atbildes repliku!

Lūk, tādas domas mani neatstāja. Es redzu, ka esmu vajadzīga, bet Bobs pat negrib lūgt man kaut ko. Jutos kā tāda, no kuras labāk pat neko nelūgt, ātrāk pašam izdarīt. Pati daudzas reizes esmu nokļuvusi tādās situācijās, tikai no otras puses, iedomājos, ko viņš par mani domā! Eh..

Patiesībā es ļoti daudz iespringstu. Dzīvē ne viss nāk viegli, jo īpaši amerikāņu (tieši tādā) valodā. Bet tāpēc es šeit arī atrodos! Gribas censties un augt! Turklāt stimuls ir – mani kļūdas neietekmēja dzeramnaudu, es saņēmu 27$ no Boba un Tima.

Šodien palūdzu Endrjū brīvdienas uz 29., 30. jūliju! Sistēma ir tāda: raksti ar krītu uz tāfeles vārdu un off datumus. Kad šefs sastādīs grafiku – ņems vērā!

Mana dzīve šeit ir brīnišķīga. Sēžu uz verandas, apakšbiksēs un t-kreklā, vēls vakars, silts, garām brauc mašīnas un iet novēlojušies tūristi. Gaiss ir mitrs un silts – Pasaka!