Jūlija beigās, izsmēluši visus izklaides un garastāvokļa uzlabošanas resursus, es un vēl viena nemierīga meitene nolēmām atrast otru darbu. Tāpēc, ka bija stulbi garlaicīgi. Mūsu grafiks vairs nemainījās, mēs strādājām katru dienu no 4 līdz 11, bet visu pārējo laiku nezinājām, ko iesākt. Okeānā nevarēja nopeldēties (bija notikuši vairāki haizivju uzbrukumi atpūtniekiem), pastaigāties nebija kur, izklaides nekādas.
Kā viss sākās.
Tomēr atrast otru darbu tik mazā pilsētā nebija tik vienkārši – visas vietas jau kopš jūnija sākuma bija aizņēmuši citi, veiklāki studenti. Tāpēc: ja jūs interesē nauda, meklējiet otru darbu pēc iespējas ātrāk. Mēs atcerējāmies, ka 40 minūšu brauciena attālumā ar velosipēdu ir brīnišķīga maiznīca ar jauku personālu un garšīgiem konditorejas izstrādājumiem – mēs nolēmām doties turp un give it a shot. Izrādījās, ka pēc nedēļas viņiem aiziet divas darbinieces un viņām steidzami vajadzēja aizvietotājas. Mums bija labas angļu valodas zināšanas, tāpēc mūs pieņēma apkalpot viesus pie letes – pārdot bulciņas un kafiju. Maiznīca strādāja no 6:30 līdz 11:30 – maiznieki (krievu studenti!) strādāja no vieniem naktī līdz pat rītam.
Nākamajā rītā, apmierinātas ar sevi, piecēlušās 5 no rīta, mēs devāmies ceļā. Pirmā lieta, ar ko mēs nerēķinājāmies – spēcīgs vējš! Mums brīžiem šķita, ka velosipēds vienkārši stāv uz vietas. Otrā lieta, visu vasaru mēs gandrīz neredzējām lietu. Bet dabiski, tieši mūsu pirmajā darba dienā sākās lietus – GĀZIENS, bet mēs bijām tikai 15 minūšu attālumā no maiznīcas. Mēs izmirkām līdz ādai – drēbes, mati, apavi, bet maiņas drēbju mums nebija. Ierodoties maiznīcā, mūsu employers bija pārsteigti, ka mēs vispār atbraucām. Protams, šajā pirmajā dienā mēs nestrādājām. Mums iedeva karstos dzērienus, lai sasildītos, un pacienāja ar brokastīm. Teikt, ka otrajā dienā man bija šaubas par otru darbu – tas nozīmē neko neteikt. Es pārliecināju draudzeni, ka ceļš ir pārāk tāls un smags, un mums nevajadzētu tērēt tik daudz spēka. Jo īpaši tāpēc, ka pirmajā darbā mēs pelnījām diezgan labi.
Tomēr kaut kas mūs piesaistīja šajā vietā. Darba devēju labā attieksme, kolektīvs vai kas cits. Un jau nākamajā rītā mēs atkal devāmies ceļā.
Darbs mums šķita diezgan interesants, apmeklētāji vienmēr bija ļoti sabiedriski un apmierināti. Komunicēt ar krievu puišiem, kas strādāja virtuvē, arī bija viens prieks. Vārdu sakot, šī vieta mūs iekaroja.
Orange blossom bakery
Pa ceļam uz maiznīcu
Par algu, starp citu, mēs pat aizmirsām pajautāt. Stundā tas bija kaut kas ap 9,25 + virtuves un zāles darbinieki dalīja kopējās dzeramnaudas. Dienā uz cilvēku sanāca dažādi – no 10 līdz 25 dolāriem. Plus bezmaksas dzērieni, bulciņa un sviestmaize katrā maiņā.
Gandrīz aizmirsu pastāstīt par uzkopšanu ;) Katru dienu mēs pēc slēgšanas vēl stundu berzām zāli. Virtuvē puiši vispār nogalinājās! Pa visām sienām un grīdu mīkla, ievārījums, cukura glazūra un citi gardumi, kurus nācās kasīt ar speciālām lāpstiņām. Parasti uzkopšana virtuvē sākās ap 10-11, tāpēc visi maiznīcas apmeklētāji varēja baudīt Zemfiru un Mumiy Troll, kuru mūzikas pavadījumā uzkopa krievu puiši.
Mums darbs šeit šķita kā paradīze. Bet puiši, kuriem šis darbs bija pamatdarbs, nevarēja nopelnīt ļoti daudz naudas – tikai programmas segšanai un vēl nedaudz kādiem pirkumiem un nelielam ceļojumam.
Uz Krieviju daudzi sāka braukt prom jau jūlija beigās. Tāpēc mums izdevās arī virtuvē pastrādāt.
Noslēdzot visus šos plusus, ļoti bieži mūs veda atpakaļ mājās ar mašīnu. Bet pēdējās divas nedēļas trauku mazgātājs-meksikānis veda mūs gan turp, gan atpakaļ ar mašīnu. Jo, kā izrādījās, viņš dzīvoja netālu no mums.
